枸杞被原衛(wèi)生部列為“藥食兩用”品種營養(yǎng)健康養(yǎng)生茶，枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等，在煲湯或者煮粥的時候也經(jīng)常加入枸杞。枸杞泡水喝，可以說是最廉價、最方便的成年人養(yǎng)腎飲品，保健和養(yǎng)生作用很明顯，但是不適合未成年人飲用，未婚男士不建議長期飲用。

1、枸杞泡水做法：通常加菊花，也可以加一點紅茶、綠茶、冰糖，根據(jù)個人喜愛而定材料：枸杞10克，菊花3~5朵、綠茶、紅茶、冰糖適量。做法：將以上材料放入已經(jīng)預(yù)熱的杯中，加入沸水泡10分鐘左右即可飲用。是否添加茶葉根據(jù)個人喜好而定，不加茶葉也可。功效：明目、養(yǎng)肝、益血、抗衰老、固精氣。

2、藥理分析枸杞是一種名貴的中藥，營養(yǎng)成分十分豐富，并有很高的藥用價值，味甘，性平、微寒，無毒，是一味常用的益腎補肝中藥?！侗静菥V目》記載：“枸杞，補腎生精，養(yǎng)肝，明目，堅精骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽?！敝嗅t(yī)常常用它來治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、頭昏多淚、消渴、遺精等病癥?，F(xiàn)代藥理對枸杞做了更深入的研究，認(rèn)為其有提高機體免疫力的功效；能抗突變、延緩衰老、抗腫瘤、降低血脂、降低膽固醇、抗疲勞、明目、保護肝臟。

3、用量及注意事項任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適，長期喝不要過量。枸杞性平，適合各類人群服用。但是，外感實熱、脾虛泄瀉者應(yīng)忌食。

希望以上回答對朋友們有所幫助。

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