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曹雪霞副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院內(nèi)分泌科

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糖尿病能喝高粱米粥嗎

2023-03-15 13:39:33播放：32207

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糖尿病能喝高粱米粥嗎

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糖尿病患者可以喝高粱米粥，但高粱米的主要成分是淀粉類，可占比65%-70%以上，因此如果喝高粱米粥，需計(jì)算到總淀粉攝入量中。高粱米屬于粗糧或雜糧類，其升糖指數(shù)較低。如果計(jì)算到總的碳水化合物中，吃高粱米的粥或高粱米就對(duì)血糖有好處，即不能既喝粥，又大量吃其他的碳水化合物，否則會(huì)導(dǎo)致碳水化合物攝入量超標(biāo)。

如果喝高粱米粥，并減少其他的精米、精面的碳水化合物，即可降低糖分?jǐn)z入。但高粱米熬粥后，其升糖指數(shù)比單純的高粱米要高，因此建議避免過多食用，可以在血糖控制較好的情況下喝粥。此外需減少其他碳水化合物的量，保持總能量均衡即可。

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糖尿病可以喝米粥嗎2023-10-18"糖尿病患者不可以喝米粥，因?yàn)橄★?、米粥的主要成分是碳水化合物，而且熬制的時(shí)間比較久，喝到胃腸道之后，吸收的速度比較快，也就是升糖指數(shù)很高，就會(huì)導(dǎo)致餐后的血糖水平明顯升高。糖尿病患者如果血糖長期處于高水平的狀態(tài)，或者忽高忽低波動(dòng)不定，那么發(fā)生糖尿病并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)大大增加，并且這些并發(fā)癥一旦出現(xiàn)，往往不可逆，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)影響生活質(zhì)量，所以一定要積極控制血糖水平，避免并發(fā)癥的發(fā)生。n要想把血糖控制理想，飲食又極為關(guān)鍵，所以糖尿病患者一定不要喝稀飯、米湯等容易導(dǎo)致血糖升高的食物，盡量使血糖維持在理想的范圍之內(nèi)，減少并發(fā)癥的發(fā)生。"播放語音韓世超主治醫(yī)師內(nèi)分泌科6417689糖尿病可以喝黑米粥嗎2023-08-29"糖尿病患者不可以食用黑米粥，雖然黑米屬于五谷雜糧，按道理對(duì)糖尿病患者比較有好處，但是關(guān)鍵問題在于是怎么做。如果把黑米做成饅頭或者米飯食用可以，對(duì)血糖的影響相對(duì)比較小，但是做成粥以后對(duì)血糖的影響就特別大，因?yàn)橹囝惖氖澄镞M(jìn)入人體的胃腸道以后吸收速度非?？?，直接會(huì)被吸收，患者飯后血糖水平會(huì)有非常明顯的升高。臨床經(jīng)常能見到這種現(xiàn)象，很多糖尿病患者并不知道，食用粥對(duì)血糖的影響比較大，所以不建議糖尿病患者食用粥，除了黑米粥，其他的玉米粥、大米粥、八寶粥都不可以食用。"播放語音李超林副主任醫(yī)師內(nèi)分泌科9099679糖尿病能喝紅豆薏米粥嗎2023-04-23"糖尿病的患者是不建議喝紅豆薏米粥的。首先，紅豆薏米粥是屬于稀飯類的食物，升糖指數(shù)相對(duì)來說比較高，糖尿病的患者如果食用后容易引起血糖的急劇升高，不利于血糖平穩(wěn)度的控制。尤其是胰腺功能比較差的患者，或者是1型糖尿病的患者，對(duì)血糖的調(diào)節(jié)度比較小，如果喝紅豆薏米粥等這一類稀飯，是容易引起血糖的急劇升高，甚至有可能會(huì)誘發(fā)糖尿病的急性并發(fā)癥。