碳水化合物這樣吃必瘦

相信很多減肥者都非常清楚，當(dāng)日常膳食中攝入過(guò)多的碳水化合物，會(huì)很容易造成肥胖，所以我們?cè)谌粘Ｉ钪幸欢ㄒ⒁舛喾矫娴膯?wèn)題。難道要我們遠(yuǎn)離這類(lèi)食物嗎?那倒不必，只要吃的巧，碳水化合物也能成為減肥的好幫手哦。

目錄節(jié)食保持苗條身材中藥養(yǎng)生減肥茶配方越吃越瘦的飲食秘訣是什么女性貪吃涼食易發(fā)胖碳水化合物這樣吃必瘦

1節(jié)食保持苗條身材

　　誤區(qū)一：節(jié)食吃代餐包

　　病患危機(jī)：胃癌

　　媒體曾經(jīng)報(bào)道過(guò)，一個(gè)21歲的花季女孩患上了胃癌。這雖然讓人聽(tīng)起來(lái)有些匪夷所思，但罪魁禍?zhǔn)讌s是反復(fù)減肥：為了快速瘦身，她一度每天只吃香蕉，甚至光喝白水，經(jīng)過(guò)地獄式減肥終于瘦了下來(lái)，但總處于饑餓狀態(tài)的她，忍不住時(shí)就會(huì)暴食一頓，開(kāi)始陷入了節(jié)食-暴食的惡性循環(huán)，一段時(shí)間后，胃終于抗議了。

　　幾年前因?yàn)槲赴┒ナ赖?4歲美食家原曉娟也曾經(jīng)總結(jié)了自己身體受損的原因：“我沒(méi)有善待自己的胃，飲食極不規(guī)律，饑一頓飽一頓，而且常常節(jié)食減肥，這樣反復(fù)折騰，胃成了身體上最薄弱的器官?！?/p>

　　健康提醒：節(jié)食，報(bào)復(fù)會(huì)在10年后到來(lái)

　　研究發(fā)現(xiàn)，如果你從25歲時(shí)就開(kāi)始用節(jié)食來(lái)保持身材，10年后你的健康狀況將會(huì)因此受損。節(jié)食使到達(dá)胃部的食物只有那么一點(diǎn)點(diǎn)，胃的運(yùn)轉(zhuǎn)能力和承受力也會(huì)隨之逐漸下降，而與此同時(shí)，胃還要忍受浸泡在多余胃酸中的折磨，長(zhǎng)期下去，患胃病的概率大大增加。

　　誤區(qū)二：催吐、強(qiáng)運(yùn)動(dòng)、吃減肥藥

　　病患危機(jī)：神經(jīng)性厭食癥

　　香港藝人袁潔瑩曾經(jīng)因?yàn)闇p肥而患上厭食癥，幾天不吃東西也沒(méi)有感覺(jué)，體重一度掉到31公斤，她曾對(duì)媒體說(shuō)，患上厭食癥使她一度感到厭世。上海市精神衛(wèi)生中心心身科陳玨博士曾對(duì)54例厭食癥病人做了專項(xiàng)研究，發(fā)現(xiàn)神經(jīng)性厭食癥患者中女性占88.9%，在起病誘因中，“怕胖”排第一位，占77.8%。神經(jīng)性厭食癥患者的減肥方式多種多樣，比較集中的有回避導(dǎo)致發(fā)胖的食物、過(guò)度運(yùn)動(dòng)、自我引發(fā)排便和自我誘發(fā)嘔吐。神經(jīng)性厭食癥的可怕之處在于，一旦患上這種病，就算自己想治愈都很難。

　　健康提醒：節(jié)食，要減量不減質(zhì)

　　即便想減肥也要吃三餐，只是適當(dāng)?shù)乜刂浦魇澈腿忸?lèi)，循序漸進(jìn)地進(jìn)行。建議水果和蔬菜不要減，牛奶不要減，牛奶的含鈣量比較高，對(duì)女性非常重要。

