葡萄含有什么營養(yǎng)成分?
來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年09月17日 16:22
維生素:葡萄富含維生素C和維生素K。維生素C是一種強效的抗氧化劑,有助于提高免疫力、促進膠原蛋白合成和保護細胞免受自由基損傷。維生素K對于血液凝結(jié)和骨骼健康非常重要。
膳食纖維:葡萄含有豐富的膳食纖維,特別是可溶性纖維。膳食纖維有助于促進腸道健康、調(diào)節(jié)胃腸功能、降低膽固醇和穩(wěn)定血糖水平。
抗氧化劑:葡萄中含有多種抗氧化劑,如多酚類化合物(如類黃酮、花青素和兒茶素)。這些抗氧化劑有助于中和體內(nèi)的自由基,減少氧化應(yīng)激和炎癥反應(yīng),保護身體健康。
礦物質(zhì):葡萄富含礦物質(zhì),包括鉀、鎂和銅。鉀對于維持電解質(zhì)平衡和心臟健康至關(guān)重要,鎂有助于骨骼和神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能,銅參與血紅蛋白合成和抗氧化過程。
水分和能量:葡萄含有高水分量,而且是低熱量食物,適合作為健康的零食選擇。
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