近日，國家衛(wèi)生計生委舉行新聞發(fā)布會，正式發(fā)布了《中國居民膳食指南(2016)》，該指南是根據中國人目前的身體健康特別定制出來的健康飲食建議~想知道健康生活怎么吃出來？讓小編為你解讀今年的膳食指南，教你吃出最健康的身體！

說起膳食指南，相信很多人可能還很陌生，小編就先為大家科普一下，這個膳食指南是由國家營養(yǎng)健康權威機構，專門為中國人的身體健康狀況定制的，健康飲食指導性意見。以營養(yǎng)學原則為基礎，結合中國人的實際情況，以促進合理營養(yǎng)、改善健康狀況為目的，教導大家如何明智而可行地選擇食物、調整膳食。

第一版《中國居民膳食指南》發(fā)布于1989年，之后在1997年、2007年進行了兩次修訂和發(fā)布。從時間上看，差不多每隔10年，中國營養(yǎng)學會就組織專家委員會對指南進行修訂，并發(fā)布新版指南。與時俱進，為中國人身體健康增添一份保障！

目前，我國慢性病高發(fā)，糖尿病的發(fā)病率達到9.7%，高血壓的發(fā)病率達到25.2%，也就是說，十個人中，就有一個糖尿病患者，4個人中，就有一個高血壓患者。而這些慢性病與我們的日常飲食習慣是息息相關的。想要改善人們的身體健康狀況，就必須從生活方式上改變，因此，國家在今年的膳食指南上對普通大眾作出了六個指導性建議：

1、食物多樣、谷類為主

在日常飲食中，不能挑食偏食，飲食太過單一，會導致身體因缺乏某一種營養(yǎng)物質而生病，因此，食物要多樣化，保證每頓飯，餐桌上至少有三種顏色的食物；另外，中國人自古到今都是以谷物為主食的民族，這是刻入基因的飲食習慣了，因此，主食還是要以谷物為主，肉食菜類為輔，這樣才更加符合中國人的腸胃消化。

2、吃動平衡、健康體重

目前，由于生活水平的提高，肥胖成為了一種普遍的現象，而肥胖容易引起高血壓、高血糖等慢性疾病，對身體健康造成非常大的隱患，因此，營養(yǎng)學家們鼓勵飲食和運動要均衡，控制好自己的體重，多到室外運動，接觸外部世界，對健康更加有好處。

3、多吃蔬果、奶類、大豆

水果和蔬菜，可以為身體帶來充足的維生素以及必要的營養(yǎng)元素，部分果蔬甚至還能幫助消化，促進身體排出毒素，而奶類以及大豆含有較豐富的蛋白質，可以為身體提供更優(yōu)質的氨基酸等。

4、適量吃魚、禽、蛋、瘦肉

過去十年中，人們蛋白質的主要來源還是依賴于豬肉、牛肉、羊肉等家畜類蛋白，此類肉類含有較高的脂肪含量，會加重腸胃消化的負擔，對在體內積累過多的脂肪，也容易造成三高等疾病，所以在此次膳食指南的修改中，建議適量吃魚、雞鴨等家禽類、蛋類以及瘦肉，在保證蛋白質攝入量的同事，減少脂肪的攝入量。

5、少鹽少油、控糖限酒

重油重鹽、好糖嗜酒，都是高血壓高血糖的一大誘因，在此次的膳食指南改版中，也著重提出了少油少鹽的建議，目的就是為了控制高血壓、高血糖的發(fā)病率。培養(yǎng)清淡飲食習慣，少吃高鹽和油炸食品。成人每天食鹽不超過6g，每天烹調油25～30g。

6、杜絕浪費、興新食尚

食物浪費，在目前生活中是一種非常常見的現象，很多家庭在做飯時或外出就餐，通常會由于控制不好每個人的食量，導致食物準備過多，導致食物的浪費、或者由于過度攝入食物，導致家庭成員過度肥胖，因此，為了飲食健康，適當控制好食材數量，也是非常重要的！

健康飲食，從最簡單的小事做起！想要最健康的身體，就根據以上六條專門為中國人設置的健康飲食建議調整自己的飲食習慣吧！

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