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越吃越年輕的抗氧化食物

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年09月08日 14:48

越吃越年輕的抗氧化食物

抗氧化這對(duì)于女性保養(yǎng)肌膚延緩肌膚衰老很有幫助，在自然界很多食物都具有很好的美肌的功效，而其中抗氧化的功效很是強(qiáng)大，下面為大家分享出7種最具抗氧化能力的食物。平常日常飲食中，只要多多攝取這一類(lèi)食物，這能夠輕松的抹去肌膚年齡。

目錄堅(jiān)果抗氧化越吃越年輕的抗氧化食物初冬多吃深色果蔬抗氧化藍(lán)莓花青素抗氧化效果最好嗎抗氧化護(hù)膚品怎么選

1堅(jiān)果抗氧化

　　堅(jiān)果一般都營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，堅(jiān)果的最吸引之處莫過(guò)于它們富含維他命E的堅(jiān)果類(lèi)食物具有抗氧化的功效相當(dāng)之高。

　　堅(jiān)果一般分兩類(lèi)：一是樹(shù)堅(jiān)果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(銀杏)、開(kāi)心果、夏威夷果等;二是種子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。那么，我們

　　第一名：榛子榛子中的維他命E含量高達(dá)36.43微克。有效地延緩衰老、防止皺紋，是很有效的天然抗氧化食物。并具有防治血管硬化、潤(rùn)澤肌膚之功效。所以名列榜首。營(yíng)養(yǎng)全面、豐富。常食對(duì)心臟病、癌癥、血管病有預(yù)防和治療作用，還可明目健腦。

　　第二名：開(kāi)心果開(kāi)心果外面那層硬皮為果皮，里面即為種仁，有一層薄的種皮，種仁烤制后有香氣，即我們吃的那部分，且越嚼其香味越濃，回味無(wú)窮，越吃越開(kāi)心。開(kāi)心果營(yíng)養(yǎng)豐富，其種仁含蛋白質(zhì)約20%，含糖15%～18%，還可以榨油。果仁還含有維生素E，有抗衰老的作用，能增強(qiáng)體質(zhì)。古代波斯國(guó)國(guó)王視之為“仙果”，不是沒(méi)有道理的。

　　一克開(kāi)心果中含維他命E4微克，有一定抗衰老的作用，并能增強(qiáng)體質(zhì)。主要含單不飽和脂肪酸，這類(lèi)脂肪很穩(wěn)定，所以開(kāi)心果不像其他堅(jiān)果容易酸敗，可降低膽固醇含量，減少患心臟病機(jī)會(huì)?？茖W(xué)家計(jì)算，一次吃10粒開(kāi)心果相當(dāng)于吃了1.5克單不飽和脂肪。第三名：花生花生中含維他命E2.93微克和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤(rùn)皮膚。

　　第四名：杏仁杏仁中的維他命E含量較遜色于花生及榛子，但維E含量也是不容忽視的。杏仁除了對(duì)皮膚的好處外，還是滋養(yǎng)緩和性的止咳藥，主治咽干、干咳等癥狀。

　　杏仁甙受酶的作用生成一種天然抗癌物質(zhì)，能選擇性的破壞癌細(xì)胞。苦杏仁治咳嗽氣喘，有小毒。甜杏仁治體虛滋補(bǔ)，無(wú)毒，潤(rùn)肺滑腸、降低膽固醇、適合老人或者體弱者。

　　第五名：核桃核桃中豐富的維他命E，是人體理想的肌膚美容劑，不僅有緩解疲勞和壓力的作用，還可以減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。第六名：板栗板栗中也有相當(dāng)豐富的維他命E，對(duì)養(yǎng)護(hù)肌膚起著很大功效。除此之外，還能補(bǔ)脾健胃，活血止血。對(duì)腎虛也有良好療效。

　　第七名：腰果腰果中的維他命含量E1.1微克，除可抗氧化、延緩皮膚衰老的效果佳，還有很好的軟化血管作用，對(duì)保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處。

2越吃越年輕的抗氧化食物

　　1、西紅柿

　　西紅柿是一種很常見(jiàn)的抗氧化食物，這對(duì)于肌膚抗衰老很有幫助。這是因?yàn)槲骷t柿中含有豐富的茄紅素，茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍，抗氧化的戰(zhàn)斗能力很是強(qiáng)大哦!

