懷孕晚期，胎兒生長(zhǎng)更快。隨著胎兒增長(zhǎng)，孕婦胃腸道容積減少，所以孕婦應(yīng)多餐少食。在此期間，應(yīng)做到膳食多樣化，擴(kuò)大營(yíng)養(yǎng)素的來源，保證營(yíng)養(yǎng)的供給。如果孕婦出現(xiàn)下肢浮腫現(xiàn)象，就餐時(shí)應(yīng)少吃含鹽多的菜肴和食物。因?yàn)檫^多的食鹽會(huì)增加水分在體內(nèi)的潴留，引起

　　水腫，增加心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。

　　第8個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)食譜

　　在妊娠的前7個(gè)月里，胎兒吸收了孕婦體內(nèi)的許多營(yíng)養(yǎng)，孕婦體內(nèi)的各種營(yíng)養(yǎng)素可以說都處在最低點(diǎn)。

　　下面介紹幾種孕婦愛吃的食譜：

　　糖醋徘骨

　　原料：子排250克，油750克（耗75克），醬油、酒、白糖、鹽。醋、面粉、淀粉等各適量。

　　做法：

　?、賹⑴殴菙貕K，酒、鹽、濕淀粉、面粉等拌勻待用，余作料倒在碗中，加水50克調(diào)成汁待用。

　?、谟湾仧亮蔁?，將排骨一塊塊放下炸2分鐘，撈出，等油鍋熱至九成再炸1分鐘，撈出，油倒出。

　　③鍋內(nèi)留少量油，將糖醋汁倒下，汁濃倒入排骨翻炒幾下即成。

　　特點(diǎn)：排骨酥爛，糖醋口味。

　　荷包鯽魚

　　原料：鯽魚350克，精肉2oo克，油100克，蔥姜少許，醬油、料酒、糖、味精少許。

　　做法：

　?、裒a魚從背脊開刀，挖去內(nèi)臟，洗凈，在身上刮幾刀。

　?、趯⒕馇谐杉?xì)末，加鹽、味精拌勻，塞入鯽魚背上刀口處。

　　③片刻后將魚下油鍋，兩面煎煮，放入料酒、醬油、糖、湯水。

　?、芗由w燒20分鐘，啟蓋后加味精，淋少量油起鍋。

　　特點(diǎn)：鯽魚味道鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，對(duì)妊娠期水腫有一定療效。

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