回復(fù)

2023-02-18 03:03:52

大家好，我是小胖！

高壓鍋壓牛肉要壓多長時間呢？

如果是飯店壓制牛肉，最好選用牛腱子肉，這樣壓出來的牛肉，縮水少，產(chǎn)量高，方法使用得當(dāng)，1斤牛肉能出八兩熟品，方法不對的話，只能出六兩了，要是用其它部位的牛肉來壓，出來的分量會更少，可能只有五兩了！

壓制牛肉的時候要把牛肉塊切的小一點，這樣能節(jié)省壓制的時間，熟的快，提高工作效率，究竟要切多小呢？打個比方說，就和16歲的小姑娘的拳頭一樣大就行了！

從上汽開始算時間，十七分鐘半，就可以關(guān)火啦！再悶一個小時，撈出來晾涼就可以了，這樣的牛肉可以用來制作紅燒牛肉，燉牛肉，涼拌牛肉。

如果經(jīng)常氣虛，渾身無力的人可以吃些牛肉，補(bǔ)充力氣，為什么牛魔王那么厲害呢？他就是吃牛肉吃的。

吃牛肉的時候最好配上土豆，因為它們是最佳黃金搭檔！

牛肉性溫?zé)?，多食容易引起上火，而且對胃粘膜有一定的損傷，而土豆性溫涼，對胃黏膜有保護(hù)的作用，彌補(bǔ)了牛肉的缺點，所以，土豆燒牛肉是最完美的一道菜！

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