每人每天的食鹽攝入量不超過(guò) 每人每天的食鹽攝入量建議不超過(guò)5克，但實(shí)際上可能因年齡和特定健康狀況而有所不同。對(duì)于兒童，1-3歲每天吃鹽不應(yīng)超過(guò)2克，4-6歲每天應(yīng)吃不超過(guò)3克鹽，7歲及以上每天應(yīng)吃不超過(guò)5克鹽。對(duì)于1歲以下的嬰兒，每天的鹽攝入量應(yīng)少于1克。對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)，每日食鹽量最好不超過(guò)4g。然而，需要注意的是，世界衛(wèi)生組織建議所有成年人每人每天食鹽攝入量應(yīng)該小于5克，以此來(lái)降低血壓和患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。實(shí)際上，許多人的鹽攝入量都超過(guò)了這些推薦值。在中國(guó)，成年人平均每人每天的鹽攝入量約為10克，而3-6歲的兒童食鹽攝入量達(dá)到5克，6-16歲的每天接近9克，這些都是遠(yuǎn)超推薦值的。高鹽（高鈉）的飲食會(huì)導(dǎo)致血壓升高，從而增加患心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。因此，為了保持健康，我們應(yīng)該盡量控制每天的食鹽攝入量。 程夢(mèng)婕 主治醫(yī)師 武漢大學(xué)人民醫(yī)院 三甲

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