　　另外，西紅柿中到底應(yīng)該怎樣食用效果比較好呢?那就是直接熟吃。雖然經(jīng)烹調(diào)或者加工之后，其所含的豐富維生素遭到破壞，但是茄紅素的含量可增加數(shù)倍，抗氧化功能也逐步增強(qiáng)哦!建議人們大量攝取。西紅柿中的抗氧化成分茄紅素，已經(jīng)被人們證實(shí)能減少動(dòng)脈阻塞，有效的降低患心血管疾病的機(jī)會(huì)，經(jīng)過(guò)食物加熱熬煮成西紅柿醬，大大的提升其西紅柿的抗氧化功效。

　　Tips：由于西紅柿的類(lèi)別有好幾種，到底如何選擇比較好呢?其實(shí)最好的選擇就是小西紅柿比較好，其中所含的維生素含量十分高，這能夠加深其抗氧化功能哦!

　　2、葡萄

　　葡萄是這個(gè)夏季很強(qiáng)大的抗氧化功效，這是因?yàn)樵谄咸阎械幕ㄇ嗯涮求w，達(dá)到很強(qiáng)大的抗氧化功效，其抗氧化能力是維他命C的20倍、維他命E的50倍。作為水果直接榨汁飲用，效果也很不錯(cuò)哦!火力也相應(yīng)小了許多。

　　不少人都喜歡喝飲用葡萄酒，這是因?yàn)槠咸丫浦械膯螌幩?Tannic)有很好的美容功效，直接把其葡萄釀成的紅酒，在發(fā)酵的過(guò)程中，抗氧化功能得到很高的提升。紅葡萄酒比白葡萄酒更加富含單寧酸，醫(yī)學(xué)證明單寧酸和紅色素等酚類(lèi)物質(zhì)有抗氧化、抗衰老的功效哦!

　　抗氧化是護(hù)膚的重要步驟，為了能夠讓細(xì)胞免受損傷，選擇能夠抗氧化的食物很關(guān)鍵，在市面上很多用紅酒制作面膜，如：紅酒面膜等，中醫(yī)是推崇食療的，可以吃的可以喝的，保證肚子里面萬(wàn)無(wú)一失哦!

　　因此，在吃葡萄的同時(shí)，大家不妨適量增加喝一些紅酒，容顏上的皺紋會(huì)隨之降低一些，肌膚老化少很多哦!

　　3、綠茶

　　綠茶中所含的未發(fā)酵茶，主要是富含多種生物類(lèi)異黃酮，而且在綠茶中所含的抗氧化物質(zhì)很是強(qiáng)大，這能夠阻止壞的膽固醇氧化。而且在綠茶中含有大量的維他命C，能夠很好的淡化肌膚中的黑色素，讓其臉部肌膚更加柔滑無(wú)比，減少因紫外線及污染而產(chǎn)生的游離基。

　　還有，抗氧化的功效也不容小覷哦!綠茶同時(shí)還具有去油解膩、清新口氣的功能，長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用，這能夠很好的抗老化，又有利于減肥哦!

　　4.藍(lán)莓

　　藍(lán)莓是一種富含多種營(yíng)養(yǎng)的水果，其中抗氧化功效很是強(qiáng)大。藍(lán)莓水外形小巧，所含有的鉀及水溶性纖維十分高。這能夠很好的幫助降低血膽固醇濃度及減少患高血壓的幾率呢!另外，花色素證明其防止膠原蛋白被分解融化，這能夠很好的保持肌膚的彈性，讓肌膚更加滋潤(rùn)好哦!

