腦梗塞患者的飲食管理

腦梗塞發(fā)生以后病人的飲食管理也是一個(gè)大的問(wèn)題，一般情況下有幾個(gè)階段：1、如果病人住院期間，有糖尿病，有一系列的情況或高血壓，建議病人可能要低鹽、低脂、低糖飲食；2、如果病人不能吃飯或者意識(shí)不清，或者病人出現(xiàn)球部麻痹，吃飯、喝水就要嗆，要進(jìn)行鼻飼。鼻飼應(yīng)該有標(biāo)準(zhǔn)化的營(yíng)養(yǎng)配方，只要是達(dá)到能量需求，一般都含有少量的電解質(zhì)、維生素也能夠達(dá)到膳食平衡。而有些家屬很關(guān)心病人，會(huì)提出來(lái)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，靜脈要輸白蛋白，輸氨基酸，實(shí)際上藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，一旦發(fā)生情況，最重要的還是經(jīng)過(guò)胃腸道的吸收才能達(dá)到最佳的吸收。因此還是建議病人做鼻飼，鼻飼是最好的。在住院期間經(jīng)過(guò)膳食的管理，一般的病人能夠達(dá)到膳食平衡；3、病人出院以后盡可能高血壓的病人要低鹽飲食，有高血糖的要適當(dāng)?shù)目刂频吞秋嬍常涣硗?，油膩的東西要少吃，要多吃相對(duì)清淡的飲食，要多吃蔬菜，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充水果等，如果有糖尿病甜的水果可能是不適合的；有高尿酸血癥的病人，貝殼類、內(nèi)臟類的東西不適合吃；比較復(fù)雜的比如房顫的病人，在吃華法林的病人，因?yàn)閷?duì)于華法林，有很多蔬菜、飲食會(huì)影響血濃度，影響按壓的結(jié)果，病人要摸索什么樣的情況適合。如果不清楚的情況下，吃了蔬菜要定期檢查，慢慢發(fā)現(xiàn)哪些蔬菜、水果、飲食更適合。了解以后，一般的病人在院外都是比較安全的。

