根據(jù)世界衛(wèi)生組織（WHO）和《中國(guó)居民膳食指南》建議，成年人每日食鹽攝入量應(yīng)控制在≤5克（約一啤酒瓶蓋的量）。若長(zhǎng)期過(guò)量，可能引發(fā)高血壓、心血管疾病、腎臟負(fù)擔(dān)等健康問(wèn)題。

國(guó)際與國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)1.

WHO建議每日鹽攝入量≤5克，中國(guó)膳食指南與之保持一致。但實(shí)際調(diào)查顯示，我國(guó)居民日均攝入量約為9-10克，北方地區(qū)更高，遠(yuǎn)超健康標(biāo)準(zhǔn)。

高鹽飲食的危害2.

血壓升高：鹽中的鈉會(huì)升高血容量，增加血管壓力，長(zhǎng)期過(guò)量易導(dǎo)致高血壓

。

腎臟損傷：腎臟需過(guò)濾多余鈉離子，長(zhǎng)期高負(fù)荷運(yùn)作可能引發(fā)腎病

。

骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)：過(guò)量鈉會(huì)加速鈣流失，增加骨折風(fēng)險(xiǎn)。

量化用鹽習(xí)慣1.

使用限鹽勺或廚房秤，避免憑感覺(jué)添加。例如，5克鹽相當(dāng)于一啤酒瓶蓋（平鋪）或半瓷勺的量。

警惕隱形鹽來(lái)源2.加工食品：醬油（1勺≈1克鹽）、腌制品（如臘肉、咸菜）、零食（如薯片、話梅）等含鹽量高。 調(diào)味料：雞精、豆瓣醬、沙拉醬等鈉含量可能超過(guò)食鹽本身。替代方案降低依賴(lài)3.用辣椒、醋、檸檬汁、香草等天然調(diào)味料替代部分鹽。 烹飪時(shí)后放鹽，減少用量同時(shí)保留咸味感知。兒童：1-4歲每日≤2克，4歲以上逐步接近成人標(biāo)準(zhǔn)。嬰幼兒輔食不加鹽。 老年人：因代謝減緩，需更嚴(yán)格控鹽，預(yù)防高血壓和水腫。 慢性病患者：高血壓、腎病患者需遵醫(yī)囑，部分需限鹽至3克/日以下。閱讀食品標(biāo)簽：選擇鈉含量≤120mg/100g的低鈉食品。 減少外食頻率：餐館菜品通常鹽分超標(biāo)，可要求“少鹽”或自備清淡餐食。 逐步適應(yīng)清淡口味：味覺(jué)約3周可調(diào)整，逐漸減少鹽量，避免驟降導(dǎo)致抵觸。

合理控鹽需長(zhǎng)期堅(jiān)持，結(jié)合均衡飲食（如多吃鉀豐富的香蕉、菠菜）和定期體檢（監(jiān)測(cè)血壓、尿鈉），才能有效降低慢性病風(fēng)險(xiǎn)。

相關(guān)知識(shí)

食鹽攝入量每人每天不超過(guò)
食鹽攝入量每人每天不超過(guò)多少
每人每天食鹽攝入量不超過(guò)多少克
【成年人每人每天的食鹽攝入量不超過(guò)多少？】
人每天的食鹽攝入量不超過(guò)多少克
成人每天食鹽攝入量不超過(guò)多少克
健康人每天攝入的食鹽量不要超過(guò)（）克
健康人每人每天的食鹽攝入量不超過(guò)多少克
每人每天食鹽攝入量
每天鹽分?jǐn)z入量不超過(guò)

網(wǎng)址: 每人每天的食鹽攝入量不超過(guò) http://m.u1s5d6.cn/newsview1850636.html