傳統(tǒng)醫(yī)學認為人體是一個普遍聯(lián)系的整體，皮膚的光澤濡潤與臟腑功能息息相關?？粗嗅t(yī)如何補水，真正做到調(diào)治于內(nèi)而美于外。

　　滋養(yǎng)肌膚必潤肺

　　我們通過健脾而向身體輸送了大量水液，及時補充了身體的水分，接下來如何將這些水分輸布到全身肌膚呢?清代醫(yī)家唐宗海稱肺為“水之上源”，水液要經(jīng)肺的宣發(fā)作用，如噴泉一般將水液均勻灌溉到人體，才能濡養(yǎng)五臟六腑，全身肌肉，潤澤皮膚。若肺的功能失常，失去了輸布水液的能力，身體就不能得到正常的濡養(yǎng)滋潤啦。

　　代表藥物：羅漢果，杏仁

　　羅漢果

　　羅漢果：能清肺潤腸?，F(xiàn)代研究表明羅漢果還有凈化血液中的過氧化脂質(zhì)的作用，可以改善全身皮膚新陳代謝，以達到補水，美容的效果。

　　杏仁

　　杏仁：具有生津止渴、潤肺定喘的功效。現(xiàn)代研究證明：杏仁富含單不飽和脂肪酸和維生素E，這兩種物質(zhì)都非常有助于控制甚至降低血液中的膽固醇含量，并具有抗氧化功能，滋養(yǎng)肌膚。

　　　食療小品：

　　百合羅漢果煲湯：百合30克、羅漢果半個、雞500克、豬瘦肉100克、生姜3片。藥材洗凈稍浸泡，雞切塊，豬瘦肉洗凈，與生姜放進瓦煲內(nèi)，加清水，武火煲沸后，改文火煲2小時，調(diào)味便可。

　　中藥杏仁為苦杏仁，有小毒，平時不宜服用。一般常用為甜杏仁，可以當作零食直接吃，也可調(diào)味或制成杏仁露服用，還可以作為原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中。

　　補水不忘先健脾

　　脾為后天之本，氣血生化之源。脾胃功能正常，氣血旺盛，人體才能有充足的水分，皮膚才有可能得到濡潤。脾胃功能失常，津液生化不足，就像水庫沒有水源，皮膚自然得不到滋養(yǎng)，自然會變得干枯萎黃。所以補水不忘先健脾，只有健脾益氣，才能化生津液，通達陽氣，才能有充足的津液隨陽氣散布，為滋潤皮膚打下良好的開端。

　　代表藥物：當歸、茯苓

　　當歸：具有補血活血、襯淤生新之功效。自古以來一直作為婦科之要藥?，F(xiàn)代研究表明：當歸含有揮發(fā)油及多種人體必要的微量元素。長期服用當歸，能營養(yǎng)皮膚、防止粗糙，可使面部皮膚重現(xiàn)紅潤色澤。由于當歸能夠擴張頭皮毛細血管、促進血液循環(huán)，并含有豐富的微量元素，所以當歸還能夠防止脫發(fā)和白發(fā)，促進頭發(fā)烏黑光澤哦!

　　　茯苓

　　茯苓：能寧心安神，益脾補腎，滲濕利水，現(xiàn)代研究證明：茯苓含有三萜類、多聚糖類及膽堿、脂肪、卵磷脂、鉀、鎂等多種元素。不僅顯著提高機體免疫能力，而且可使血液中氧合血紅蛋白釋放更多的氧，以供給組織細胞。同時，還可使細胞組織(包括皮膚、黏膜、毛發(fā)等)活性增強，活力增大，處于健康狀態(tài)，從而使我們的皮膚、毛發(fā)顯得更加滋潤，達到美容的效果。

　　食療小品：　　

　　茯苓夾餅，是北京的一種滋補性傳統(tǒng)名點，此餅當推稻香村最佳。

　　龜苓膏：龜苓膏是歷史悠久的梧州傳統(tǒng)藥膳，可以止瘙癢，去暗瘡、養(yǎng)顏提神。相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物，所用為土茯苓，具有解毒去濕的功效。買來吃就可以啦

　　當歸燉雞湯：當歸50克，烏雞一只，生姜一塊，水適量，文火煎煮，肉爛湯濃時調(diào)味裝盤即可。

　　留駐水分需固腎

　　腎主水，水液由肺輸布全身，滋養(yǎng)人體后，又集聚于腎，在腎的作用之下，被泌別成清者和濁者兩部分。清者，通過腎中陽氣的蒸騰氣化作用，回到肺，由肺再布散周身，以維持體內(nèi)的正常水液量。而濁者則被化生成尿液排出。因此，補水除了補充水分，將水液正常輸布于人體之外，更為重要的是強化腎陽的氣化作用，才能留駐水分哦!否則，補得再多，也會被寒風無情地掠走呢。

　　代表藥物：山藥，何首烏

　　　山藥

　　山藥：既能補肺脾之氣，又益肺腎之陰，并能固澀腎精，故不論脾陽虧或肺腎陰虛，皆可應用。

　　　何首烏

　　何首烏：具有補益精血、強筋健骨、黑發(fā)輕身之功效?，F(xiàn)代研究表明：何首烏含有大黃酸、大黃素，卵磷脂等，能促進超氧化物歧化酶的活性，可明顯擴張血管，加速血液循環(huán)，延緩細胞的衰老過程，對影響美容的早衰現(xiàn)象具有抑制、延緩的效果哦!

　　食療小品：

　　山藥一般去皮食用，以免產(chǎn)生麻、刺等異常口感，常與肉類燉煮，或煲湯、煮粥。山藥燉牛腩：山藥洗凈去皮切塊，牛腩切小塊焯水去浮沫。將八角入鍋炸香，再煸蔥姜塊，加料酒、水，下牛腩，翻炒后放入高壓鍋中煮20分鐘取出。將牛腩到入炒鍋中，加入山藥、糖、鹽，雞精調(diào)味，一同燉至軟爛入味即可。

　　何首烏的食用方法很多，炒、煮，燉制都可。首烏雞湯：烏雞一只約800克，制首烏50克，生姜一塊，水適量，文火煎煮，肉爛湯濃時調(diào)味裝盤即可。飲湯食肉。也可在加入當歸與雞一同燉，用于美發(fā)養(yǎng)顏，其效甚佳。

（責任編輯：小編蒹葭）

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