妊娠期糖尿病準(zhǔn)媽媽的飲食管理

妊娠期糖尿病包括兩種情況，一種是妊娠糖尿病，是糖尿病分型中的一種特有類型，指在妊娠期間被首次診斷的糖耐量異?；蛱悄虿。涣硪环N是糖尿病合并妊娠，指妊娠前已經(jīng)確診糖尿病而后妊娠的情況。　　妊娠期糖尿病的危害：　　妊娠期糖尿病患者血糖控制的效果直接影響到孕婦和胎兒的安全，血糖控制不佳時(shí)母親容易發(fā)生早產(chǎn)、流產(chǎn)、羊水過(guò)多、子癇前期、低血糖、酮癥酸中毒及妊娠期高血壓等嚴(yán)重并發(fā)癥，胎兒可出現(xiàn)巨大兒、先天畸形等。　　妊娠期糖尿病患者的飲食注意事項(xiàng)：　　妊娠期糖尿病患者的飲食非常重要，一定要均衡營(yíng)養(yǎng)，既要保證胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所需要的能量供給以及孕婦體重合理增加，又要保證母體血糖控制良好，降低妊娠的不良結(jié)局。妊娠期應(yīng)根據(jù)孕婦的飲食習(xí)慣以及血糖控制情況確定各種食物的攝入量，由于妊娠期間胎兒要持續(xù)從母體攝取葡萄糖以滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要，孕婦則易出現(xiàn)低血糖，因此，保證進(jìn)餐時(shí)間、進(jìn)食量以及進(jìn)食種類對(duì)于避免妊娠期低血糖的發(fā)生尤其重要?！　∪焉锲谔悄虿「鞣N食物的攝入方法：　　一、主食：　　妊娠期糖尿病患者如主食攝入過(guò)少、總能量過(guò)低，可引發(fā)低血糖、酮癥酸中毒，對(duì)孕婦、胎兒危害較大，需合理選擇主食，保證正常體重增長(zhǎng)。推薦主食如下：　　白米、白面、燕麥米、高粱米、紫米、小米、糙米等主食，可制做雜糧飯；蕎麥面條、全麥面包饅頭可保證營(yíng)養(yǎng)攝入，對(duì)血糖影響小；薯類食物膳食纖維豐富，如紅薯含胡蘿卜素，紫薯含花青素，可作為主食食用；含淀粉多的食物，如根類蔬菜，山藥、芋頭、土豆等，也可作為主食?！　∪焉锲谔悄虿』颊哌x擇主食應(yīng)粗細(xì)搭配、飲食多樣化，遵循粗雜糧粗加工的原則，保證主食攝入量、體重正常增長(zhǎng)?！　《⒌鞍踪|(zhì)食物：　　提倡孕婦高蛋白類食物攝入，比如魚(yú)肉、蝦肉、蝦仁兒、雞蛋等。美國(guó)國(guó)家科學(xué)院推薦，妊娠期糖尿病孕婦膳食中蛋白質(zhì)占總熱能的12%～20%，飲食中蛋白質(zhì)的需求量為80g克/天或每千克體重1.0～1.2克/天。蛋白質(zhì)攝入量必須滿足母體孕期生理調(diào)節(jié)需要量和胎盤及胎兒生長(zhǎng)發(fā)育之所需。由于孕期蛋白質(zhì)儲(chǔ)存和利用效率難以確定，且攝入量不足會(huì)導(dǎo)致潛在的營(yíng)養(yǎng)不良，因此充足的蛋白質(zhì)以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入對(duì)孕婦來(lái)講是非常必要的，魚(yú)肉、水產(chǎn)品、禽類的比例要達(dá)蛋白質(zhì)總量50%以上?！　∪⑹卟怂愂澄铮骸　∪焉锲谔悄虿〔淮嬖谀男┦卟怂梢猿?，哪些蔬菜水果不能吃。各種蔬菜水果的攝入可以保證維生素以及微量元素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入。妊娠期母體對(duì)鐵、葉酸、維生素D的需要量增加了1倍，鈣、磷、硫胺素、維生素B6的需要量增加了33%～50%，蛋白質(zhì)、鋅、核黃素的需要量增加了20%～25%，維生素A、B12、C和硒、鉀、生物素、煙酸的需要量增加了18%左右。因此，建議在妊娠期科學(xué)地增加富含以上營(yíng)養(yǎng)素的食物，如瘦肉、家禽、魚(yú)、蝦和奶制品、新鮮水果和蔬菜等。葉酸對(duì)孕婦尤其重要，妊娠前3個(gè)月內(nèi)缺乏葉酸可導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管發(fā)育缺陷。孕婦經(jīng)常補(bǔ)充葉酸，可防止新生兒體重過(guò)輕、早產(chǎn)以及嬰兒腭裂等先天性畸形。在孕前和妊娠早期應(yīng)補(bǔ)充含0.4~1.0mg葉酸的多種維生素補(bǔ)充劑。　　水果含葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果膠等，其中果糖代謝不需要胰島素參與；果膠含有可溶性纖維，具有延緩葡萄糖吸收的作用，水果含有大量維生素、礦物質(zhì)及水分，對(duì)糖尿病患者健康很有益處。其中也含葡萄糖，對(duì)糖尿病患者是不利因素，所以糖尿病患者可以選擇含糖量低（10%以下）的水果，如火龍果、草莓、桃子、柚子、檸檬、櫻桃、杏、橄欖、楊桃、木瓜等水果少量進(jìn)食，這樣既能保證營(yíng)養(yǎng)，又控制總熱量的攝入，保證血糖的平穩(wěn)。強(qiáng)調(diào)進(jìn)食水果需定時(shí)定量，必要時(shí)尚需根據(jù)交換的方法適當(dāng)減少主食。進(jìn)食水果的時(shí)間最好在餐前1小時(shí)或兩餐中間血糖水平低時(shí)吃，也要注意監(jiān)測(cè)血糖?！　『侠矸峙溥M(jìn)餐次數(shù)：　　妊娠期糖尿病患者的營(yíng)養(yǎng)需求和每餐的能量攝入與糖尿病患者相似，但在餐次安排方面卻存在一定差別，建議少量多餐。對(duì)于注射胰島素的患者，要求其碳水化合物的攝入量與胰島素（內(nèi)源性或外源性）劑量相協(xié)調(diào)。還應(yīng)根據(jù)患者的生活方式、活動(dòng)習(xí)慣來(lái)調(diào)整餐次安排。有學(xué)者建議對(duì)于肥胖的妊娠期糖尿病患者每餐都少量進(jìn)食，但在每餐之間加餐，總的原則以分餐為主。早餐可占總熱能的10%～15%，午餐和晚餐各占20%～30%，三次加餐各占5%～10%。早餐限制在總熱能的10%～15%有助于維持滿意的血糖水平和減少早餐前胰島素的劑量；上午加餐有助于預(yù)防午餐前的過(guò)度饑餓感，尤其適用于早餐能量?jī)H為總能量10%的人群。此外，每餐的能量構(gòu)成對(duì)于保持患者餐后血糖水平也是至關(guān)重要的。有研究證明對(duì)于維持血糖水平來(lái)說(shuō)，早、中、晚三餐的碳水化物的含量應(yīng)控制在33%、45%、40%。包括加餐，全天碳水化物所提供的能量可占總熱量的45%～60%?！　∩偈扯嗖偷娘嬍辰Y(jié)構(gòu)在降低低血糖癥和酮血癥風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí)，還可能有助于改善妊娠反應(yīng)，減少血糖波動(dòng)，避免胰島素用量的調(diào)整?？傊?，膳食計(jì)劃必須實(shí)現(xiàn)個(gè)體化，要根據(jù)文化背景、生活方式、經(jīng)濟(jì)條件和教育程度進(jìn)行合理的膳食安排和相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)教育。

