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每人每天食鹽攝入量不超過多少克

來源:泰然健康網 時間:2025年06月13日 07:19

世界衛(wèi)生組織建議,所有的成年人每人每天食鹽攝入量應該<5g,鉀的攝入量應該≥3.5g。兒童每天的食鹽和鉀的攝入量,需要根據其能量需求和年齡而定。中國成年人每天吃鹽較多,嚴重的超標,平均每人吃10g鹽,3-6歲的兒童食鹽的攝入量達到5g,6-16歲的每天接近9g。與此同時,中國人鉀的攝入量嚴重不足,高鹽的攝入可以增加心血管病的風險。每日鹽攝入量大于5g的人群,鈉攝入每升高1g相當于2.5g食鹽,收縮壓就會增高2.58mmHg,如果攝入量達到了12-14g,換算一下收縮壓就會增加約20mmHg。對于高血壓、冠心病、心功能不全、腎功能不全的患者,都要限制食鹽的攝入量。

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