亞洲女神宋慧喬秾纖合度的身材令人羨慕，外界好奇，出道多年的她如何始終保持好身材，韓國(guó)媒體報(bào)導(dǎo)，原來(lái)宋慧喬用的就是近來(lái)十分流行的「豆腐減肥法」，日本健康專欄作家藤井香江靠這個(gè)方法，一個(gè)月吃一次竟瘦了20公斤！

韓國(guó)媒體報(bào)導(dǎo)，宋慧喬早午餐吃8分飽，晚餐則只吃豆腐，《早安健康》報(bào)導(dǎo)，豆腐不僅熱量低，吃起來(lái)又有飽足感，而且富含蛋白質(zhì)及大豆異黃酮，大豆皂甘可分解中性脂肪，并排出血液中多余的膽固醇及三酸甘油脂，因此拿來(lái)作為減肥食材確實(shí)有不少好處，不但有助于消水腫、抑制脂肪吸收，還有整腸效果。

藤井香江指出，透過(guò)低熱量的豆腐料理食譜，不但能滿足口腹之欲又能瘦，她生理期前，一天吃半盒豆腐，就成功瘦了20公斤。由于生理期前荷爾蒙的變化，食欲增加、代謝下降，導(dǎo)致許多女性有生理期前嚴(yán)重水腫、體重增加的困擾，而且生理期前女性荷爾蒙雌激素減少，豆腐中的大豆異黃酮?jiǎng)偤每梢匝a(bǔ)足雌激素的角色。

至于如何做出好吃又不容易胖的豆腐料理？可以準(zhǔn)備1/2塊豆腐，將多余的水分瀝乾，以及40公克的豆芽菜，用熱水燙過(guò)，將豆芽菜加入薄鹽醬油和辣油充分混合后，放在豆腐上，再撒上黑芝麻，就成為一道美味的「豆芽菜辣豆腐」。

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