　　誤區(qū)三：三餐只吃蘋(píng)果

　　病患危機(jī)：營(yíng)養(yǎng)不良

　　不吃肉和主食，只吃蔬果或香蕉，減肥雖然有效，但長(zhǎng)期下去危險(xiǎn)多多：因?yàn)槲覀兩眢w的能量主要來(lái)自脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)，如果肉和主食一點(diǎn)都不吃，蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物就會(huì)嚴(yán)重不足，攝入的能量大大減少，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良、貧血、骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生概率大大提高，進(jìn)而影響身體的各個(gè)機(jī)能，破壞身體健康。減肥藥可以減少體內(nèi)脂肪的吸收，但是也會(huì)同時(shí)影響了各種維生素與脂肪酸的吸收量，因而也會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)素的缺乏。

2中藥養(yǎng)生減肥茶配方

　　中藥養(yǎng)生減肥茶配方：決明子綠茶

　　原料：決明子、綠茶各5g

　　做法：把決明子放入鍋中開(kāi)文火炒出香味，待涼，然后放入杯中，加上準(zhǔn)備好的綠茶，用燒開(kāi)的熱水沖泡，蓋上蓋子燜3-5分鐘后即可飲服，隨飲隨續(xù)水，直到味淡為止。具有清熱平肝、降脂降壓、潤(rùn)腸通便的功效。

　　中藥養(yǎng)生減肥茶配方：大麥芽茶

　　原料：炒麥芽5錢(qián)、山楂5分

　　做法：把準(zhǔn)備好的炒麥芽、山楂按量調(diào)配好，然后用燒開(kāi)的沸水沖泡，加上適量的冰糖，待冰糖溶化后即可飲用。開(kāi)胃健脾、消食除脹。體內(nèi)排氣不暢，也能造成腹脹和胃脹，推薦飲用大麥芽茶。

　　中藥養(yǎng)生減肥茶配方：瘦身青草茶

　　藥材：茵陳蒿1錢(qián)、丹參3片、甘草1片

　　做法：將藥材沖入500毫升沸水，一日內(nèi)喝完。利尿、消水腫。

　　注意事項(xiàng)：茵陳蒿、丹參屬性微涼，且此茶飲具有利尿的作用，故身體虛寒、易腹瀉者不適合過(guò)量服用。

　　中藥養(yǎng)生減肥茶配方：荷葉減肥茶

　　材料：干荷葉

　　做法：將干荷葉剪開(kāi)，剪成小片，放大概2-3克的荷葉于杯中，將熱水倒入讓荷葉過(guò)一下水，再重新倒入滿杯，大概燜5分鐘左右，茶會(huì)更濃，荷葉有治療便秘和促消化的作用，很快會(huì)得到瘦身的目的。

　　中藥養(yǎng)生減肥茶配方：菊楂決明茶

　　原料：潔凈菊花10克﹑生山楂片10克﹑決明子5克﹑方糖25克。

　　做法：準(zhǔn)備好以上四種材料，按量調(diào)配好，然后一同放入杯中，用燒開(kāi)的沸水沖泡，蓋上蓋子等半小時(shí)。每日可多次飲用。山楂可助脂肪的消解，搭配菊花，決明子有助于幫助睡眠，增加腸胃運(yùn)動(dòng)的動(dòng)力，幫助消化。

　　中藥養(yǎng)生減肥茶配方：陳皮茶

　　原料：陳皮4克

　　做法：把準(zhǔn)備好的陳皮放入杯中，用燒開(kāi)的沸水沖泡，蓋上蓋子等上2分鐘即可飲用。理氣調(diào)中、疏肝健脾、導(dǎo)滯消積。對(duì)于重口味，或者是不小心吃油膩的人來(lái)說(shuō)，沖一杯陳皮茶最好了。

