用一頓清新爽口的蔬果藜麥雞肉飯，抓住夏天的尾巴嗨，歡迎來到小寶子的美食篇！今天給大家?guī)硪坏李佒?、口感、營養(yǎng)都同時在線的減脂正餐，周末在家花一點點時間給自己準備

用一頓清新爽口的蔬果藜麥雞肉飯，抓住夏天的尾巴

嗨，歡迎來到小寶子的美食篇！今天給大家?guī)硪坏李佒怠⒖诟?、營養(yǎng)都同時在線的減脂正餐，周末在家花一點點時間給自己準備這么一份餐食，心情簡直好到飛起~轉(zhuǎn)圈圈……

藜麥蛋白質(zhì)含量高達16％-22％，含有豐富的粗纖維能夠促進膽固醇的排出，抑制脂質(zhì)吸收，口感好易消化，特別適合減脂人群。

雞胸肉是優(yōu)質(zhì)的高蛋白來源，相比于其他肉類，有較佳的油脂成分，其中還含有咪唑二勝肽，抗疲勞，抗氧化效果杠杠的。

牛油果被譽為森林奶油，脂肪含量可達到30%之高，屬于高能量密度的食物，機體缺乏能量出現(xiàn)疲憊時，牛油果可迅速補充能量、恢復體力！

準備材料

蔬果藜麥雞肉飯

制作時間：40分鐘

難易程度：初級

食    材：藜麥，雞胸肉，牛油果，芒果，圣女果，藍莓，黃瓜，檸檬

雞胸肉腌料：1勺料酒，1勺耗油，2勺生抽，適量黑胡椒粉、辣椒粉、蜂蜜，2片檸檬

注：果蔬根據(jù)自己喜好選擇

制作步驟

▲1.藜麥洗凈后倒入鍋內(nèi)加冷水(藜麥和水比例1:2)。

▲2. 大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。

▲3.煮至水分收干稍微翻拌一下。

▲4.蓋蓋再燜10分鐘。

▲5.雞胸肉加入準備好的腌料抓拌均勻腌制30分鐘(肉厚可以橫著從中間片開更好入味)。

▲6. 鍋燒熱加點油。

▲7.放入腌制入味的雞胸肉。

▲8.煎至兩面焦黃后倒入腌制的醬汁。

▲9.撇去浮沫并把醬汁往雞胸肉上多淋幾遍。

▲10.翻個面加蓋小火咕嘟收汁。

▲其余處理好的食材一起擺盤完成~無糖酸奶配上果蔬也很奶思！

小帖士：

大蜜低脂菜品全部少油少糖，但也要控制攝入量，大蜜告訴你“吃掉的都是要還滴”！

2021-09-01 20:59  786

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