【疾病診療】祛濕健脾飲食指南,這是最全面食療,收藏!
當(dāng)你感覺到四肢乏力、頭重如裹、口黏口臭、舌苔白厚、腹部脹滿、大便不成形黏馬桶、水腫瀉痢等,說明體內(nèi)濕氣比較重了。
濕氣重的由來
濕氣不是邪乎的中醫(yī)名詞,而是實實在在存在的,濕氣分為內(nèi)濕和外濕。
外濕主要由于久居濕地或冒霧涉水,汗后洗澡;內(nèi)濕則由恣食生冷、肥甘厚膩、過度飲酒或先天脾虛、水液代謝不足,形成的濕氣。
濕氣分寒濕和濕熱,濕氣遇寒成寒濕,遇熱成濕熱,在日常飲食調(diào)理的時候,要先判斷濕氣類型,再選擇該體質(zhì)對應(yīng)的調(diào)理飲食。
濕氣分辨:
飲食調(diào)理是祛濕不錯的方法
飲食養(yǎng)生首先要講"性"
"性"(或"氣") 是指食物有 寒、涼、平、溫、熱五類性質(zhì)屬性,中醫(yī)稱為"五性"或"五氣"。
祛濕飲食原則:知屬性,調(diào)健康
寒、涼食物適用于熱性體質(zhì)和病證(陽勝或陰虛)。其作用主要是疏散風(fēng)熱、清熱瀉火、涼血解毒、平肝潛陽等。
溫、熱食物則適用于寒性體質(zhì)和病證(陰勝或陽虛)。其主要作用是溫里散寒,助陽益火、活血通絡(luò)、行氣解郁、芳香開竅等 。
平性食物介于寒涼和溫?zé)嶂g,適合于一般體質(zhì),或寒、熱病證均可,多用作營養(yǎng)保健。
1、寒性食物
寒有清熱、瀉火、生津、解暑、解毒之功效,適用于陽氣旺盛、偏熱、濕熱體質(zhì)或溫?zé)岵“Y。
包括:淡豆豉、馬齒莧、醬、苦瓜、藕、食鹽、甘蔗、柿子、茭白、蕨菜、荸薺、紫菜、海藻、海帶、竹筍、慈姑、西瓜、甜瓜、香蕉、豬腸、桑葚、蟶肉、柚、冬瓜、黃瓜、田螺。
2、熱性食物
芥子、鱒魚、肉桂、辣椒、花椒、胡椒。
3、溫性食物
溫性食物性質(zhì)和熱性食物類似,但比熱性食物要溫和些,溫有溫中、散寒、補陽、暖胃之功效,適用于偏寒、寒濕體質(zhì)、陽虛畏寒或寒涼病癥。
包括:高粱、糯米、韭菜、小茴香、刀豆、生姜、蔥、芥菜、香菜、油菜子、韭子、大蒜、南瓜、木瓜、薤白、龍眼肉、杏子、杏仁、桃、櫻桃、石榴、烏梅、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、鹿肉、熊掌、羊肉、狗肉、豬肝、豬肚、火腿、貓肉、雞肉、雀、鱔魚、蝦、淡菜、鳙魚、鰱魚、海參、羊乳、鵝蛋。
4、涼性食物
涼性食物性質(zhì)和寒性食物類似,但比寒性食物溫和些,涼有清熱、生津、解暑之功效,適用于陽氣旺盛、偏熱體質(zhì)或溫?zé)岵“Y。
包括:小米、大麥、綠豆、小麥、薏米、蕎麥、腐、茄子、白蘿卜、冬瓜子、冬瓜皮、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、柑、蘋果、梨、枇杷、橙子、西瓜皮、芒果、橘、槐花、菱角、茶葉、蘑菇、豬皮、鴨蛋。
5、平性食物
平有開胃健脾、強壯補虛的功效,一般體質(zhì)及寒涼、熱性病癥的人都可食用,最無傷害性,適合各種體質(zhì)的人食用。
包括:豌豆、黑大豆、赤小豆、蠶豆、黃豆、粳米、玉米、白薯、馬鈴薯、洋蔥、藕節(jié)、黃花菜、薺菜、香椿、茼蒿、圓白菜、芋頭、扁豆、胡蘿卜、白菜、豆豉、百合、荷葉、橄欖、無花果、李子、葡萄、白木耳、木耳、香菇、黑芝麻、榛子、南瓜子、落花生、白果、蓮子、桃仁、李仁、酸棗仁、牛肉、鵝肉、白鴨肉、鵪鶉、蜂蜜、芡實、燕窩、雞蛋、牛奶、白砂糖、黃魚、泥鰍、青魚、鯽魚、鯉魚、龜肉、鱉肉、海蟄。
一濕不除 百病滋生
既然養(yǎng)生君這次把濕氣飲食方面徹底給大家講清楚了,那就轉(zhuǎn)給身邊的朋友,讓更多人解惑受益吧!
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