高粱米，我們都知道的，是我們?nèi)粘Ｉ钪械闹魇?。其中所含的成分是我們?nèi)梭w必不可少的元素。那么你知道高粱米怎么吃嗎?它有多少種吃法呢?想必大家之知道其一不知其二吧!下面就讓小編帶著大家一起來(lái)看看高粱米的吃法吧!

　　調(diào)料：白砂糖150克。

　　做法

　　1.將高粱米洗凈，倒入適量清水，放入籠內(nèi)蒸熟，備用。

　　2.取2只瓷盤(pán)，取一半高粱米放入盤(pán)內(nèi)鋪平，用手壓成二三厘米厚的片，剩下的高粱米放入另一盤(pán)內(nèi)壓好。

　　3.將壓好的高粱米扣在案板上，用刀抹平，再鋪上厚薄均勻的豆沙餡，然后將另一半高粱米扣在豆沙餡上，再用刀抹平，食用時(shí)用刀切成菱形塊，放入盤(pán)內(nèi)，撒上糖，即可食用。

　　小訣竅

　　食物相克

　　高粱：高粱米忌與瓠子和中藥附子同食。

　　養(yǎng)生五米飯

　　材料

　　大米70克，紅米70克，黃米70克，黑米70克，高粱米70克，清水適量。

　　做法

　　1)將5種米混合在一起。用筷子畫(huà)圈攪拌淘洗兩次，不要用手用力的過(guò)度搓洗，以免營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失。

　　2)將洗好的米放入清水浸泡45分鐘。(水量和平時(shí)煮米飯的水量一樣，為：水平面和米平面的距離，大約1厘米左右。也可用手指測(cè)量，水平面到米平面的距離約為中指或食指第一關(guān)節(jié)的高度)

　　3)浸泡后，打開(kāi)電源，煮好后，繼續(xù)燜20分鐘，口感更佳。

　　4)孩子如果不喜歡吃，就開(kāi)動(dòng)腦筋，使用手邊的模具，給粗糧飯變個(gè)造型吧。

　　1、高粱米不容易熟，蒸之前最好提前用水浸泡;

　　2、過(guò)高粱米的涼水過(guò)去都是直接用井里打來(lái)的水就可以了，現(xiàn)在環(huán)境污染，最好用涼開(kāi)水或礦泉水;

　　3、也可以用這種方法做成玉米水飯。

　　高粱粥

　　原料

　　桑螵蛸20克，高梁米50-100克。

　　制作

　　將桑螵蛸用清水煎熬3次，過(guò)濾后收集液500毫升，將高粱米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，摻入桑螵蛸的汁，置火上煮成粥，至高梁米煮爛即成。

　　用法

　　每日2次，早晚溫服。

　　療效

　　健脾補(bǔ)腎，止遺尿。適用于腎氣不足，營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，小兒遺尿，小便頻數(shù)。

　　高粱煎豆包

　　配料

　　高粱5杯，小豆2杯，鹽1大勺，白糖1/2杯，油1/2杯。

　　特色

　　把泡而搗碎了的高粱面用熱水和好，放小豆餡用油煎出來(lái)，是具有高粱米香味和小豆味的別有風(fēng)味的飲食。

　　操作

　　(1) 將小豆煮好后搗碎，并加白糖做餡。

　　(2) 把4杯高粱面加1/2杯熱水和面，捏成扁圓形。

　　(3) 在平鍋里放油，并壓和好的高粱面煎時(shí)，把扁圓形餡迭半粘在上面。

　　(4) 熱的時(shí)候撒白糖。

　　結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上面的介紹，大家是不是對(duì)高粱米的吃法已經(jīng)很熟悉了呢?高粱米的吃法很多種，每一種吃法都能吃出不一樣的口味。高粱米對(duì)我們?nèi)梭w的健康是至關(guān)重要的。希望小編今天對(duì)高粱米的介紹能夠給大家?guī)?lái)幫助!

相關(guān)知識(shí)

高粱米怎么吃 高粱米以怎樣的方式來(lái)吃
高粱米怎么吃 高粱米怎么吃煮干飯
高粱米怎么吃 高粱米的正確吃法
高粱米怎么吃？高粱米的做法
高粱米怎么吃 高粱米的食用方法
高粱米怎么吃最好吃（高粱米怎么吃）
高粱米怎么吃 高粱米的做法
高粱米怎么吃? 高粱米的功效與作用（高粱米的食用方法）
【高粱米怎么吃】怎么吃高粱米才好
高粱米怎么吃才最好（高粱米怎么吃）

網(wǎng)址: 高粱米怎么吃 高粱米以怎樣的方式來(lái)吃 http://m.u1s5d6.cn/newsview1854028.html