吃這件事對于減脂的人來說可謂是一大難題，因為吃不對，減脂的努力就會白費，甚至還有可能不減反胖。那么減脂餐怎么吃、怎么做呢？記住并遵守燕教授營養(yǎng)師分享的4大原則，就能助你輕輕松松擺脫贅肉，并且也能輕松get到減脂的制作要點。

1、營養(yǎng)要均衡

肥胖是由營養(yǎng)不良導致的，因此在飲食上要做到營養(yǎng)均衡。做到營養(yǎng)均衡，那么吃的食物就要多樣化，每天最好兼顧5類食物，即谷薯類、肉類、奶類、大豆堅果類以及蔬菜水果類，要保證每天攝入食物超過12種。

葷素適度搭配，才能確保營養(yǎng)全面攝入，這樣才能使身體代謝維持較高的水平，避免引發(fā)肥胖的可能。

2、主食不能少

主食是我們身體提供能量的主要來源，千萬別因主食里的碳水化合物含量高，而選擇不吃。想瘦，可以對主食的選擇上使點“小心機”，選擇燕麥、紫薯、玉米等粗糧代替部分精米細面，這類主食所含的碳水化合物屬慢糖，身體吸收較慢，不會使血糖驟然上升刺激胰島素大量分泌，避免脂肪堆積。

3、注意“隱形熱量”

控制熱量很重要，但是除了食物本身的熱量，那些“隱形熱量”千萬別忽視。比如調味料這些，根據(jù)《 中國居民膳食指南（2016）》建議成人每天食鹽不超過6g，每天烹調油25~30g，每天攝入不超過50g，最好控制在約25克以下，每日反式脂肪酸攝入量不超過2g。

煎炸爆炒的方式總需要放大量的油，然而這些油經(jīng)過高溫處理，營養(yǎng)成分會大大流失，食物的營養(yǎng)也會大大流失，熱量也會暴漲，還會生成致癌物質，并且也會讓人攝入過量的油脂，變得肥胖。因此建議烹飪方式多采用清蒸、水煮燜的方式，并且養(yǎng)成清淡飲食的好習慣。

吃減脂餐，也要選對好吃的食物，這樣才能讓你持久地愛上減脂餐，達到減脂的目的。

如果沒有閑暇時間準備食材，一袋營養(yǎng)簡餐也是不錯的選擇。50%的營養(yǎng)大顆粒，不僅營養(yǎng)，還能讓你具有“咀嚼感”，做到真正的吃進去，并且美味飽腹。這樣一袋營養(yǎng)簡餐熱量大概在120大卡左右，日?？梢源钆溥m量的蔬菜和肉類一起，美味又營養(yǎng)，還能助你控制熱量，達到健康減脂目的。

燕教授作為廣東浠芮生物科技有限責任公司旗下的一個涉及健康減脂、健康管理的品牌，一直致力以“專注于國民健康生活方式”為大健康標桿，秉承以科學專業(yè)、健康減脂為理念，倡導健康年輕，有份量，有質感，有內在，有活力的生活方式。

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