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收藏!6款健脾胃豆?jié){配方,食材+做法+營養(yǎng)功效,一鍵養(yǎng)脾干貨

來源:泰然健康網 時間:2025年09月16日 04:19

在快節(jié)奏生活的裹挾下,脾胃虛弱成了許多人的“隱痛”。別焦慮!今天為你拆解6款超實用的健脾胃豆?jié){配方,從食材甄選到營養(yǎng)功效,手把手教你用家常食材,打出滋養(yǎng)脾胃的暖心飲,讓健康守護滲透日常每一餐 。

一、便秘友好·紫薯小米豆?jié){

食材準備(精準選料,效果加倍)

- 紫薯(選表皮光滑、無黑斑的,去皮后取100g ):膳食纖維“富礦”,給腸道添動力

- 小米(選色澤金黃、顆粒飽滿的,取30g ):溫和養(yǎng)胃“小衛(wèi)士”

- 腰果(選外殼完整、果仁飽滿的,取10g ):優(yōu)質脂肪 + 蛋白質雙補給

- 加水800ml(建議用純凈水,減少雜質干擾 )

做法步驟(簡單操作,輕松出漿)

1. 紫薯洗凈去皮切小塊(越小越易煮透),小米、腰果簡單沖洗(腰果若為鹽焗味,多沖幾遍去鹽分 )。

2. 所有食材丟進破壁機,加800ml水,選“豆?jié){模式”,等程序跑完,細膩漿體直接喝,無需過濾(想更順滑可濾渣,不過濾保留更多膳食纖維 )。

營養(yǎng)效果(協同作用,腸道“醒”過來)

紫薯膳食纖維瘋狂“推”動腸道蠕動,小米穩(wěn)穩(wěn)托住脾胃底線,腰果補上優(yōu)質脂肪和蛋白,三者聯手,一邊給脾胃減負,一邊讓腸道“跑”起來,便秘星人閉眼入,喝完廁所“順”到飛起 。

二、經典養(yǎng)胃·山藥黃豆小米漿

食材準備(基礎組合,脾胃“定海神針”)

- 黃豆(選圓潤飽滿、無霉變的,提前浸泡2 - 4小時,取30g ;沒時間泡就用干豆模式,營養(yǎng)差別不大 ):植物蛋白“補給站”

- 小米(同前,取40g ):健脾胃“老大哥”

- 山藥(選鐵棍山藥,去皮后取50g ;戴手套操作!黏液碰皮膚易過敏發(fā)癢 ):健脾益胃“硬通貨”

- 加水800ml

做法步驟(懶人友好,一鍵出漿)

1. 泡好的黃豆瀝干,山藥去皮切小塊(切完泡清水防氧化變黑 ),小米淘凈。

2. 食材全倒進破壁機,加水開“豆?jié){模式”,打完直接喝(鐵棍山藥本身細膩,打出來幾乎無渣,懶人狂喜 )。

營養(yǎng)效果(三位一體,脾胃“鎧甲”)

山藥像“脾胃修補匠”,補上脾胃虛損;黃豆猛灌植物蛋白,給脾胃“加油”;小米兜底,健脾胃、和五臟,經典組合天天喝,脾胃穩(wěn)穩(wěn)當當,吃飯香、消化順,再也不怕“吃啥都堵” 。

三、胃寒必備·板栗桂圓生姜豆?jié){

食材準備(寒底脾胃“救命稻草”)

- 黃豆(選優(yōu)質大豆,取30g ,提前泡好 ):基礎營養(yǎng)“打底”

- 生姜(選老姜,辛辣味足,切2片;胃寒嚴重就加3片,別怕辣,暖到你哭 ):驅寒“小太陽”

- 桂圓肉(選無硫熏、果肉厚實的,取10g ):補氣養(yǎng)血“充電寶”

- 熟栗子(選現剝殼、粉糯的,取80g ;生栗子要先煮熟,否則難消化 ):健脾養(yǎng)胃“硬核武器”

- 加水800ml

做法步驟(精準操作,暖透脾胃)

1. 黃豆瀝干,生姜切片(刀工差就拍碎,辣味更易出 ),桂圓肉清水沖掉浮塵,熟栗子剝殼備用。

2. 所有食材丟破壁機,加水選“豆?jié){模式”,打完過濾掉渣(追求濃稠就不過濾,看個人喜好 ),趁熱喝!一口下去,從喉嚨暖到胃底,寒氣壓根沒機會“作祟” 。

營養(yǎng)效果(層層驅寒,脾胃“穿棉襖”)

生姜“轟”走胃里寒氣,桂圓肉給脾胃“輸血補氣”,熟栗子死死“釘”住脾胃陽氣,黃豆補上蛋白質,胃寒黨喝一次就淪陷——早上喝,一天手腳不冰涼;晚上喝,睡覺肚子不“冒涼風”,妥妥脾胃寒癥“滅火器” 。

四、省心養(yǎng)胃·南瓜燕麥核桃漿

食材準備(快手組合,打工人“養(yǎng)胃救星”)

- 即食燕麥片(選無添加蔗糖、配料干凈的,取30g ):膳食纖維“搬運工”

- 南瓜(選老南瓜,去皮切塊,取150g ;老南瓜更粉糯,出漿超香 ):健脾和胃“甜選手”

- 核桃仁(選完整飽滿、無哈喇味的,取10g ;提前掰碎,營養(yǎng)更易溶出 ):補腎益脾胃“堅果擔當”

- 藕粉(選純藕粉,加1勺增稠;假藕粉別放,反而傷脾胃 ):追求濃稠口感就加

做法步驟(3分鐘操作,下班直接喝)

