妊娠糖尿病的護(hù)理：孕期飲食調(diào)理

一、引言

妊娠糖尿病（GDM）是指在孕期發(fā)生的一種高血糖狀態(tài)，通常在

孕期2428周通過(guò)口服葡萄糖耐量測(cè)試（OGTT）進(jìn)行篩查和診斷

。妊娠糖尿病不僅對(duì)孕婦的健康造成影響，還可能對(duì)胎兒和新生兒產(chǎn)

生一系列并發(fā)癥。因此，妊娠糖尿病的護(hù)理尤為重要，其中孕期飲食

調(diào)理是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。本文將詳細(xì)探討妊娠糖尿病的孕期飲食調(diào)理，以幫

助孕婦更好地控制血糖，保障母嬰健康。

二、妊娠糖尿病的孕期飲食原則

1.控制總能量攝入：孕婦在孕期需要適當(dāng)增加能量攝入，以滿(mǎn)足胎

兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要。然而，妊娠糖尿病患者需要根據(jù)自身情況合理控

制總能量攝入，避免攝入過(guò)多導(dǎo)致血糖升高。建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的

指導(dǎo)下制定個(gè)性化的飲食計(jì)劃。

2.平衡膳食：妊娠糖尿病患者的飲食應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)均衡，合理搭配各

類(lèi)食物。食物可分為五大類(lèi)：谷薯類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)、肉蛋類(lèi)和豆

奶類(lèi)。孕婦應(yīng)保證每日攝入適量的谷薯類(lèi)，以提供充足的碳水化合物

；多吃新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜，以滿(mǎn)足維生素和礦物質(zhì)的需要；

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適量攝入水果，優(yōu)先選擇低糖水果；保證充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入，如

瘦肉、魚(yú)、蛋、豆制品等；適量攝入奶制品，以滿(mǎn)足鈣的需求。

3.限制糖分和脂肪攝入：妊娠糖尿病患者應(yīng)減少糖分和脂肪的攝入

，避免食用高糖、高脂食物。盡量少吃甜食、糖果、甜飲料、油炸食

品等；選擇低脂肪、低糖的烹飪方式，如蒸、煮、燉、烤等；適量攝

入健康脂肪，如橄欖油、堅(jiān)果、魚(yú)類(lèi)等。

4.適量攝入膳食纖維：膳食纖維有助于降低餐后血糖，對(duì)妊娠糖尿

病患者具有重要作用。孕婦應(yīng)保證每日攝入充足的膳食纖維，特別是

可溶性纖維，如燕麥、豆類(lèi)、蔬菜等。同時(shí)，膳食纖維還有助于預(yù)防

便秘，改善腸道功能。

5.分餐制：妊娠糖尿病患者可采用分餐制，將一日三餐分為五至六

餐，以避免血糖波動(dòng)過(guò)大。分餐制有助于穩(wěn)定血糖，減輕胰腺負(fù)擔(dān)。

孕婦應(yīng)定時(shí)定量進(jìn)餐，避免暴飲暴食。

三、妊娠糖尿病的孕期飲食建議

1.早餐：早餐對(duì)維持血糖穩(wěn)定具有重要意義。建議妊娠糖尿病患者

選擇富含蛋白質(zhì)、膳食纖維和碳水化合物的早餐，如燕麥粥、全麥面

包、雞蛋、牛奶、新鮮蔬菜等。避免空腹吃甜食或油膩食物。

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2.午餐和晚餐：午餐和晚餐應(yīng)以蔬菜、瘦肉、魚(yú)、豆制品等為主，

搭配適量的谷薯類(lèi)。烹飪方式以蒸、煮、燉、烤為宜，避免油炸。孕

婦可適量食用粗糧，如糙米、全麥、玉米等，以增加膳食纖維的攝入

。

3.加餐：孕婦在上午和下午各加餐一次，可選擇水果、堅(jiān)果、酸奶

、全麥面包等低糖、高纖維食物。加餐有助于預(yù)防低血糖，保持血糖

穩(wěn)定。

4.水果：水果是孕婦孕期必不可少的食物，但妊娠糖尿病患者應(yīng)選

擇低糖水果，如蘋(píng)果、梨、橙子、柚子等。避免食用高糖水果，如葡

萄、芒果、荔枝等。同時(shí)，控制水果的攝入量，一般建議在兩餐之間

食用，以避免血糖波動(dòng)過(guò)大。

5.飲水：妊娠糖尿病患者應(yīng)保證充足的飲水，每日至少1500毫升

。飲水有助于降低血糖，預(yù)防尿路感染。孕婦應(yīng)避免飲用含糖飲料，

如碳酸飲料、果汁等。

四、妊娠糖尿病的孕期飲食誤區(qū)

1.過(guò)分節(jié)食：部分妊娠糖尿病患者擔(dān)心血糖升高，過(guò)分節(jié)食。實(shí)際

上，孕婦在孕期需要適當(dāng)增加能量攝入，以滿(mǎn)足胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要

。過(guò)分節(jié)食可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良、胎兒發(fā)育遲緩等問(wèn)題。

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2.過(guò)量攝入蛋白質(zhì)：部分孕婦認(rèn)為蛋白質(zhì)對(duì)胎兒有益，過(guò)量攝入肉

類(lèi)、蛋類(lèi)等高蛋白食物。然而，過(guò)量攝入蛋白質(zhì)可能導(dǎo)致能量攝入過(guò)

剩，增加腎臟負(fù)擔(dān)。孕婦應(yīng)根據(jù)自身情況適量攝入蛋白質(zhì)

3.過(guò)量食用水果：水果富含維生素和礦物質(zhì)，但部分妊娠糖尿病患

者過(guò)量食用水果，導(dǎo)致血糖升高。孕婦應(yīng)選擇低糖水果，并控制攝入

量

4.忽視膳食纖維：部分孕婦忽視膳食纖維的攝入，導(dǎo)致血糖波動(dòng)過(guò)

大。膳食纖維有助于降低餐后血糖，預(yù)防便秘。孕婦應(yīng)保證每日攝入

充足的膳食纖維

五、

妊娠糖尿病的孕期飲食調(diào)理對(duì)母嬰健康具有重要意義。孕婦應(yīng)在

醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下，根據(jù)自身情況合理控制飲食，遵循孕期飲食

原則，避免飲食誤區(qū)。通過(guò)科學(xué)的飲食調(diào)理，妊娠糖尿病患者可以更

好地控制血糖，降低并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)，保障母嬰

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