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圖說：發(fā)布會現(xiàn)場 來源/采訪對象提供

　　新民晚報訊（記者 張鈺蕓）西式快餐“價格戰(zhàn)”將從2024年延續(xù)到2025年。日前，麥當勞中國在深圳舉行的“粉絲大會”上正式宣布開啟2025超值年，提出全新品牌超值主張：“簡單美味，驚喜自由，365天‘麥’超所值”。

　　麥當勞中國首席增長官何亞彬稱，將通過四大超值項目帶來“天天超值、會員超值、持卡超值”，這包括大堡口福超值三件套2025年正式全年常駐并季度上新、隨心配1+1 2025年將繼續(xù)常駐并季度上新、麥麥會員獎勵計劃將推出“周一麥麥省”與“周六麥金喜”活動、麥金卡開啟“我的六折自由搭”新權(quán)益等。

　　截至目前，麥當勞中國門店數(shù)量超過6700家。麥當勞中國CEO張家茵稱，基于“三腳凳”理念的麥當勞供應(yīng)鏈系統(tǒng)，將持續(xù)提供優(yōu)質(zhì)的食材原料，如非籠養(yǎng)殖的雞肉（無籠好雞）、葵花卡諾拉油以及100%純牛肉。

　　記者了解到，上述舉措主要源于對當前消費市場的洞察。根據(jù)麥當勞中國聯(lián)合新浪微博、新浪新聞發(fā)布的“年輕人餐飲消費五大趨勢”顯示，當前年輕消費群體注重餐飲消費的性價比與多維體驗，拒絕繁瑣復(fù)雜的促銷方式，追求簡單、透明、直接的消費體驗。同時，消費動機升級，餐飲消費中更加注重精神層面的滿足感，重視內(nèi)心需求，喜歡更具個性化的餐飲選擇。不對食物品質(zhì)妥協(xié)，關(guān)注口味和口感。

　　不僅是麥當勞，漢堡王、必勝客等西式快餐連鎖均在價格上做文章。

　　漢堡王中國此前啟動“招牌漢堡，周周9.9元”活動，多款招牌漢堡的價格降至10元以內(nèi)?！皫缀跛械牟惋嬈放贫荚谕瞥龃笳劭垡晕M者而現(xiàn)在正是漢堡品類快速滲透中國餐飲市場的好機會?！睗h堡王首席營銷官湯俊章表示，漢堡的成本是咖啡的2倍到2.5倍，9.9元的售價肯定賺不到“眼前的錢”，但如果用這個價格去打開消費者的熱情，一定會得到回報。

　　而在必勝客的2025年新菜單中，幾乎全線產(chǎn)品更加趨于平價：36.9元的披薩，19.9元的意面、雞腿堡，9.9元的薯格、玉米粒等小食和茶飲。記者看到，這些產(chǎn)品降幅多集中在20%—40%間，優(yōu)惠力度最大的是勃艮第式紅酒焗蝸牛，由39元降至19元，降幅51%。在其廣告上，“不玩虛的 一價到底”的廣告語，也傳遞出必勝客對于此次降價的決心。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，在當前的存量市場競爭環(huán)境下，“價格戰(zhàn)”不僅是對品牌實力的考驗，更是加速品牌市場滲透、拓寬市場份額的黃金機遇?！皟r格戰(zhàn)”硝煙散去后，能夠成功構(gòu)建品牌壁壘的企業(yè)，無疑將在市場中占據(jù)更加穩(wěn)固的地位，共享餐飲消費領(lǐng)域的廣闊紅利。

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