1. 南瓜去皮切塊(不用切太小,破壁機輕松搞定 ),核桃仁掰碎,燕麥片備好。

2. 南瓜、燕麥、核桃丟破壁機,加水(想增稠就少加100ml水,后續(xù)加藕粉 ),開“豆?jié){模式”;程序快結束前,舀一勺純藕粉,用少量溫水調開倒進漿里,攪拌幾秒,直接開喝(藕粉一攪,瞬間濃稠,幸福感拉滿 )。

營養(yǎng)效果(省心又養(yǎng)人,脾胃“快充站”)

南瓜給脾胃“喂甜湯”,燕麥推著腸道“跑”,核桃仁給脾胃“補腎氣”,打工人早上急急忙忙,睡前隨手備食材,早起10分鐘就能喝上,營養(yǎng)、養(yǎng)胃、省時全拿捏,再也不用啃“傷脾胃”的路邊攤 。

五、健脾養(yǎng)胃·陳皮胡蘿卜糙米糊(豆?jié){模式)

食材準備(理氣 + 健脾,脾胃“順氣丸”)

- 黃豆(選優(yōu)質大豆,取40g ,提前泡好 ):蛋白“打底”

- 胡蘿卜(選新鮮、表皮光滑的,去皮切小塊,取50g ):健脾和中“小能手”

- 糙米(選糙米色正、無蟲蛀的,取20g ;提前泡2小時,否則難煮爛 ):B族維生素“富礦”,養(yǎng)脾胃“隱形大佬”

- 陳皮(選三年以上老陳皮,泡軟去白瓤,取3g ;白瓤苦澀,去掉口感更順 ):理氣健脾“神助攻”

- 加水800ml

做法步驟(稍花心思,效果翻倍)

1. 泡好的黃豆、糙米瀝干,胡蘿卜切塊,陳皮泡軟刮掉白瓤(別偷懶,否則漿體發(fā)苦 )。

2. 所有食材進破壁機,加水選“豆?jié){模式”,打完過濾(糙米、陳皮有殘渣,濾掉更順滑 ),直接喝!陳皮香氣混著胡蘿卜甜,糙米回甘,一口下去,脾胃“順”到飛起,吃飯不脹、消化不堵,全靠這杯“順氣漿” 。

營養(yǎng)效果(理氣 + 健脾雙buff,脾胃“通道夫”)

陳皮像脾胃“交通警”,把氣理順,消化就不堵;胡蘿卜健脾和中,給脾胃“鋪路”;糙米補B族維生素,讓脾胃“動力滿滿”;黃豆兜底補蛋白,喝完整天肚子“輕飄飄”,再也不怕“吃多就脹”,妥妥脾胃氣滯“救星” 。

六、猴頭菇修復款·豆?jié){(脾胃“創(chuàng)傷膏”)

食材準備(胃黏膜“修復師”)

- 黃豆(選優(yōu)質大豆,取40g ,提前泡好 ):基礎營養(yǎng)“打底”

- 猴頭菇粉(選無添加、純猴頭菇磨的粉,取5g ;別買摻淀粉的,沒用還貴 ):修復胃黏膜“神藥”

- 大米(選長粒香米,取20g ;提前泡1小時,讓漿體更稠 ):調和口感“小助手”

- 加水800ml

做法步驟(簡單操作,胃弱黨必喝)

1. 泡好的黃豆、大米瀝干,猴頭菇粉備好(別提前加水調,直接進破壁機 )。

2. 所有食材丟破壁機,加水開“豆?jié){模式”,打完直接喝(猴頭菇粉讓漿體自帶“修復力”,胃黏膜受傷、慢性胃炎的人,喝它準沒錯 )。

營養(yǎng)效果(專攻修復,脾胃“創(chuàng)可貼”)

猴頭菇粉號稱“養(yǎng)胃界靈芝”,專門修復胃黏膜、健脾胃,胃炎、胃潰瘍喝它慢慢養(yǎng);黃豆補蛋白,大米護脾胃,三者合力,給受傷的脾胃“貼創(chuàng)可貼”,堅持喝,胃痛、胃脹、反酸慢慢消失,吃飯終于能“安心享受” 。

終極小貼士(避坑 + 進階,養(yǎng)脾胃“黃金法則”)

1. 食材別亂搭!脾胃虛弱的人,少放“寒涼食材”(如綠豆、苦瓜),豆?jié){里加這些,等于給脾胃“潑冷水”,越喝越虛 。

2. 破壁機選對模式!“豆?jié){模式”會先煮后打,比“攪拌模式”更安全(生豆直接打易腹瀉 ),懶人直接選預設程序,省心又護脾胃 。

3. 喝法有講究!豆?jié){別空腹喝(尤其胃寒、胃弱的人),配個饅頭、雞蛋,給脾胃“墊墊底”;晚上別喝太多,脾胃要休息,喝多了“加班消化”,反而傷它 。

4. 食材新鮮是王道!變質黃豆、發(fā)芽土豆(哦不,這里沒土豆)… 任何食材變質,直接扔!吃進肚子,脾胃“扛不住”,養(yǎng)病變“養(yǎng)病” 。

脾胃是“后天之本”,養(yǎng)好了,吃飯香、氣色好、免疫力up!6款配方各有專攻,便秘、胃寒、胃弱、打工人… 總有一款適合你,收藏起來,每天換著喝,脾胃養(yǎng)得棒棒的,生活都跟著“順”起來 ! 覺得有用就點贊 + 轉發(fā),讓更多“脾胃受苦人”看到,一起養(yǎng)出“鋼鐵脾胃” !

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