成人每人每天吃鹽不應(yīng)該超過幾克

王勇主任醫(yī)師

普通內(nèi)科 河南省人民醫(yī)院

《中國居民膳食指南（2016年）》明確提出，健康成人每人每天應(yīng)攝入不超過6克的食鹽。65歲以上的老年人則建議每天食鹽攝入量不超過5克。而《健康中國行動（2019-2030年）》則將鈉鹽的攝入量限制在每天5克以內(nèi)。特別是高血壓患者，更需要進一步減少用鹽量。

過多的食鹽攝入會引起高血壓和其他一系列疾病，這主要與食鹽中所含的鈉有關(guān)。鈉會導(dǎo)致血壓升高，因此減鹽和限制鈉的攝入量對于保持健康非常重要。為了降低攝入的食鹽量，人們可以選擇使用低鈉鹽和減鹽醬油，并豐富使用各種調(diào)味料來減少食鹽的使用量。

此外，日常生活中也應(yīng)少吃腌制和加工肉制品，并注意食物中的高鈉含量。在購買零食時，應(yīng)仔細閱讀包裝上的營養(yǎng)標簽以警惕高鈉含量的食物。

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