編號： 時間：2021年x月x日 學(xué)無止境 頁碼：第 PAGE 3頁 共 NUMPAGES 13頁 第 第 PAGE 1 頁 共 NUMPAGES 1 頁 健康午餐菜譜有哪些_好吃美味的午餐菜譜 說起午餐,它提供的能量占一個人全天消耗能量的40%,那午餐吃什么,怎樣吃就是一個很重要的問題了，有興趣下廚的朋友們，不妨來看看有哪些健康的午餐食譜吧!下面是為大家?guī)淼挠嘘P(guān)健康午餐菜譜有哪些_好吃美味的午餐菜譜，希望大家喜歡。 健康午餐菜譜有哪些 雙椒肉拌面 1、豬肉剁成沫，青紅椒切丁，芹菜切丁; 2、燒開水，水滾后放入面條; 3、將面條煮到剛熟撈出過冷水; 4、鍋里放油，燒熱后放入肉沫快速炒散; 5、炒至肉沫變色后放入醬油翻炒香; 6、隨后放入青紅椒丁、芹菜丁翻炒; 7、放入煮好的面條，加適量鹽，拌勻后就可以了。 肉末茄子 1、茄子洗凈后切成約6公分長的段，再對剖成4長條; 2、鍋中倒入適量的油燒熱，放入茄子用中火炸軟后撈出; 3、鍋中留油，放入絞好的肉炒散，再放入蒜末、蔥片姜絲炒香; 4、將炸好的茄子倒入鍋中，加調(diào)料炒勻即可。 皮蛋瘦肉粥 1、皮蛋切塊，肉絲加鹽、香油拌勻腌10分鐘; 2、大米洗凈加鹽、香油泡10分鐘; 3、肉絲下熱油鍋過一下，至變色撈出控油; 4、水煮開，下米煮滾后改小火，加入皮蛋、瘦肉絲、鹽、雞精、蔥花，煮約50分鐘后，放入余下的皮蛋塊和蔥花，微火煮10分鐘即可。 好吃美味的午餐菜譜 家常孜然燉雞塊的做法 材料 醬油，蔥段，胡蘿卜，青椒，雞塊，淀粉，雞精，孜然粉，胡椒粉，料酒少許，糖，油 做法 1.雞塊用鹽，少許料酒，醬油，糖，胡椒粉，孜然粉，雞精，淀粉味下。 2.輔料是青椒塊，胡蘿卜片和蔥段～ 3.部門準備材料～ 4.先把味好的雞塊下鍋炒下～ 5.然后填湯大火燉～ 6.收汁即可，出鍋之前撒上青椒胡蘿卜和蔥段即可! 7.翻炒一下，就可以關(guān)火了 家常新奧爾良雞翅的做法 材料 10個雞翅、 蜂蜜、 醬油、 鹽、 料酒紅酒也Ok 姜、 紅干辣椒、 五香粉、 黑胡椒 做法 1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內(nèi)加熱的器皿內(nèi)。 2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。 3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用于去掉雞翅的腥味。 4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉一般超市都有賣、少許黑胡椒。 5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。 6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制，電視上講最好是一宿所以一定要提前準備，不能現(xiàn)吃現(xiàn)做。如果實在很急，也要腌制2-3個小時，充分進味兒。 7.將腌制好的雞翅取出，涂抹上蜂蜜這樣色澤味道才對!可根據(jù)口味適當(dāng)增加蜂蜜涂抹的多少。 8.將涂抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱一般是3個火苗那檔11分鐘即可 家常炸雞翅的做法 材料 雞翅1塊，鹽，姜粉少許，胡椒粉少許 做法 1、買雞翅時，哪家賣的瘦小買哪家的，肥大的雞翅并不好吃。 2、整個雞翅一切兩塊兒，上料：鹽、辣椒粉、姜粉少許、胡椒粉少許，愿加點兒糖的我也攔不住，腌20-30分鐘。 3、打個雞蛋進去，再撒些面粉進去不要太多，攪拌均勻直接用手拌最佳，讓表面成糊狀。 4、入油鍋前，用筷子夾著雞翅在干面粉中沾，再抖掉表面多余面粉，便可下鍋。 5、如果有能控溫的炸鍋，就按照慕尼黑市區(qū)里那家肯德基店的廚子朋友告訴我的方法：180度油溫，10分鐘。如果沒有，就憑感覺吧，炸至金黃色出鍋。注意中間應(yīng)該用筷子把每個雞翅反個身。 6、雞翅空干油出鍋，先盛入一個鋪上幾層餐巾紙的盤子里吸吸油，再盛入干凈盤子里上桌。 懶人健康午餐食譜有哪些 酸辣萵筍 材料 萵筍一條，蒜四瓣，干紅椒三個，花椒20粒，鹽適量，白醋適量 做法 1、萵筍去皮洗凈切塊，萵筍頭的葉洗凈切寸段備用; 2、蒜切末，干紅椒切段; 3、炒鍋注油，中小火，冷油時即放入花椒粒，隨油溫升高花椒粒變色出香味兒，撈出花椒粒不要; 4、中火，放入蒜末和干紅椒段炒出香味;

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