銀耳紅棗枸杞湯是生活中常見的一道湯品，其中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，食用后能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營養(yǎng)，但是市面上的銀耳紅棗枸杞湯熱量并不算高，通常每100克食用銀耳紅棗枸杞湯可含熱量約140千卡。銀耳紅棗枸杞湯具有一定的滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效，對(duì)于氣血虧虛的人群來說，可作為一種食療補(bǔ)品。

1、滋陰潤肺：銀耳紅棗枸杞湯中的銀耳、紅棗、枸杞都具有一定的滋陰潤肺的功效，對(duì)于肺虛久咳、痰中帶血、咽喉干癢等癥狀，具有一定的緩解作用;

2、養(yǎng)胃生津：銀耳紅棗枸杞湯中的銀耳、紅棗、枸杞等食材，可為人體補(bǔ)充一定的營養(yǎng)物質(zhì)，而其中的枸杞還具有一定的養(yǎng)胃生津的功效，因此對(duì)于胃陰不足導(dǎo)致的消化不良、胃脹、胃痛等癥狀，有緩解作用;

3、補(bǔ)氣養(yǎng)血：銀耳紅棗枸杞湯中的紅棗可補(bǔ)氣血，而枸杞可滋陰養(yǎng)肝，因此銀耳紅棗枸杞湯具有一定的補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，可以緩解由于氣血不足導(dǎo)致的乏力、面色蒼白等癥狀;

4、其他功效：銀耳紅棗枸杞湯中還含有蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維，以及鐵、鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，機(jī)體適量食用還有利于補(bǔ)充微量元素。

需要注意的是，銀耳紅棗枸杞湯雖然具有一定的滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效，但由于這類湯品中含有一定量的糖分，因此對(duì)于血糖高、肥胖的人群來說，應(yīng)避免過量攝入，以免導(dǎo)致血糖升高、肥胖加重。

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