所以糖尿病的患者是不建議喝紅豆薏米粥、小米粥、大米粥等稀飯類的食物，建議可以用蔬菜湯純牛奶，或者是純黃豆打的豆?jié){進(jìn)行代替，而且蔬菜湯中不建議放面粉和淀粉。"播放語音李鑫主治醫(yī)師內(nèi)分泌科8643870喝米粥會(huì)長胖嗎2023-09-01"喝米粥并不會(huì)長胖，肥胖最主要的原因是攝入的熱量長期大于消耗的熱量，過多的熱量就以脂肪的形式儲(chǔ)存在體內(nèi)，帶來肥胖。n粥是主食之一，帶來碳水化合物和少量的礦物質(zhì)、膳食纖維，適量吃有益于營養(yǎng)，有益于健康，而且有助于消化，并不會(huì)讓熱量攝入超標(biāo)，不影響體重。在減肥期間可以適量喝米粥，而且能夠增加飽腹感、減輕饑餓感。n但是有些食物吃了以后容易長胖，像各種高糖的食物，如點(diǎn)心、糖果、飲料，各種垃圾食品、油炸、油煎的食物，還有各種超市包裝的小食品，甚至各種外賣，往往熱量高，營養(yǎng)也不均衡。n如果過量攝入會(huì)帶來熱量的超標(biāo)，又不注意鍛煉，很容易長胖。避免肥胖最重要的是健康的生活方式，合理均衡的營養(yǎng)、科學(xué)適度鍛煉、戒煙限酒、規(guī)律作息、充足睡眠、心理平衡同樣重要。"播放語音胡偉主任醫(yī)師內(nèi)分泌科3646477薏米粥可以每天喝嗎2023-06-04如果患者體內(nèi)有濕邪或者患者居住的環(huán)境濕熱比較重，這種情況可以通過薏米粥每天口服，祛除濕邪，改善暑濕對(duì)人身體造成的影響。在臨床上，薏米粥具有很大的祛濕的功效，它可以治療脾虛泄瀉，還可以治療人體濕氣過重所出現(xiàn)的相關(guān)癥狀。 像周身乏力，還有頭沉，像裹著濕布一樣，以及身體出現(xiàn)水腫，還有過早的出現(xiàn)皮膚粗糙、皺紋、色斑，這些都可以通過薏米粥進(jìn)行輔助治療。該食材、藥材在臨床應(yīng)用比較普及，還可以幫助人體降低血脂，幫助減肥，效果都不錯(cuò)。播放語音張?zhí)禊i副主任醫(yī)師中西醫(yī)結(jié)合科4356071糖尿病可以吃黑米粥嗎2023-07-23糖尿病病人對(duì)于粥類食物不作為主要推薦，但是可以少量食用。不管是黑米粥、大米粥、小米粥等，粥類都是需要長時(shí)間熬制，熬制過程中會(huì)把食物中的淀粉類轉(zhuǎn)化成單糖，容易導(dǎo)致升糖指數(shù)明顯加快，對(duì)病人血糖的升高會(huì)有一定的影響，不利于血糖的控制。糖尿病病人建議盡量避免粥類食物的攝入，避免餐后血糖的過大波動(dòng)，不利于血糖的長期穩(wěn)定控制。潘永源主任醫(yī)師內(nèi)分泌科9390241糖尿病能吃黑米粥嗎2023-08-28糖尿病患者可以吃黑米粥，黑米粥也是日常生活中較常見的一種食物。黑米粥的主要成分是淀粉，吃了以后進(jìn)入血液里會(huì)變成葡萄糖，對(duì)血糖有影響，因此糖尿病患者吃時(shí)要注意以下事項(xiàng)：1、在患者血糖較高時(shí)不要吃粥類食物，因?yàn)榭赡苓M(jìn)一步增高血糖，從而讓血糖控制難度增大，尤其是不要在黑米粥里加糖或者同時(shí)吃較油的菜，會(huì)導(dǎo)致血糖升高更加明顯；2、患者每餐喝黑米粥的量大概是正常人的1/3-1/4，能避免血糖出現(xiàn)過大波動(dòng)；3、粥類食物較容易消化、吸收，因此糖尿病患者吃了以后可能導(dǎo)致血糖餐后增高較明顯，所以平時(shí)以餐后增高為主的糖尿病患者，粥類食物要盡量少吃，以避免餐后血糖出現(xiàn)過大波動(dòng)；4、患者吃了粥以后要監(jiān)測(cè)自己的血糖，以了解這種食物對(duì)自己血糖的影響。劉澤灝副主任醫(yī)師內(nèi)分泌科9742059懷孕可以喝黑米粥嗎2023-10-09"懷孕可以喝黑米粥。黑米粥主要原料是黑米，黑米色黑入腎，具有養(yǎng)胃健脾、益腎固胎的功效。