中國現(xiàn)在的飲食行業(yè)可以說是越來越發(fā)大了,各種各樣的餐飲連鎖店也是如雨后春筍般的開在各大城市。這也使得管不住自己嘴的人越來越多,然后減肥人群越來越多。但是在減肥時,中國人的吃貨本性也會暴露,三分練七分吃,健身減肥過程中大家都知道要控制好自己的飲食,但是大家做的真的對嗎?又有那些在健身過程中很容易犯的飲食錯誤呢?接下來就來給大家盤點一下。
首先說一下最常見的健身減肥食譜要求,低碳水低脂肪,少油少鹽不飲酒。這時大眾所熟知的幾點,還有一點就是要保證蛋白質(zhì)的攝入。這些觀點本質(zhì)上都沒錯,但是又有多少人知道具體的方案呢?通常碳水,蛋白和脂肪的比例為2:4:2是最佳攝入量,少油是為了減少脂肪的攝入,少鹽則是為了防止身體內(nèi)水分的滯留,不飲酒是為了獲得更好的鍛煉狀態(tài),這些是我們應(yīng)當(dāng)做的。但是我們會犯錯的點在哪呢?
第一:蛋白質(zhì)的攝入
我們提到了碳水,蛋白和脂肪的攝入量為2:4:2為最佳,那么具體的數(shù)值是多少呢?我們以蛋白為標準,正常人每天蛋白的攝入量為沒公斤體重1g左右,當(dāng)進行大強度的訓(xùn)練和運動的健身愛好者和運動愛好者則最好吸收每公斤體重2~3可左右,算出自己的蛋白攝入量之后我們在計算另外兩個成分的攝入。但是很多健身愛好者十分喜愛蛋白質(zhì),時常蛋白質(zhì)攝入過量。
這么做的后果就是加大腎臟和肝臟的負擔(dān),長期以來對于這兩個器官可能會損傷。而且蛋白質(zhì)攝入過多后含氮廢棄物會增加,這也使得我們體內(nèi)平時更容易產(chǎn)生氣體,懂我意思嗎?所以我們應(yīng)當(dāng)先計算好自己每天需要多少蛋白質(zhì),在大概的計算好自己從食物中獲得的蛋白質(zhì)來保證自己攝入的蛋白質(zhì)符合自己身體的要求。
當(dāng)然我們還要保證自己的蛋白質(zhì)攝入避免不足。蛋白質(zhì)攝入不足最明顯的表現(xiàn)就是有氧會更快的消耗肌肉,雖然有氧本身會消耗一定肌肉,但蛋白有一定維持肌肉的作用,因此有氧也有補充蛋白質(zhì),而且蛋白會幫助脂肪的燃燒,達到更好的減肥效果。健身自然不用多少,要向讓自己的緯度更大自然要保障自己蛋白質(zhì)的攝入足夠。
第二:加工類食物
很多人現(xiàn)在的生活中離不開加工類食物,比如火腿,臘肉,培根之類的,這些食物應(yīng)當(dāng)是我們在健身減肥的過程中嚴格避免的。加工類食物為了更好的長時間保存會添加亞硝酸鹽,還能更好的增加食物的味道,但是亞硝酸鹽高溫加熱后會產(chǎn)生致癌物,這也是為什么現(xiàn)代人胃癌高發(fā)的原因。我們應(yīng)當(dāng)多多攝入更加自然的蛋白質(zhì)來源,比如雞蛋,不加工的肉類等等。
第三:一次吃太多
這也是我們?nèi)粘I钪幸苊獾摹,F(xiàn)在提倡吃飯吃個7,8分飽是最好的,但是在食物的誘惑面前,很多人常常會吃撐。這個不光是能量攝入的問題,還有你的臟器的問題所在。長時間的吃撐會使你的胃部被撐大,從而下次能夠吃下更多的食物,這也是現(xiàn)代很多大胃王的由來和吃法
第四:高溫烹煮食物
說一個常見的現(xiàn)象就是很多人在熱牛奶的時候發(fā)現(xiàn)溫度過高牛奶中會有塊狀物體,這就是凝固的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)在80℃左右會凝固,這也是為什么我們在自己做菜時要盡量避免高溫,從而選擇水煮,因為沸水只有100攝氏度,這也是為什么泡蛋白粉用常溫的水就好了。而其他油炸燒烤之類的更不用說,還會產(chǎn)生致癌物。
以上就是健身減肥飲食中需要注意的一些小細節(jié)和容易犯錯的點?!叭志毱叻郑a劑錦上添花”吃這句話已經(jīng)被越來越多的人所熟知,這也是中國健身行業(yè)的發(fā)展所體現(xiàn)的內(nèi)容之一。但是很多人只知道個大概,具體的細節(jié)卻不去探索,等著教練或者朋友去幫你做,身體是自己的,飲食自然也要自己把握好啦。希望這篇文章對于處在減肥健身道路上的朋友有幫助。返回搜狐,查看更多
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