2歲寶寶食譜：肉松蛋炒飯

　　原料：蛋1只，肉松若干，速凍雜菜半碗，食鹽、油少許。

　　制作方法：

　　1、雞蛋打散備用，雜菜倒入微波爐專用皿，撒上少許鹽，加蓋，高火3分鐘；

　　2、炒鍋內(nèi)加少許食用油，油熱后倒入米飯翻炒，加入雜菜、雞蛋翻炒均勻后調(diào)味盛盤；

　　3、炒飯上撒上肉松即可。

　　健康提示：

　　蛋炒飯上加些蔥花更添色香。炒鍋放油前要先烘干水分。熱油里放少許鹽可防濺。

　　營養(yǎng)經(jīng)：

　　肉松是中國著名的漢族美食，具有營養(yǎng)豐富，味美可口，攜帶方便等特點。肉松用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分后而制成的。一般的肉松都是磨成了末狀物，適合兒童食用。

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