黑米粥香甜可口，有補(bǔ)氣養(yǎng)血、保產(chǎn)育胎的作用，適宜于懷孕后期服用，常食此粥有利于孕婦和胎兒健康，尤其對(duì)胎兒的大腦發(fā)育有特殊作用。黑米粥原料為黑米30g，大米70g，大棗、銀耳、芝麻、黃豆適量。做法是先將黑米與大米一起放入清水中淘洗干凈，黃豆揀去雜質(zhì)，用溫水浸泡四小時(shí)，換水洗凈。大棗去核洗凈，銀耳去老蒂，用溫水浸泡后用清水洗凈。芝麻淘洗干凈。鍋置火上，放入適量清水，先下入黃豆、黑米、大米，煮至粥將熟時(shí)放入大棗、銀耳、芝麻，續(xù)煮成粥即可。"播放語音王剛主任醫(yī)師婦科5511698小孩發(fā)燒可以喝黑米粥嗎2023-03-29對(duì)于絕大多數(shù)的發(fā)燒，兒童可以喝黑米粥，因?yàn)楹诿字鄬儆诹髻|(zhì)的食物，水分含量比較多，可以有助于兒童水分的補(bǔ)充。因?yàn)閮和l(fā)熱以后，對(duì)于體內(nèi)的水分消耗比較大，應(yīng)用黑米粥可以補(bǔ)充一定程度的水分。 黑米粥的營養(yǎng)價(jià)值也比較高，含有豐富的維生素，也有助于感染因素引起發(fā)熱的消退。黑米粥還具有養(yǎng)胃的效果，能夠改善兒童由于發(fā)熱引起厭食、胃口不太好的情況。綜上可知，兒童發(fā)熱的時(shí)候可以喝黑米粥。播放語音司振陽副主任醫(yī)師兒科4399465孕婦可以喝黑米粥嗎2023-08-31孕婦在懷孕期間可以適當(dāng)?shù)暮群诿字?，黑米粥的營養(yǎng)是比較豐富的，主要有： 第一、里面含有蛋白質(zhì)和維生素，適當(dāng)食用能夠增強(qiáng)身體抵抗力，還能夠補(bǔ)充能量。 第二、黑米粥里面含有礦物質(zhì)元素，也含有各種微量元素，比如鐵、鎂、鈣，適當(dāng)食用后能夠防止出現(xiàn)貧血。很多女性在懷孕期間可能會(huì)出現(xiàn)缺鐵性貧血，主要是由于鐵元素?cái)z入不足導(dǎo)致，適當(dāng)?shù)暮群诿字嗫梢云鸬窖a(bǔ)血作用，能夠促進(jìn)胎兒更好的生長發(fā)育，同時(shí)還能夠補(bǔ)氣保胎。 第三、孕期適當(dāng)吃黑米粥能夠補(bǔ)充身體缺乏的膳食纖維，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，同時(shí)還可以起到健脾養(yǎng)胃、滋陰補(bǔ)腎的功效。播放語音鄒愛霞副主任醫(yī)師產(chǎn)科3754452小孩發(fā)燒可以喝黑米粥嗎2023-03-29對(duì)于絕大多數(shù)的發(fā)燒，兒童可以喝黑米粥，因?yàn)楹诿字鄬儆诹髻|(zhì)的食物，水分含量比較多，可以有助于兒童水分的補(bǔ)充。因?yàn)閮和l(fā)熱以后，對(duì)于體內(nèi)的水分消耗比較大，應(yīng)用黑米粥可以補(bǔ)充一定程度的水分。 黑米粥的營養(yǎng)價(jià)值也比較高，含有豐富的維生素，也有助于感染因素引起發(fā)熱的消退。黑米粥還具有養(yǎng)胃的效果，能夠改善兒童由于發(fā)熱引起厭食、胃口不太好的情況。綜上可知，兒童發(fā)熱的時(shí)候可以喝黑米粥。播放語音司振陽副主任醫(yī)師兒科4399465懷孕可以喝黑米粥嗎2023-01-29"懷孕可以喝黑米粥。黑米粥主要原料是黑米，黑米色黑入腎，具有養(yǎng)胃健脾、益腎固胎的功效。黑米粥香甜可口，有補(bǔ)氣養(yǎng)血、保產(chǎn)育胎的作用，適宜于懷孕后期服用，常食此粥有利于孕婦和胎兒健康，尤其對(duì)胎兒的大腦發(fā)育有特殊作用。黑米粥原料為黑米30克，大米70克，大棗、銀耳、芝麻、黃豆適量。做法是先將黑米與大米一起放入清水中淘洗干凈，黃豆揀去雜質(zhì)，用溫水浸泡4小時(shí)，換水洗凈。