研究報(bào)告節(jié)選:
健康升級(jí)勢(shì)在必行，悅己消費(fèi)破局而生。Z 世代逐漸接替消費(fèi)主力，休閑食品行業(yè)正從“吃飽”向“吃好”升維，健康轉(zhuǎn)為剛性需求，悅己成為溢價(jià)核心。近年來(lái)，魔芋（低脂低卡、高膳食纖維）、鵪鶉蛋（優(yōu)質(zhì)蛋白）等健康食材備受歡迎。據(jù)統(tǒng)計(jì)，成分/配料表和口味是消費(fèi)者購(gòu)買零食的首要考慮因素，共計(jì) 81%/71%的消費(fèi)者關(guān)注食品口味/安全健康屬性，而高達(dá) 82%的消費(fèi)者愿意為高品質(zhì)食品支付溢價(jià)。隨著消費(fèi)者認(rèn)知加速轉(zhuǎn)變，健康化轉(zhuǎn)型倒逼企業(yè)配方與工藝升級(jí)，悅己風(fēng)潮推動(dòng)品類延展，風(fēng)味創(chuàng)新、情感共鳴及場(chǎng)景化設(shè)計(jì)也將成為產(chǎn)品增長(zhǎng)不可或缺的驅(qū)動(dòng)力。
最后更新: 2025-09-24
公司門店覆蓋數(shù)與單點(diǎn)SKU提升
2024年休閑食品行業(yè)渠道結(jié)構(gòu)
魔芋休食行業(yè)規(guī)模測(cè)算
2024年辣味休食品類銷量、規(guī)模與增速對(duì)比
公司產(chǎn)能利用率仍有一定提升空間
2017-2024年我國(guó)魔芋精粉價(jià)格
衛(wèi)龍美味 | 華鑫證券 | 2025-09-23 | 55個(gè)圖表
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消費(fèi)者選擇零食日益關(guān)注健康營(yíng)養(yǎng)
網(wǎng)址: 消費(fèi)者購(gòu)買零食趨于健康+悅己 http://m.u1s5d6.cn/newsview1824811.html