肥胖兒童的飲食管理

兒童肥胖減肥的宗旨為低脂、低糖、高蛋白質(zhì)、適量補(bǔ)充維生素和微量元素，具體如下：1、低脂：少攝入脂類可以分解體內(nèi)的脂肪，肥胖兒童較喜歡油炸食品，其所含脂類經(jīng)油炸后味道較香；2、低糖：過(guò)度地食用糖類，無(wú)法消耗，在體內(nèi)儲(chǔ)存成脂肪，應(yīng)減少糖類攝入，多運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)消耗糖類后便會(huì)動(dòng)用體內(nèi)的脂類，消耗儲(chǔ)存的脂肪和糖原類；3、高蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是人體組織和器官較重要的組成成分，生長(zhǎng)發(fā)育中要保證充足的蛋白質(zhì)攝入，如果原來(lái)食量較大，蛋白質(zhì)也應(yīng)減少，但減少的幅度不如脂類和糖類大，因此蛋白質(zhì)在整個(gè)飲食中占比較高；4、補(bǔ)充維生素、微量元素：在減肥時(shí)還應(yīng)補(bǔ)充維生素和微量元素；5、選擇飽腹感強(qiáng)但能量低的食物：多數(shù)肥胖兒童食量較大、胃容量大，減肥需要食用有飽腹感的食物，但能量不能偏高，可以選擇蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、萵筍等，另外還可以選擇魔芋增加飽腹感，但在胃內(nèi)不能被吸收，還可以多吃含粗纖維的食物，如芹菜等，也有助于排便。

