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糖尿病要如何飲食？

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月02日 07:01

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糖尿病要如何飲食？

導(dǎo)讀：糖尿病患者由于高血糖高血脂，因此在飲食上特別有講究，糖尿病病人應(yīng)該要如何飲食呢？糖尿病病人是否可以吃糖呢？飲食需要注意哪些方面呢？怎樣才是健康有效的飲食方法呢？百濟(jì)藥師為您為您總結(jié)糖尿病飲食健康法則，幫助您更好的控制糖尿病。

糖尿病患者吃飯應(yīng)有先后順序，吃飯要先吃蔬菜再吃主食，一般順序?yàn)椤笆卟恕魇场忸悺獪?，既要注意飲食，又要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，　糖尿病患者吃飯要先吃粗纖維的蔬菜。因?yàn)槭卟四茉黾语柛垢?，就能不自覺(jué)地減少后面主食的攝入。如果需要控制主食的攝入量，就要在吃飯時(shí)先多吃些蔬菜。

　很多糖尿病患者認(rèn)為肉類含有脂肪較多，因此往往不吃肉，但這不科學(xué)的。糖尿病人可以吃肉，但要少攝入高油、高脂的食物，所以肉類等食物應(yīng)放在主食后食用。另外，魚(yú)肉的制作也應(yīng)用較為清淡的烹調(diào)方法，如清蒸、水煮等，避免油炸。

糖尿病人不能吃糖是指日常飲食不能直接食用蔗糖和葡萄糖，其實(shí)果糖是可以吃的，果糖的分解不需要胰島素的參與，蜂蜜的主要成分就是果糖，吃點(diǎn)蜂蜜對(duì)糖尿病人還是有些幫助的。糖尿病病人因不能食用精制的糖類，用木糖醇來(lái)做調(diào)味品是個(gè)不錯(cuò)的選擇。但需要注意的是，木糖醇和葡萄糖一樣，由碳、氫、氧三種物質(zhì)組成，在人體內(nèi)氧化后可釋放出熱能。木糖醇在代謝初期，可能不需要胰島素參與，但在代謝后期，則需要胰島素的促進(jìn)。但一定要控制量。

糖尿病患者攝入的食物常常是經(jīng)計(jì)算而來(lái)，其有效營(yíng)養(yǎng)成分更應(yīng)被充分地消化吸收和利用，如果吃飯?zhí)鞂?duì)營(yíng)養(yǎng)的充分?jǐn)z取及消化系統(tǒng)都會(huì)帶來(lái)一定的危害。咀嚼程度的不同，可以直接影響糖尿病人營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，這樣就不利于病情的控制與治療。中國(guó)的傳統(tǒng)說(shuō)法是“細(xì)嚼慢咽”，這是吃飯的一門學(xué)問(wèn)，這是很關(guān)鍵的，細(xì)嚼慢咽對(duì)身體很有好處，吃放吃的太快容易患糖尿病，白領(lǐng)階層就是因?yàn)楣ぷ鞣泵Γ瑸楣?jié)約時(shí)間，吃飯吃的太快，成為了糖尿病的高發(fā)人群。

百濟(jì)藥師溫馨提醒：糖尿病人一定要嚴(yán)格按照醫(yī)生囑咐近視，不可隨意加餐，注意運(yùn)動(dòng)，控制體重，注意日常護(hù)理，防止糖尿病的并發(fā)癥，尤其要放松身心，防止糖尿病的并發(fā)癥。