　　中藥養(yǎng)生減肥茶配方：消脂排油茶

　　配方：何首烏、山楂、紅薏仁、生地

　　做法：準(zhǔn)備好以上四種材料，清洗干凈后放入鍋中，并添上適量的清水熬煮半個(gè)小時(shí)，煮沸后隔渣取汁飲用即可。能消除體內(nèi)脂肪和油分。

　　中藥養(yǎng)生減肥茶配方：利濕除水茶

　　藥材：澤瀉、車(chē)前子、玫瑰、洛神花各10克。

　　做法：將藥材以熱水500毫升沖泡即可。能消除水腫。

　　注意事項(xiàng)：澤瀉、車(chē)前子屬性微寒，洛神花性微涼，此茶飲性屬虛寒，若是手腳冰冷的人則不適合過(guò)量服用。另外，如果出現(xiàn)小便過(guò)于頻繁的癥狀，則停止使用。

3越吃越瘦的飲食秘訣是什么

　　餐前的準(zhǔn)備

　　1、餐前喝湯

　　喝湯可使胃不感到饑餓，也可以使吃下的主食膨脹，預(yù)防吃過(guò)量。

　　2、餐前吃水果

　　水果體積大，有飽腹感，可以減少正餐的食量。 水果卡路里超級(jí)大比拼　不喜歡吃水果的，可以做成果汁，美女自創(chuàng)七日減肥水果汁

　　3、餐前含一小塊水果糖

　　血糖濃度升高后，腹中不感到特別饑餓，吃飯的速度和數(shù)量會(huì)降低，不易吃過(guò)量。

　　4、不在腹中特別饑餓時(shí)進(jìn)食食物，因?yàn)檫@時(shí)很可能吃得過(guò)量。建議：要少食多餐——一日多餐與肥胖防治

　　進(jìn)餐中的注意事項(xiàng)

　　1、進(jìn)餐速度放慢，每一口飯都細(xì)嚼慢咽

　　多數(shù)肥胖者進(jìn)餐速度太快，大腦還來(lái)不及感受飽的信息便已經(jīng)吃過(guò)量(減肥進(jìn)食過(guò)量自測(cè)表)。若放慢進(jìn)餐速度，便會(huì)比較準(zhǔn)確地感到飽的信息。

　　2、進(jìn)餐時(shí)不可看書(shū)看報(bào)

　　要專心致志地感受胃腸的感覺(jué)，體驗(yàn)對(duì)食物的興趣從強(qiáng)到弱的過(guò)程。

　　3、進(jìn)餐時(shí)不要喝甜飲料和酒類(lèi)

　　只能喝白開(kāi)水、茶和含油脂較少的湯。補(bǔ)充：我們常常這樣慨嘆：唉，我真是喝白水都會(huì)長(zhǎng)胖!其實(shí)，喝水長(zhǎng)胖是浮腫造成的，只要減低攝取的鹽分，水腫就會(huì)漸漸引退。相反地，如果你懂得利用水去減肥，距離苗條日子就不遠(yuǎn)矣——冬季這樣喝水 一月減10磅

4女性貪吃涼食易發(fā)胖

　　冰鎮(zhèn)的食品

　　這并不是因?yàn)轱嬃虾沁^(guò)高，或者西瓜會(huì)容易發(fā)胖，冰激凌含有反式脂肪酸，而是因?yàn)樗鼈兌加型粋€(gè)特點(diǎn)，非常涼。而就是這個(gè)涼造成了我們脾胃出現(xiàn)問(wèn)題，當(dāng)然出現(xiàn)脾胃虛弱的原因很多，比如從小體質(zhì)虛弱、飲食不規(guī)律、暴飲暴食等，但貪涼是主要原因。在今年的一次肥胖女性的調(diào)查研究中發(fā)現(xiàn)，76%的女性都有出現(xiàn)脾胃虛弱的癥狀，而其中48%的女性都是因?yàn)轱嬍巢灰?guī)律，且經(jīng)常大量吃涼食。

