2月27日，國內(nèi)唯一液體海洋魚油鳀魚油在青研發(fā)成功，內(nèi)含豐富的DHA和EPA，對增強記憶力、延緩衰老、降低血脂血壓、防止心腦動脈硬化等具有很好的功效，未來有望很快走上島城市民餐桌，為市民的健康保駕護航。
　　國內(nèi)唯一液體海洋魚油在青研發(fā)成功
　　2月27日，中海海洋正式入駐青島創(chuàng)客大街園區(qū)。在活動現(xiàn)場，記者看到了一款名為“驅逐艦天然液體海洋鳀魚油”的產(chǎn)品備受參觀者推崇?！斑@是目前國內(nèi)唯一出品的液體海洋魚油，內(nèi)含豐富的DHA和EPA?！苯洗髮W客座教授、泰山學者藍色產(chǎn)業(yè)計劃專家逯良忠說，眾所周知，EPA有輔助降低膽固醇和甘油三酯的功效，DHA則在視覺、智力等方面發(fā)揮作用；二者都能促進人體脂肪酸的代謝，保護心腦血管、增強記憶力?；顒蝇F(xiàn)場，主辦方將一瓶鳀魚油打開后，記者聞了聞，一股淡淡的青草味道迎面撲鼻。用舌頭嘗了嘗感覺很柔和，有點植物油的香味，不油膩也不凝固，肉眼觀測油品澄清透亮?！镑桇~EPA和DHA含量占比分別為：17.5％和10.5％?！卞至贾医榻B，驅逐艦天然液體海洋鳀魚油完全采用深海鯷魚油提取，天然無污染。
　　每100噸鳀魚可提煉1噸魚油
　　“鳀魚作為海洋食物鏈較低端的深海魚類，受環(huán)境污染影響最小，目前本土漁船每年作業(yè)捕獲量在200萬噸左右。但受起經(jīng)濟價值低、離開水易氧化腐爛等特點，多年來一直被廣泛用于網(wǎng)箱養(yǎng)殖魚類的飼料?！卞至贾医榻B，鳀魚是黃、渤海食物網(wǎng)中的關鍵物種，經(jīng)濟價值較低，市場價每噸在2000元左右。但是其體內(nèi)含有大量不飽和脂肪酸的高純度歐米伽－3深海魚油，一直是國內(nèi)外科學界深耕研發(fā)的深海物種之一。
　　該產(chǎn)品改變以往魚油呈現(xiàn)形態(tài)，以食用油的形式出現(xiàn)，摒除傳統(tǒng)魚油只能作為“保健品”、“奢侈品”的固定觀念，與保健品劃清界限，以中國居民家庭食用可接受的價格在市場進行銷售，通過魚油作為介質，它在安全穩(wěn)定的基礎上，主要做的是食用魚油的新興品類?！懊?00噸鳀魚可提煉1噸魚油和22噸蛋白粉?！卞至贾艺f。
　　未來有望很快走上市民餐桌
　　記者了解到，鳀魚油，是指以魚類為原料制取的油；不同于魚肝油，魚油是魚體油?！皞鹘y(tǒng)市場魚油形態(tài)，主要指魚油膠囊，雖然對心腦血管日常養(yǎng)護起到一定的作用，可是，也不得不說由于這類產(chǎn)品自身屬性的局限，造成大眾意識的偏離，讓魚油與保健品、奢侈品、高價品直接掛鉤，讓本該大眾流行的好產(chǎn)品成為小眾消費，另外魚油膠囊本身的品質的不穩(wěn)定性，也注定了這條通路會越走越小。”逯良忠說，中國人每人每天DHA、EPA的攝入量應該在250mg～2000mg之間。鯷魚油，含EPA大于9％，DHA大于11％。屬于功能性食品，不是藥品，營養(yǎng)專家建議消費者日常食用。是目前既科學又方便補充DHA與EPA的最佳途徑。
　　何時能走上公眾餐桌呢？記者了解到，目前，該產(chǎn)品已獲國際海洋原料組織（IFFO）首屆唯一創(chuàng)新大獎，獲得亞洲首家魚粉魚油負責任生產(chǎn)全球認證標準（IFFO RS），目前已正式面市?！敖ㄗh食用方法可熱烹、煮湯、涼拌或者直接口服?！卞至贾艺f，每餐用量在5－10毫升之間?！叭谥遥站?.4元。”逯良忠補充道。......查看原文：http://www.hellosea.net/news/focus/2017-02-28/39068.html

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深海魚油軟膠囊
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