減肥是很多人們心理的一道檻，減肥的方法也有很多，今天就和大家來說下蛋白質(zhì)減肥法，蛋白質(zhì)減肥法確實具有一定的減肥功效的，因為水解后的蛋白質(zhì)有利于水分代謝，并且蛋白質(zhì)的質(zhì)量比較大，可以維持較長時間的飽腹感，所以多吃蛋白質(zhì)食物可以有些的控制食物攝入，下面就為大家介紹幾款蛋白質(zhì)減肥食譜，一起來看看吧。

　　五款超美味的蛋白質(zhì)減肥法食譜

　　一、蛋白質(zhì)減肥法食譜之杏仁蛋白小西餅

　　材料：蛋白120公克，細砂糖60公克，低筋面粉40公克，杏仁粉60公克，糖粉150公克，藍苺果醬適量。做法：1、蛋白用攪拌機的中速打至濕性發(fā)泡后，加入細砂糖繼續(xù)打至硬性發(fā)泡。2、將低筋面粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。3、烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。

　　二、蛋白質(zhì)減肥法食譜之椰香咖啡蛋白球

　　材料：低粉20克，咖啡粉10克，椰絲80克，奶粉10克，蛋白2個，細砂糖50克。做法：1、把椰蓉和咖啡粉，低筋面粉、細砂糖混合均勻。2、用筷子把蛋白打散，倒入椰蓉混合物中、用手抓均勻。3、取一小塊面團，揉成大約2厘米直徑大小的圓球，再滾上椰蓉，放在烤盤上(烤盤上鋪錫紙或者烤紙)。4、烤箱預熱150度，25分鐘左右即可。(不要太高溫，容易烤裂)。

　　三、蛋白質(zhì)減肥法食譜之蛋白核桃脆餅

　　材料：蛋白36克，核桃36克，糖粉18克，低粉18克。做法：1、核桃需要先用150度10分鐘烤香，用手捏成薏仁大小的碎粒。2、蛋白加糖打到接近干性，篩進低粉，把核桃碎也倒進去，一并拌勻。3、舀在烤盤上，稍留出空隙即可，不會膨脹。4、先用150度烤25分鐘，然后改120度續(xù)烤30分鐘。

　　四、蛋白質(zhì)減肥法食譜之甜橙蛋白脆

　　材料：蛋白80克，糖40克，糖粉80克，玉米淀粉20克，果真粉10克，檸檬汁1/2小勺。此款蛋白質(zhì)減肥法食譜的具體做法：1.蛋白加糖打至干性發(fā)泡。2.篩入糖粉和玉米淀粉，用刮刀輕輕拌勻。3.加入檸檬汁拌勻。4.烤箱預熱110度，中層，60分鐘左右。

　　五、蛋白質(zhì)減肥法食譜之蛋白椰絲球

　　材料：椰絲80g，椰絲10g(沾表面)，奶粉20g，低筋面粉20g，蛋白2個，細砂糖50g。做法：1、椰絲和奶粉、低筋面粉、細砂糖均勻混合。2、蛋白用筷子打散(不需用打蛋器，否則會產(chǎn)生過多不必要的泡沫)。3、把蛋白倒入第一步的混合物里。4、用手攪拌均勻，成為一個均勻的面團。5、取一小塊面團，搓成直徑約2.5cm的小球。6、把小球在椰絲里滾一下，讓小球的表面均勻沾上椰絲(此步可省略)。7、把小球們放入預熱好的烤箱，150度，25分鐘。

　　總結(jié)：通過以上的文章介紹，對于想要減肥的朋友們來說，蛋白質(zhì)是人體不可或缺的營養(yǎng)，所以大家在減肥的同時還適量的攝入蛋白質(zhì)，文章中為大家介紹的幾種蛋白質(zhì)食譜，不但營養(yǎng)美味，而且還有加快新陳代謝的作用，既保證了身體健康，還可以輕松的減肥，還在等什么?趕快行動起來吧!

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