抑郁癥是一種常見的精神障礙，全世界抑郁癥患病率約為4.5%。在巴西，抑郁癥患病率接近6%，約1150萬人患有抑郁癥。全球疾病負擔（GBD）研究表明，全球抑郁癥病例數從1990年的1.72億上升到2017年的2.58億，增長了50%。

關于抑郁癥的病因尚不完全清楚，可能是社會、心理和生理因素的復雜相互作用。研究表明，生活方式與抑郁癥的進展有關，食物可能是其中一個影響因素。素食主義者的飲食被證明對健康有益處，但其對心理健康方面是否有益還不知道。

最近，巴西一項成人健康縱向研究（ELSA-Brasil）的數據表明，抑郁癥發(fā)作頻率與非肉類飲食之間存在正相關。非肉類飲食者的抑郁癥發(fā)作頻率大約是肉類飲食者的兩倍。難道，吃素意味著心理不健康？

ELSA-Brasil是一項多中心隊列研究，包括14216名巴西參與者（35-74歲），主要是研究糖尿病、心血管疾病和其他相關慢性非傳染性疾病的危險因素和進展。西諾斯山谷大學的Ingrid S.Kohl等利用ELSA-Brasil隊列的基線數據進行了橫斷面分析。使用食物頻率調查問卷定義非肉類飲食者。使用臨床訪談量表（修訂版）（CIS-R）評估抑郁癥發(fā)作。

結果發(fā)現，與肉類飲食者相比，非肉類飲食者（素食主義者）的抑郁癥發(fā)作頻率更高。在素食主義者中，高收入、吸煙少、慢性病患病率低、體育活動水平高、自我評價健康狀況較好、肥胖率較低人群的抑郁癥發(fā)生率較低。

研究人員分析，素食者中抑郁癥的高發(fā)病率不是由營養(yǎng)因素引起的，可能是其他因素，包括素食者的社會經驗；抑郁癥本身可能會增加成為素食者的可能性，或者素食主義和抑郁癥都可能通過涉及肉類行業(yè)的因素與罪惡感相關聯（例如觀看表現肉類行業(yè)暴力和殘忍的視頻可能會讓人感到內疚）。

該研究發(fā)現，抑郁癥發(fā)作在不吃肉的素食者中更為普遍。營養(yǎng)缺乏不能解釋這種關聯。還需要進一步的縱向研究來分析它們的因果關系。

巴西是一個以肉食為主的國家，盡管素食主義者人數急劇增加，但素食者的比例仍不到0.5%。

參考文獻：Ingrid S. Kohl, Vivian C. Luft, Ana Luísa Patr?o, et al. Association between meatless diet and depressive episodes: A cross-sectional analysis of baseline data from the longitudinal study of adult health (ELSA-Brasil). Journal of Affective Disorders,2023,320:48-56.

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