大棗去核洗凈，銀耳去老蒂，溫水浸泡后用清水洗凈，芝麻淘洗干凈，鍋置火上，放入適量清水，先下入黃豆、黑米、大米，煮至粥將熟時(shí)放入大棗、銀耳、芝麻，繼續(xù)煮成粥即可。"播放語音張富斌副主任醫(yī)師婦科7499277孕婦能喝黑米粥嗎2023-02-27"孕婦能喝黑米粥，黑米粥的營養(yǎng)非常豐富，還有各種蛋白質(zhì)和膳食纖維，可以防止孕婦的便秘和貧血，并且能夠提高孕婦的抵抗力，促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育和智力發(fā)育，還有補(bǔ)氣、保胎的作用。因此孕期吃一些黑米粥是比較好的，但是需要搭配其他的食物一起吃，不要單一化的吃一種食物，否則會(huì)引起營養(yǎng)不良而影響胎兒的生長發(fā)育。孕期一定要注意飲食搭配合理，多樣化，葷素搭配，不要吃生冷辛辣刺激性的食物及容易導(dǎo)致流產(chǎn)的食物，不要亂用藥物及接觸有輻射的東西，注意休息，避免勞累和熬夜，孕前三個(gè)月和孕后三個(gè)月禁止同房，以免發(fā)生流產(chǎn)或早產(chǎn)的危險(xiǎn)。"播放語音朱海燕副主任醫(yī)師產(chǎn)科5916671胃炎可以喝黑米粥嗎2023-05-01胃炎患者可以喝黑米粥，胃炎患者喝粥沒有局限類型，如小米粥、黑米粥、大米粥均可?？傮w而言，胃炎患者應(yīng)盡量吃易消化的食物，如饅頭、包子等，能起到保護(hù)胃黏膜的作用，也可以中和、稀釋部分胃酸，對(duì)胃炎有一定好處。但胃炎患者不能每天喝粥，喝大量的粥后，血糖升高較快。粥在胃內(nèi)被分解，可以形成單糖，糖會(huì)刺激胃酸分泌。胃炎是酸相關(guān)性疾病，與胃酸關(guān)系非常密切，如果刺激大量的胃酸分泌，對(duì)胃炎患者不利，所以喝粥要適量。如果胃炎較嚴(yán)重，尤其有糜爛性胃炎，還需藥物治療，如使用抑酸藥物，包括雷貝拉唑、泮托拉唑、奧美拉唑等，治療胃炎的效果均較好。許樂主任醫(yī)師消化內(nèi)科5433018兒童發(fā)燒可以喝黑米粥嗎2023-11-13對(duì)于絕大多數(shù)的發(fā)燒兒童來講，兒童發(fā)燒期間是可以喝黑米粥的，黑米粥是一種流質(zhì)的食物含水分比較多，另外黑米的營養(yǎng)比較豐富，含有豐富的維生素C和大量礦物質(zhì)，可以補(bǔ)充孩子營養(yǎng)發(fā)育的需求。 黑米粥的營養(yǎng)成分有助于寶寶感染情況的恢復(fù)，黑米粥的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，能夠改善孩子因?yàn)榘l(fā)燒營養(yǎng)的缺乏，可以改善孩子因?yàn)榘l(fā)燒引起的厭食、食欲不好的情況，所以發(fā)燒期間可以給孩子喝黑米粥。 另外，孩子發(fā)燒期間除了喝黑米粥外，盡量多喝水，要飲食清淡不要吃油膩的食物，如果孩子體溫比較高超過38.5℃以上，要及時(shí)給寶寶吃退燒藥。播放語音周小鳳副主任醫(yī)師兒科5269059懷孕每天喝薏米粥嗎2023-09-20"孕婦不建議每天喝薏米粥，薏米雖然很好，是很有營養(yǎng)的食物，但是孕期的營養(yǎng)搭配，一定要均衡搭配。薏米可以煮粥，可以煮湯，可以幫助預(yù)防便秘，但是孕婦如果吃太多的薏米，會(huì)造成孕婦宮縮，導(dǎo)致流產(chǎn)，因?yàn)檗裁资且环N寒性食物，孕婦在懷孕期間不宜多吃。n孕婦懷孕期間，營養(yǎng)要跟上，才能生出健康的寶寶，但是孕婦的營養(yǎng)攝取，一定要均衡的搭配，既要保證優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，也要保證維生素、礦物質(zhì)的吸收。所以建議孕婦多吃肉、蛋、奶以及新鮮的蔬菜、水果，才能達(dá)到營養(yǎng)均衡，每天補(bǔ)充液體的量應(yīng)該在1500-2000mL。"