首先我們看一下全球保健品市場:
2021年全球保健品行業(yè)規(guī)模約為2732億美元,其中美國市場規(guī)模達(dá)到853億美元,在全球市場中占比約為31%,位居全球第一。其次是中國市場規(guī)模約為485億美元,市場占比約17.76%,預(yù)測2025年我國保健品市場規(guī)模有望達(dá)到624億美元,并且保持超過6%的年平均復(fù)合增長率發(fā)展,目前中國已經(jīng)成為全球第二大保健品消費(fèi)市場,市場規(guī)模僅在美國之后。
目前全球保健品的主要消費(fèi)地區(qū)分布在北美洲、歐洲和亞洲等,其中美國、英國和歐盟是傳統(tǒng)的保健品消費(fèi)地區(qū),市場滲透率很高,其次是日本、韓國和新加坡等亞洲國家也是保健品的主要消費(fèi)地區(qū),2017年在全球保健品消費(fèi)區(qū)域分布中,美國市場占據(jù)了31.4%的市場份額,歐洲占比18.7%,中國和日本市場分別占據(jù)16%和8.1%的市場份額。
目前中國是全球最大的保健品生產(chǎn)國家,中國的保健食品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量位居全球第一,并且在維生素、氨基酸和植物提取物等膳食補(bǔ)充劑原料的市場生產(chǎn)及出口方面具有很大的優(yōu)勢。
從全球膳食補(bǔ)充劑和維生素的市場區(qū)域分布情況來看,目前亞太地區(qū)是其市場的主要增長點(diǎn),2020年亞太地區(qū)的運(yùn)動營養(yǎng)、體重管理和健康保健品的市場增長率分別約為3%和3.5%,在未來2020到2025年這段期間,其年平均復(fù)合增長率將會分別以8%和4.5%的速度增長,市場前景巨大。
再看一下中國保健品市場情況:
2019年中國保健品行業(yè)市場規(guī)模達(dá)2227億元,同比增長18.5%,預(yù)計(jì)2021年有望達(dá)到3307億元。從長期來看隨著消費(fèi)者健康意識的提升,“銀發(fā)一族”和“年輕一代”將是行業(yè)增長的主要驅(qū)動人群,而且在科技進(jìn)步帶來的營銷手段及渠道升級加持下,保健品行業(yè)未來可期。
最受消費(fèi)者喜愛的前三類養(yǎng)生方式為食補(bǔ)、膳食補(bǔ)充劑、運(yùn)動健身,占比分別為57.8%、48.6%、35.3%。隨著近年來人們對健康的重視程度不斷加深,通過飲食養(yǎng)生也成為越來越多人的首選方式。食補(bǔ)文化的廣泛普及為中草藥保健品奠定了良好的群眾基礎(chǔ)。
在消費(fèi)者在購買保健品時(shí)比較關(guān)注的因素中,排在前三位的是功能、產(chǎn)品資質(zhì)、品牌,占比分別為55.9%、47.1%、40.1%,價(jià)格因素排在第四位,占比33.5%。消費(fèi)者購買保健品主要用來滿足健康訴求,因此產(chǎn)品功能是其最重視的要素。
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