　　花色素是一種強(qiáng)大的營(yíng)養(yǎng)成分，如果不能吃到新鮮的藍(lán)莓，那么也可以嘗試罐頭或是冷凍的藍(lán)莓。

3初冬多吃深色果蔬抗氧化

　　初冬天氣反復(fù)，許多市民心腦血管疾病、呼吸道感染屢屢發(fā)生，色斑增多、皮膚暗沉，整個(gè)人就像“生銹”一樣。人體每天都會(huì)產(chǎn)生大量的氧自由基，它們會(huì)氧化細(xì)胞里的活性物質(zhì)，使細(xì)胞死亡，尤其在冬季人體免疫力降低時(shí)。對(duì)此，第二醫(yī)科大學(xué)營(yíng)養(yǎng)系主任、教授蔡美琴建議，冬季抗氧化不妨配合果蔬養(yǎng)生，形成有效的全面攻略。

　　人體吸入的氧氣，98%被正常利用了，其余分別在體內(nèi)形成過(guò)氧離子或超氧化離子，有一部分轉(zhuǎn)變成氧自由基。少量氧自由基人體自身完全有能力清除，可隨著年齡增長(zhǎng)這種能力逐漸減弱，生活工作節(jié)奏加快，導(dǎo)致體內(nèi)氧自由基大量產(chǎn)生，對(duì)人體就會(huì)產(chǎn)生毒性作用。

　　其實(shí)，人體自身有一套清除氧自由基抗氧化系統(tǒng)，專(zhuān)家歸納起來(lái)有兩大類(lèi)：

　　首先是酶類(lèi)，比如超氧化物歧化酶(SOD)，能將過(guò)氧化物轉(zhuǎn)化為無(wú)害物質(zhì);其次是非酶類(lèi)，比如抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，例如維生素E，它是人體主要脂溶性抗氧化劑;β-胡蘿卜素也是一種強(qiáng)抗氧化劑;而維生素C是人體重要水溶性抗氧化劑。此外還有硒、銅、鋅、錳等微量元素。

　　抗氧化營(yíng)養(yǎng)素大量集中在水果中，如維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素以及總黃酮、黃酮類(lèi)化合物、花青素和多酚類(lèi)等。多攝取水果可以幫助我們體內(nèi)形成一套完整的抗氧化系統(tǒng)，使氧自由基產(chǎn)生與消失保持動(dòng)態(tài)平衡。尤其建議那些老年體弱、超負(fù)荷作業(yè)、精神壓力重、輻射環(huán)境下工作的人群更應(yīng)注意冬季在膳食中攝取富含抗氧化營(yíng)養(yǎng)素的水果和蔬菜。

　　不同顏色的果蔬富含的營(yíng)養(yǎng)成分比例也各不相同。對(duì)于心血管疾病的高危人群而言，最好選擇含大量維生素E、果膠以及黃酮類(lèi)化合物的深色果蔬，比如奇異果等。根據(jù)美國(guó)Rut-gers大學(xué)所做的研究，ZESPRI佳沛新西蘭奇異果在同等質(zhì)量的27種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值排行中名列第一。它所含的維生素c超過(guò)橙子的1.9倍，膳食纖維含量超過(guò)菠蘿的3.1倍，鈣含量超過(guò)香蕉的4.5倍，還有維他命A、葉酸、鉀、鎂等等。同時(shí)，奇異果中所含的大量維生素C、E都是強(qiáng)力抗氧化物質(zhì)，能夠提高體液性免疫系統(tǒng)形成抗體的能力，增加白血球的吞噬功能，保護(hù)身體不受病毒或細(xì)菌的攻擊，維生素C還可保護(hù)維生素E，使被氧化的維生素E還原，兩者同時(shí)攝取具有效果加乘的增強(qiáng)作用。營(yíng)養(yǎng)豐富全面，一天兩顆，補(bǔ)充人體每日所需營(yíng)養(yǎng)的三分之一，幫助提高免疫力。

　　此外，這類(lèi)深色果蔬還可在一定程度上保護(hù)血管健康，抑制血小板凝集和脂質(zhì)沉積，從而防止血栓形成，其中的果膠還可延長(zhǎng)食物在腸內(nèi)的停留時(shí)間、降低葡萄糖的吸收速度，避免進(jìn)餐后血糖急劇上升。

　　不過(guò)，在挑選此類(lèi)果蔬時(shí)，尤其要注意選擇新鮮品質(zhì)優(yōu)良者。比如在挑選奇異果時(shí)，果實(shí)表面絨毛整齊、完整無(wú)傷、外皮自然散發(fā)光澤且無(wú)斑點(diǎn)、蒂頭呈鮮嫩顏色、果實(shí)用手掌握時(shí)稍具彈性者，便是上品。想立即食用的話，挑選握起來(lái)稍軟的果實(shí)，表示馬上可以食用。

