枸杞是現(xiàn)在很多人經(jīng)常選擇的一種養(yǎng)生食材，枸杞性溫有清肝明目的功效，既可以用來泡水喝，還可以用來熬粥喝，而且它的價格也不是很貴。在使用枸杞的時候，最常用的方式就是用枸杞來泡水喝，相信你也用枸杞泡過水。

　　其實枸杞的吃法有很多，在眾多吃法當(dāng)中，養(yǎng)生效果最好，營養(yǎng)成分最能充分吸收的，就是直接嚼服。當(dāng)然對于那些喜歡用枸杞泡水的人來說，在泡水的時候，如果想要營養(yǎng)成分不流失，想要達(dá)到更好的健康養(yǎng)生效果的話，一定要牢記“三不要”。

　　喜歡用枸杞泡水的人牢記“三不要”，營養(yǎng)成分不流失，健康更養(yǎng)生

　　不用開水泡枸杞

　　枸杞里面有很多的水溶性維生素，而且大部分維生素都是不耐高溫的，因此在泡枸杞的時候不要用開水泡枸杞，相信很多人都邁進(jìn)了這個坑，他們都覺得只有用開水泡枸杞才能把里面的有益成分泡出來，其實恰恰相反，枸杞里面的營養(yǎng)物質(zhì)以及活性物質(zhì)都比較豐富，如果用開水泡的話就會使得營養(yǎng)物質(zhì)白白流失，因此大家要用溫水來泡枸杞。

　　泡水后的枸杞不要扔

　　很多人在泡完枸杞之后，就會將剩下的枸杞直接扔掉，其實這也是一種浪費(fèi)，雖然說泡過水的枸杞基本上已經(jīng)沒有什么味道了，營養(yǎng)物質(zhì)也全部快榨干了，其實在枸杞當(dāng)中還有一些營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，即便是泡的時間太長也不會將它釋放出來，如果直接扔掉的話，就會浪費(fèi)掉里面的營養(yǎng)成分，因此對于泡過水的枸杞最好的方式是與水一起服用。

　　顏色異常鮮艷的枸杞不要吃

　　市面上的枸杞有多種多樣，大家也要睜開雙眼仔細(xì)辨別，不要買到經(jīng)過染色的枸杞，不但會影響健康，而且還起不到養(yǎng)生的功效。

　　大家在買枸杞的時候，盡量不要買那種看起來顏色過于鮮艷的枸杞，雖然說看起來很有食欲，但是口感上要比正常的優(yōu)質(zhì)枸杞差很多，而且建議大家在買枸杞的時候，最好去藥店里買正宗的枸杞。

　　以上就是大家在使用枸杞的時候需要注意的三件事，這三件事對你來說很重要，也能決定了枸杞的養(yǎng)生效果，當(dāng)然有一點(diǎn)大家也要注意一下，因為枸杞是用來滋陰的，有炎癥的時候最好不要吃，比如感冒、發(fā)燒或者腹瀉，這樣的患者不要吃枸杞子，不然會使炎癥加重，相關(guān)癥狀的反應(yīng)更加明顯。還有高血壓的患者，平時脾氣過大，這樣的人也不要吃枸杞子，會使血壓變得更高，容易誘發(fā)心腦血管的疾病。枸杞子在應(yīng)用過程中一定要注意，不要吃的量過大。

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