寶寶腹瀉了如何飲食管理

寶寶腹瀉如何飲食管理，這個(gè)問(wèn)題非常重要，很多患者家長(zhǎng)朋友看到寶寶腹瀉，因?yàn)槌詵|西以后腹瀉次數(shù)增加，所以很多醫(yī)生和一部分家長(zhǎng)建議不給寶寶吃飯。因?yàn)椴怀詵|西拉的就少，吃了拉的更多，實(shí)際上這種做法很欠妥當(dāng)。因?yàn)槔亲拥男『⒛芰亢蜖I(yíng)養(yǎng)跟正常的小孩比更差，如果在腹瀉期間停止進(jìn)食，攝取的有效能量更少，導(dǎo)致疾病更難以恢復(fù)。其管理方法如下：1、首先應(yīng)該少量多餐飲食，因?yàn)閷殞毟篂a，消化功能降低，消化功能差，所以需要少量多餐喂養(yǎng)；2、大一點(diǎn)的小孩應(yīng)該避免油膩、刺激性食物攝入，也要盡可能避免容易過(guò)敏的食物攝入，更不要喝飲料，尤其高糖飲料，可能會(huì)加重孩子的腹瀉；3、如果是小嬰兒，如果是母乳喂養(yǎng)，原則是繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，也是少量多餐喂養(yǎng)。但是媽媽要注意飲食，不要食用油膩、刺激的東西。如果是牛奶、人工喂養(yǎng)，依然繼續(xù)腹瀉之前的飲食結(jié)構(gòu)，但也要少量多餐喂養(yǎng)。

孕婦d二聚體高飲食建議

"孕婦如果化驗(yàn)檢查發(fā)現(xiàn)D-二聚體升高，在飲食方面就要有所改變，建議多吃清淡的食物，比如應(yīng)季的蔬菜、水果，少吃油炸、辛辣、難以消化和吸收、生冷的食品。由于每個(gè)女性在懷孕期間身體狀況是有差異的，各不相同，所以在懷孕之后不僅要注意飲食上的合理搭配，保證新鮮的蔬菜、水果的攝入，還要保證優(yōu)質(zhì)蛋白，肉、蛋、奶的攝入，同時(shí)要多吃富含維生素和礦物質(zhì)的食物。n除了飲食方面的保障，還要保持良好的精神狀態(tài)，適當(dāng)參加體育活動(dòng)，比如散步、游泳、孕婦瑜伽，要做到飲食控制體重，不要讓體重增長(zhǎng)過(guò)快。做到營(yíng)養(yǎng)均衡搭配，適當(dāng)鍛煉身體，提高機(jī)體免疫力。不能過(guò)度勞累，定期到醫(yī)院進(jìn)行產(chǎn)檢，保證胎兒和孕婦的生長(zhǎng)發(fā)育。"

子宮肌瘤飲食建議有哪些

子宮肌瘤是一種雌激素依賴型的良性腫瘤，30%的女性可以患有此病，很多人在育齡期肌瘤小、沒(méi)有癥狀，結(jié)婚生育都很順利。 但隨著年齡的增長(zhǎng)，特別是35歲以后，肌瘤增長(zhǎng)的速度就會(huì)逐年增快。有人出現(xiàn)了月經(jīng)多、貧血等癥狀，并影響生育，這就需要手術(shù)治療。 平時(shí)要注意什么，能吃什么，建議有子宮肌瘤的女性，不要貪涼吃冰棍、冰糕，喝冰涼的飲料，因?yàn)榭梢栽黾訉m寒，會(huì)導(dǎo)致痛經(jīng)，月經(jīng)多。 辛辣的食物也少吃，因?yàn)楸容^溫?zé)幔梢鹋枨怀溲黾釉陆?jīng)量，油膩和油炸的食物也不建議多吃。海鮮、牛肉、羊肉可以適當(dāng)吃，不能多吃，吃多了也會(huì)促進(jìn)肌瘤生長(zhǎng)。平時(shí)要多吃蔬菜及應(yīng)季水果，可吃一些瘦肉、雞肉。 保健品最好不吃，因?yàn)槌煞植幻鳎赡苡幸恍┩庠葱缘拇萍に?，?huì)增加肌瘤的生長(zhǎng)。像豆?jié){、豆制品可以適量吃，不宜多吃，當(dāng)肌瘤增長(zhǎng)快的時(shí)候盡量不吃，因?yàn)槎诡愂澄锖兄参锎萍に?，可以增加肌瘤的生長(zhǎng)。 子宮肌瘤應(yīng)該每年做1-2次的B超，了解肌瘤的變化，如有異常應(yīng)該及時(shí)就診。