播放語音于榮主任醫(yī)師婦產(chǎn)科6771472懷孕可以喝黑米粥嗎2023-08-26"懷孕可以喝黑米粥，有以下幾種原因：n第一、黑米粥是一種溫補(bǔ)型食物，它可以供給女性多種營養(yǎng)物質(zhì)，比如植物蛋白、氨基酸，以及一些微量元素等，這些營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)女性而言是非常重要的，尤其是已經(jīng)懷孕的女性，因?yàn)檫@些營養(yǎng)物質(zhì)可以提高女性的抵抗力，除此之外對(duì)胎兒的發(fā)育生長也是有一定好處的。n第二、喝黑米粥可以提高人體的抵抗力，因?yàn)榕栽趹言衅陂g，機(jī)體的免疫系統(tǒng)功能相對(duì)較差，容易受到細(xì)菌感染，所以女性在懷孕期間，適當(dāng)?shù)暮纫恍┖诿字?，可以提高機(jī)體的抵抗力，從而讓女性遠(yuǎn)離細(xì)菌、病毒的侵襲，保證女性順利的度過懷孕期。"播放語音石晶副主任醫(yī)師婦科2985897來月經(jīng)可以喝黑米粥嗎2023-02-19"女性在來月經(jīng)的時(shí)候可以喝黑米粥，來月經(jīng)的時(shí)候?qū)τ陲嬍撤N類上面沒有什么限制。平時(shí)飲食種類，月經(jīng)期都可以吃，建議在來月經(jīng)的時(shí)候，盡量不要吃一些生冷、刺激、油膩、辛辣食物。因?yàn)槟桥栽趤碓陆?jīng)的時(shí)候，盆腔處于充血狀態(tài)，消化道往往也是有一點(diǎn)充血，也就是會(huì)出現(xiàn)腹脹，胃腸不適或者有輕微腹瀉。所以來月經(jīng)的時(shí)候，盡量少吃會(huì)引起胃腸道刺激的食物，避免加重胃腸道不適。n喝粥在月經(jīng)期是很好的選擇，因?yàn)槭呛芎孟?、溫?zé)岬氖澄?，所以月?jīng)期如果本身就有消化道不適，可以喝一些粥，消化道會(huì)比較舒服。另外熱粥本身也是對(duì)于消化道是一個(gè)很好吸收的食物，所以女性來月經(jīng)的時(shí)候，可以適合適當(dāng)喝粥。黑米粥屬于粗糧雜糧粥，也是平時(shí)比較提倡。雜糧粥對(duì)于消化道有一定的膳食纖維，也會(huì)減少便秘。"播放語音毛瀅副主任醫(yī)師婦產(chǎn)科6316873高粱的營養(yǎng)價(jià)值及功效2023-09-09高粱是一種粗糧，也叫蜀黍，是古老的谷類作物之一。在很多地方?jīng)]有辦法種植水稻和小麥，他們就以種植高粱為主。高粱的種類很多，按高粱穗的外觀、色澤可以分為白高粱、紅高粱、黃高粱等。紅的常用來釀酒，白的食用，它也是制醋和提取淀粉的原料。高粱雖然吃起來口感不太好，但是對(duì)身體卻有著很多的好處。高粱蛋白中賴氨酸含量較低，屬于半完全蛋白質(zhì)，高粱的尼克酸含量雖然不如玉米多，但是卻能很好地被人體吸收，因此以高粱為主食的地區(qū)很少發(fā)生癩皮病。每100g高粱中含有蛋白質(zhì)10.4g，脂肪3.1g，碳水化合物74.7g，尼克酸1.6mg，膳食纖維4.3g。播放語音李曉雯副主任技師營養(yǎng)科4556873高粱的營養(yǎng)價(jià)值及功效2023-04-03高粱是一種粗糧，也叫蜀黍，是古老的谷類作物之一。在很多地方?jīng)]有辦法種植水稻和小麥，他們就以種植高粱為主。高粱的種類很多，按高粱穗的外觀、色澤可以分為白高粱、紅高粱、黃高粱等。紅的常用來釀酒，白的食用，它也是制醋和提取淀粉的原料。高粱雖然吃起來口感不太好，但是對(duì)身體卻有著很多的好處。高粱蛋白中賴氨酸含量較低，屬于半完全蛋白質(zhì)，高粱的尼克酸含量雖然不如玉米多，但是卻能很好地被人體吸收，因此以高粱為主食的地區(qū)很少發(fā)生癩皮病。每100g高粱中含有蛋白質(zhì)10.4g，脂肪3.1g，碳水化合物74.7g，尼克酸1.6mg，膳食纖維4.3g。李曉雯副主任技師營養(yǎng)科70158704

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