最近網(wǎng)絡(luò)流傳現(xiàn)年38歲的宋慧喬，因?yàn)椤赋远垢苟粋€(gè)月之內(nèi)減了5kg體重的減肥方法。

這里的「吃豆腐」可是真的吃豆腐，而不是其他的。為甚吃豆腐能減肥？

根據(jù)宋慧喬的網(wǎng)絡(luò)日志分享發(fā)現(xiàn)，每天除了運(yùn)動(dòng)，就是以豆腐替代每餐的主食（碳水化合物）。結(jié)果就是一個(gè)月內(nèi)瘦了5kg，就是整整10斤呢。

01豆腐減肥的好處

熱量低：按照營養(yǎng)成分來說，豆腐不但熱量低（每100g的豆腐熱量只有76卡）、低脂低碳水（低碳水就代表著低血糖指數(shù)，可以很好的穩(wěn)定血糖水平，改善胰島素的反應(yīng)和控制血糖水平，是預(yù)防肥胖和輔助減脂的好方法），而且又有豐富的大豆纖維、植物蛋白質(zhì)（較強(qiáng)的飽腹感）。

消水腫：而且，豆腐中含有礦物質(zhì)鉀，這是一種“排水”的物質(zhì)。也就是說，吃豆腐是可以消水腫的。而女性朋友在生理期的時(shí)候，更容易水腫，所以女性在生理期的時(shí)候以豆腐為食，更容易消水腫，有利于減重。

平衡激素水平：而豆腐減肥法更適合于女性，除了能消水腫，還因?yàn)槎垢泻械拇蠖巩慄S酮，是一種更接近于雌激素的物質(zhì)，可以平衡女性因?yàn)闅q數(shù)的增長，而導(dǎo)致的荷爾蒙失衡。

美容：而且，豆腐中含有的維生素B群，更是一種“美容”物質(zhì)，對皮膚是非常友好的。此外還有豐富的礦物質(zhì)鈣、鐵、鉀等有助于平衡身體中的電解質(zhì)，維持身體正常機(jī)能，具有抗老化的作用。

此外，日本的出書教人減肥的減肥教主藤井香江，也曾分享過自己“吃豆腐”的減肥方法。就是在生理期的是全部吃豆腐，結(jié)果一個(gè)月內(nèi)瘦了11磅的體重，非常之夸張狂！

豆腐減肥的缺點(diǎn)

看到這里，是不是有一種“狂吃豆腐就能瘦身減肥”了的既視感？但是，我們還是要想一想，我們胖就是因?yàn)椴怀远垢斐傻膯?？換句話說，我們胖是因?yàn)轱嬍持猩倭硕垢?？是不是吃了很多其他令你發(fā)胖的東西？

所以，不要迷信“吃什么能瘦”，更不要迷信“減肥教主”。我們要做的是要用相對健康的食物，替代或者替代一部分那些容易引發(fā)肥胖的食物。比如油炸類、重口味的食物。而不是一邊胡吃海喝，一邊又拼命“吃豆腐”，一邊又說；我怎么還沒瘦。

而且，很多肥胖的男性還有痛風(fēng)的問題，這個(gè)時(shí)候長期大量吃豆腐并不合適。因?yàn)槎垢幸灿朽堰?，雖然說植物嘌呤相比較動(dòng)物嘌呤要安全很多，但是也架不住天天吃。

而且，豆腐也不適合腸胃不好的人大量的經(jīng)常食用。因?yàn)槎垢南手荒苓_(dá)到60%左右，所以它有極強(qiáng)的飽腹感。但是，腸胃不好的人更容易造成腹脹的問題。

而且，豆腐類產(chǎn)品，也不是都可以幫助減脂的。有些豆腐類的產(chǎn)品很可能還能幫助“增肥”呢。

可以看到，豆腐腦因?yàn)樯偌恿他u，所以熱量最低。但是誰吃豆腐腦不加?xùn)|西？相信沒有人能消化得了原汁原味的豆腐腦，排在第二的豆?jié){也是同理。

最后的關(guān)鍵說：所以，對待每一種流行的、博主們力薦的減肥方法都要理性一點(diǎn)，根據(jù)自身情況，再看看是否可以執(zhí)行。而不要以為的模仿，更不要輕易模仿“減肥教主”們?nèi)ビ枚垢肮?jié)食”。

比如宋慧喬的「豆腐減肥法」其實(shí)就是用豆腐代替主食而已，還有蔬菜水果，還有肉類呢。所以，營養(yǎng)均衡才是健康減脂的前提和原則。此外運(yùn)動(dòng)也是少不了的，因?yàn)轱嬍澈瓦\(yùn)動(dòng)，才是減肥過程中的“最佳伴侶”。

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