高血糖的飲食建議

"尤其是高血糖患者，每天的膳食應(yīng)該包括谷薯類、蔬菜、水果類、畜禽肉蛋奶類、大豆堅(jiān)果類。但是，具體到怎么吃，比如像谷薯類，就是碳水化合物，各種主食，建議一頓飯吃一個(gè)拳頭大小的主食，一天吃2-3個(gè)就可以了。脂肪的量就相當(dāng)于大拇指的指節(jié)大小的黃油，就是每天的油量。還有蛋白質(zhì)，各種的肉類，牛羊肉、雞鴨、魚(yú)肉，每日進(jìn)食兩個(gè)掌心大小，但是厚度相當(dāng)于小指的厚度，吃雞蛋就不要把蛋黃棄之，綠葉蔬菜包括卷心菜、芹菜、油菜、菠菜等等，吃兩只手能夠抓住的蔬菜量就可以了，就是300-500g的蔬菜。水果每天要吃一個(gè)拳頭大小的量，比如是200-350g的水果，但是也要血糖控制穩(wěn)定之后再吃，或者是穩(wěn)定以后，也盡量不要吃完飯馬上吃水果，一般夾在是兩餐中間吃。每天要喝液體的牛奶300g，還要經(jīng)常吃一些豆制品、適量的堅(jiān)果。所以，對(duì)于高血糖來(lái)說(shuō)，飲食就是以上注意事項(xiàng)，也比較容易掌握，大家就按這個(gè)原則做就可以了。"

腦出血后的飲食建議

"腦出血后飲食，建議參考以下幾方面：n一、清淡食物為主，攝入足夠的蛋白質(zhì)，而且要低鹽份、低熱量、低脂肪，這樣的飲食才是最好的。n二、需要攝入足夠的維生素和纖維素，可以多吃水果、蔬菜，也可以多吃山楂以活血化瘀，還可以降血壓、血脂。n三、切記不可以喝酒吸煙，忌辛辣飲食和刺激性太強(qiáng)的食物，這些食物對(duì)血管的損害難以想象。n四、推薦芹菜、木耳，芹菜等，可以清熱解毒、降低膽固醇，對(duì)身體很有好處。平時(shí)多吃芹菜，可以防治高血壓及血管疾病。木耳有黑木耳和白木耳兩種，多吃木耳可以預(yù)防中風(fēng)和高血壓，也能降低血壓。n五、可以多吃香蕉，香蕉有助消化，能有效治療便秘，同時(shí)可以預(yù)防中風(fēng)、軟化血管。"

血脂高的飲食建議

血脂高在飲食方面，可能臨床上提到某一種食物的情況比較少，但是在科普當(dāng)中會(huì)提到，比如茶，如綠茶、普洱茶，或者是綠色的蔬菜。如果比例上調(diào)整，多吃可以有降脂效果，但是針對(duì)于高脂血癥，整體的飲食建議是低脂飲食，要減少脂類食品攝入，具體如下：1、減少飽和脂肪酸含量高的食品：比如蛋糕、餅干，或者油炸的土豆片、薯?xiàng)l，包括人造的奶油，這些都要減少；2、減少烹調(diào)油的應(yīng)用：日常的烹調(diào)當(dāng)中，減少烹調(diào)油的應(yīng)用；3、改善烹飪方式：比如盡量少用油炸，少吃川菜、火鍋；4、注意干果的攝入：干果含有不飽和脂肪酸，如果吃的過(guò)多也會(huì)導(dǎo)致甘油三酯升高；5、增加膳食纖維、蔬菜水果的比例：這種情況下會(huì)使血脂至少在攝入方面減少。此外，血脂高還要加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，如果這些方面都做到了血脂還高就要依靠藥物，比如甘油三酯升高，可以選擇非諾貝特等貝特類降脂藥，如果是低密度脂蛋白升高，可以選擇他汀類降脂藥物。

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