茶園。

　　陽春三月，茶香大悟。3月23日，湖北孝感大悟縣三里城鎮(zhèn)茶葉公園月亮灣茶葉專業(yè)合作社10多名采茶工人身背茶簍，穿梭在茶園間，雙手翻飛，熟練地采摘著鮮嫩的芽尖，茶園里呈現(xiàn)出一派繁忙景象。芳畈、陽平等鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶園陸續(xù)開始采摘今年第一茬春茶，大悟30萬畝茶園陸續(xù)進(jìn)入全面采摘期。

　　“每年春茶采摘期持續(xù)40天左右，受去年秋冬干旱影響，前期茶樹芽葉萌發(fā)生長遲緩，今年春茶開采時間較往年推遲了一周左右，今年春茶香氣、口感比往年有所提高?！贝笪蚩h茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心陳華成介紹。

　　“我的茶場已從河南招了40余名采茶工，今年采茶用工再也不愁了?！卑貓@悟福茶企負(fù)責(zé)人李東陽說。

　　為了解決茶葉用工短缺難題，今年該縣人社、農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等部門提前摸清茶企用工情況，除備足本地采茶工4000余人外，通過網(wǎng)上發(fā)布信息招人、北上河南南下安徽找人、委托經(jīng)紀(jì)人帶人等方式解決采茶用工難題，今年外地采茶工將超1萬余人。本地采茶工早出晚歸，外地茶企包吃包住，工資日清月結(jié)，確保今年春茶應(yīng)采盡采。

　　地處大別山南麓的大悟縣，橫跨淮河、長江兩大流域，獨特的地理位置和氣候，形成了大悟茶獨特的香氣和口感。大悟茶以其香氣高揚、滋味醇厚而聞名。茶產(chǎn)業(yè)是大悟傳統(tǒng)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，全縣茶園面積30余萬畝，年產(chǎn)茶葉1.31萬噸，從業(yè)人員達(dá)10萬余人，茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值為22.5億元，茶葉成為大悟農(nóng)民致富的“金葉子”。

　　近年來，大悟縣深入統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技、茶旅游文章，圍繞茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和提質(zhì)增效，培育形成特色鮮明、結(jié)構(gòu)合理、要素集聚、鏈條完整、電商直播、業(yè)態(tài)豐富的特色茶葉產(chǎn)業(yè)體系。

　　大悟茶企積極拓展茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，已成功開發(fā)出茶糕點、抹茶系列飲品、山茶精油護(hù)膚品等50余種茶葉衍生品，不僅豐富了產(chǎn)品種類，還顯著提升了茶葉的附加值和市場競爭力。河口鎮(zhèn)金墩半兵衛(wèi)抹茶，既是茶葉飲品，又是食品添加劑，占到國內(nèi)碾茶、抹茶市場25%的份額。新城鎮(zhèn)朱灣村湖北紅綠黃茶業(yè)有限公司，通過“高校+企業(yè)+合作社”模式，通過新技術(shù)和新工藝加工把夏秋茶開發(fā)成黃茶，實現(xiàn)夏秋茶的綜合利用，每畝夏秋茶園增收2000余元。目前，大悟茶產(chǎn)業(yè)形成“紅綠黃白抹，春夏秋冬全采摘”的全品種開發(fā)、全周期采摘、全原葉利用格局。

　　以茶為媒，做好茶農(nóng)融合，茶園變景區(qū)。該縣已建成半兵衛(wèi)抹茶基地、三里茶葉公園、金鼓伴山湖居等10個萬畝觀光茶園，推出“采茶制茶體驗+茶藝表演+茶宴美食”特色茶旅游線路，進(jìn)一步提升了茶產(chǎn)業(yè)的附加值?！凹t秀大悟，茶香天下”成為大悟旅游名片，去年共吸引790萬人次游客來大悟旅游觀光。(文/圖 易榮波、李怡、鄧亞飛)

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