4藍(lán)莓花青素抗氧化效果最好嗎

　　不知道大家喜不喜歡吃藍(lán)莓，但是她就是如此的嬌貴，營(yíng)養(yǎng)高所以價(jià)值也高。藍(lán)莓一般不直接吃的，但是可以做成各式各樣的糕點(diǎn)，例如藍(lán)莓芝士蛋糕，當(dāng)然最簡(jiǎn)單的方法就是將藍(lán)莓榨汁滴入檸檬飲用，味道是酸爽的。

　　回到正題，很多水果中都含有花青素，這種物質(zhì)大家也是知道它具有抗氧化的效果，但是從藍(lán)莓中提取出來(lái)的藍(lán)莓花青素是不是抗氧化效果是最好的呢?

　　答案是對(duì)的。藍(lán)莓是眾多水果中花青素含量最高的，自然抗氧化效果是最好的了。女筒子們平時(shí)不怎么做皮膚護(hù)理的話，記住吃點(diǎn)藍(lán)莓哦，其中的花青素能讓我們保持年輕肌膚，KO歲月衰老!自己負(fù)責(zé)貌美如花，LG負(fù)責(zé)掙錢(qián)養(yǎng)家，這分配是十分妥當(dāng)?shù)摹?/p>

5抗氧化護(hù)膚品怎么選

　　氧化通俗的來(lái)講，就是把一個(gè)蘋(píng)果切開(kāi)后暴露在空氣當(dāng)中時(shí)，15分鐘左右蘋(píng)果的橫切面就會(huì)變黃甚至發(fā)黑，這種氧化的現(xiàn)像同樣會(huì)出現(xiàn)在人的肌膚上。當(dāng)肌膚細(xì)胞發(fā)生氧化后，就會(huì)出現(xiàn)一種有害的物質(zhì)自由基來(lái)侵害肌膚，直至肌膚失去彈性與光澤，抗氧化護(hù)膚品的問(wèn)世成為愛(ài)美人士的福音。

　　愛(ài)美是每個(gè)人的天性，但是隨年齡的增長(zhǎng)，不可避免的會(huì)出現(xiàn)氧化的情況，衰老隨即形成，抗氧化護(hù)膚品在市面上越來(lái)越多見(jiàn)，但到底適不適自己的皮膚呢?很多人都并不是很了解。

　　抗氧化護(hù)膚品與美容化妝最大的區(qū)別：美容化妝以掩飾皮膚上的老化痕跡為目的;而抗衰老護(hù)膚以使皮膚真正變得年輕為目的。所以，從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō)，即使是一些很現(xiàn)代的方法也不能算抗衰老護(hù)膚。比如：用A型肉毒素肌肉注射或膠原注射劑局部注射消除面部皺紋。

　　抗氧化護(hù)膚品親和自然的感受派，不會(huì)被琳瑯滿目的護(hù)膚用品迷亂自己的雙眼，有自己絕對(duì)的價(jià)值取向，唯有讓心靈觸動(dòng)、肌膚舒服、使用輕松的護(hù)膚用品才可以滿足她們那份隨意暢想的靈動(dòng)。涂含有抗氧化成分護(hù)膚產(chǎn)品：目前許多品牌都有了專(zhuān)門(mén)的抗氧化護(hù)膚產(chǎn)品，通常這類(lèi)產(chǎn)品的成分包括維生素C、維生素E、綠茶、白茶、葡萄籽、Q10等等，可有效提升肌膚的自我保護(hù)力。

　　愛(ài)美是需要代價(jià)的，尤其是女人對(duì)自己一定要狠一點(diǎn)，在選擇抗氧化護(hù)膚品時(shí)，切不可因?yàn)槭∫粫r(shí)之財(cái)導(dǎo)致肌膚問(wèn)題更加嚴(yán)重。肌膚衰老我們雖然無(wú)力抵抗，但是最起碼我們想辦法去減緩肌膚衰老的速度，讓年輕與美麗一直與我們同在。

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