炎炎夏日,高溫來(lái)襲
急需一碗透心涼,心飛揚(yáng)的刨冰
邊喝冷飲、邊“擼冰”
感到一種直擊靈魂的涼意
正是熱愛(ài)夏天的一萬(wàn)個(gè)理由之一呀!
但你可否考慮過(guò),
大口飲冰時(shí),你的脾胃是否受得了?
一大碗咬起來(lái)咯吱咯吱響的冰下去,
但如果熱天連冷飲都剝奪,
那夏天還有何樂(lè)趣可談?
那么,如果喝冷飲不傷身?
食用冷飲時(shí)間有講究
夏季吃冷飲不是想吃就可以吃,像飯前空腹、剛吃完飯后是不適宜喝冷飲的,否則很容易傷胃。 一般可選在飯后30分鐘或午睡后喝為宜,帶冰塊冷飲宜下午3點(diǎn)左右喝為好,此時(shí)人體陽(yáng)氣最旺,不易傷害人體。
忌食冷飲過(guò)量、不新鮮
一次最好不要超過(guò)2根,喝冷飲每次要控制在150毫升左右為宜,瓶裝飲料1次不要超過(guò)半瓶。吃冷飲以“色清、味美、品鮮”的為佳,要認(rèn)真查看冷飲是否衛(wèi)生、新鮮。一般的果汁類飲料應(yīng)沒(méi)有沉淀,瓶裝飲料應(yīng)該不漏氣,開(kāi)瓶后應(yīng)有香味。罐頭類飲料的鐵筒表面不得生銹、漏氣或漏液,蓋子不應(yīng)鼓脹,如果敲擊罐頭時(shí)呈鼓音,說(shuō)明已有細(xì)菌繁殖,也不能食用。
喝冷飲速度要“慢”
運(yùn)動(dòng)完不要立即吃
為了避免傷身,喝冷飲時(shí)最好細(xì)細(xì)品味,慢慢飲下,這樣對(duì)胃腸刺激較小。 特別是在劇烈運(yùn)動(dòng)后,要補(bǔ)充水份后再吃冷飲。吃固態(tài)冰塊,入口后可先含在嘴巴前端,等冰溶化、接近體溫再慢慢吞下,這樣才不會(huì)過(guò)猛刺激大腦血管、咽喉、呼吸道。
天然、溫?zé)嵝允巢闹瞥傻谋^健康
由于冰本身屬于寒性,以天然、溫?zé)嵝允巢闹瞥傻谋肥潜容^健康的選擇,可以中和冰的寒氣。
西瓜、葡萄柚屬性寒食物,若再加上冰,等于是寒上加寒。所以 桂花荔枝或是黑糖等熱性食材的冰,相較之下就會(huì)溫和一些。
冰淇淋由于熱量高,也比冰棒、剉冰的刺激小。
依照體質(zhì)選擇冰品也是很好的方式。一般或是偏虛寒體質(zhì)的人,可以選熱性、平性、糖分與淀粉比較高的食材制成的冰,例如:桂圓、紅豆、綠豆、芋頭……等;體質(zhì)比較熱的人,則可以選擇水果類的冰或是愛(ài)玉、仙草等。
老少慎吃冷飲,嬰兒禁食
6個(gè)月以下的嬰兒應(yīng)絕對(duì)禁食冷飲。幼兒的胃腸功能尚未發(fā)育健全,不適應(yīng)受冷飲刺激,否則會(huì)引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等癥狀。老年人消化道功能也明顯減退,對(duì)冷飲也要注意,特別是特質(zhì)虛弱的老人,容易引起消化動(dòng)能紊亂,還可能誘發(fā)更嚴(yán)重的疾病。
健康小貼士:夏季幾種人應(yīng)慎吃冷飲
糖尿病患者:冷飲中一般含有較多的糖,病人食之可使血糖升高使病情加重。
十二指腸潰瘍、慢性胃炎、慢性結(jié)腸炎、膽囊炎、消化不良患者:這些病人的消化系統(tǒng)功能較差,吃冷飲食品后容易刺激胃腸黏膜,加重病情。
齲齒、牙本質(zhì)過(guò)敏患者:這類病人吃冷飲會(huì)誘發(fā)牙痛。
高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化患者:這類病人如果大量吃冷飲,會(huì)突然刺激胃腸道,使血管收縮,血壓升高,加重病情,容易誘發(fā)腦溢血。
咽喉炎、支氣管炎、支氣管哮喘、關(guān)節(jié)炎患者:這些病人最好不吃冷飲,因?yàn)槔浯碳た墒寡屎聿垦装Y加重并誘發(fā)咳嗽,或引起舊病復(fù)發(fā)。
腎病患者:這種病人不宜食用含有香精、色素香料等成分的冷飲,因?yàn)檫@些成分會(huì)加重腎小球過(guò)濾排毒的負(fù)擔(dān),同時(shí)可使浮腫癥狀更加嚴(yán)重。
肥胖患者:冷飲中含糖多,會(huì)增加肝糖元,轉(zhuǎn)化為脂肪,使身體更加肥胖,容易誘發(fā)脂肪肝和高脂蛋白血癥。
缺鈣患者:冷飲中的香精、香料、檸檬酸可與體內(nèi)的鈣離子結(jié)合,使血中游離的鈣減少,可影響兒童骨骼及牙齒的發(fā)育。對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),則可誘發(fā)缺鈣性抽搐、骨折、肌肉疼痛及疲勞等。
圖片來(lái)源:圖蟲(chóng)創(chuàng)意返回搜狐,查看更多