減肥陳皮的炮制方法有什么?
減肥陳皮的苦味物質(zhì)是以檸檬苷和苦味素為代表的“類檸檬苦素”,這種類檸檬苦素味平和,易溶解于水,有助于食物的消化,所以肥胖的人可以炮制 一些陳皮,用來喝,既能減肥瘦身還有益于身體的健康!那就來看看減肥陳皮的炮制方法!
1.制炭 取凈陳皮絲,置鍋內(nèi),用中火加熱,炒至黑褐色,噴淋清水少許,滅盡火星,取出,晾干(《規(guī)范》)。
2.土制 先將灶心主置鍋內(nèi)炒松,倒入陳皮絲,用中火炒至表面呈焦黃色為度,取出,篩去土,放涼。每陳皮500g,用灶心土250kg(《河南》)。
3.麩制 取凈陳皮,照麩炒法炒至顏色變深(《四川》)。
4.蒸制 將原藥除去雜質(zhì),噴潮,置蒸籠內(nèi)蒸至上氣后20分鐘,取出攤涼,切厚片,干燥。篩去灰屑(《廣東》)。
5.蜜制 取凈陳皮,剪成小方塊,再取蜂蜜用文火煉成老蜜,將陳皮塊倒入,炒成黃色時,出鍋,攤開,晾涼。每陳皮100kg,用蜂蜜18.75kg(《甘肅》)。
6.鹽制 取凈陳皮,剪成小方塊,再用大青鹽化水,倒入,文大炒拌均勻,出鍋,攤開,晾涼。每陳皮100kg,用大青鹽3kg(《上?!?。
7.制陳皮
1.取陳皮加酒、醋、鹽水拌勻,燜半天吸干后,用大火蒸透至上氣力度,曬干。每陳皮100kg,用醋3kg,黃酒、食鹽各5kg(《集成》)。
2.取陳皮加鹽、姜汁、醋浸15分鐘,蒸至有香味時,?;馉F1天,使色轉(zhuǎn)黑后晾干。每陳皮100kg,用鹽10kg,生姜5kg搗汁,醋5斤(《集成》)。
減肥陳皮的炮制方法有這么多,想要利用陳皮減肥的你,看看你喜歡哪種陳皮的減肥方法呢?
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