　　說(shuō)到這，也許很多人不明白，這似乎和肥胖沒(méi)什么關(guān)系。

　　其實(shí)脾胃和肥胖有著最直接的關(guān)系，如果脾胃功能健旺，減肥可以說(shuō)是隨心所欲的事情，除此之外脾胃還和健康與否有著至關(guān)重要的關(guān)系。

　　有人說(shuō)，我的胃口非常好，什么都愛(ài)吃，這能說(shuō)我脾胃虛弱嗎?我只能告訴你，這是“胃強(qiáng)脾虛”，就是能吃而不能消化。胃是收納器官，脾是運(yùn)化器官。運(yùn)化又包含“運(yùn)”和“化”兩層含義，“化”是將胃腸中的飲食化成營(yíng)養(yǎng)精微物質(zhì)，“運(yùn)”是把這些營(yíng)養(yǎng)精微物質(zhì)運(yùn)輸?shù)饺砀魈?，生成人體的氣血。有時(shí)我們雖然吃了很多東西，但脾“化”的能力太弱了，無(wú)力將食物轉(zhuǎn)化成營(yíng)養(yǎng)精髓，只是一味的在體內(nèi)堆積，當(dāng)我們身體需要能量時(shí)，她們不但不會(huì)化成氣血供我們使用，相反，還會(huì)阻礙我們生成新的氣血。久而久之，贅肉就占據(jù)了正常肌肉的位置，痰濁瘀血占據(jù)了新鮮氣血的空間，使我們的氣血能量無(wú)法生成，沒(méi)辦法消耗，造成身體越來(lái)越胖，即便吃很少的東西，也無(wú)法減輕體重，或者是收效甚微。

　　很多人減肥都是圍繞食物熱量苛刻自己，把食物的熱量降到不能再低，每天吃東西都仔細(xì)的計(jì)算，就怕哪種食物的熱量偏高，擔(dān)心這一天的熱量超標(biāo)。可是這種方法也許對(duì)一般飲食過(guò)量，脂肪含量較高的人群有效，但同時(shí)好多人都和我提出，為什么自己吃的不多，但體重就是不減輕呢?

　　脾胃失調(diào)

　　這就是因?yàn)楝F(xiàn)在人大多飲食不注意，脾胃出現(xiàn)問(wèn)題的人很多。即便吃的再少，堆在體內(nèi)的廢物、脂肪也無(wú)法自行分解并排出體外，同時(shí)吃的過(guò)少只是在分解身體內(nèi)本來(lái)就很少的一點(diǎn)氣血儲(chǔ)備，把正常的肌肉分解掉，來(lái)提供人體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，此時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)身上的肉更松弛了，皮膚也黯淡無(wú)光，甚至出現(xiàn)細(xì)紋，體力也不如以前了。如果一旦恢復(fù)正常的飲食，體重會(huì)反彈的很快，而且比原來(lái)更快。

5碳水化合物這樣吃必瘦

　　1.黃金攝取比例：1餐中，一半左右是主食。

　　谷類(lèi)中同樣含有豐富的膳食纖維，讓人體容易得到飽足感，可以預(yù)防吃得過(guò)多，而且大部分都會(huì)轉(zhuǎn)化為活動(dòng)的能量。因此，在每天攝取的熱量中，一半以下為主食類(lèi)并不會(huì)讓人發(fā)胖喔!

　　2.吃碳水化合物特別要細(xì)嚼慢咽才會(huì)瘦喔!

　　碳水化合物進(jìn)入人體后，會(huì)轉(zhuǎn)換分解成醣類(lèi)被血液吸收。因此血糖值就會(huì)上升，而飽足感也就是因?yàn)檠侵瞪仙a(chǎn)生的。

　　但是，從進(jìn)食到血糖值上升需要花一點(diǎn)時(shí)間，所以如果吃太快，在還沒(méi)感到飽足感之前，就會(huì)不小心吃太多了!為了要防止這種事發(fā)生，最好的方法就是慢慢吃啰!

　　3.早中餐吃太多淀粉，晚上就得控制食量!

　　白天因?yàn)楣ぷ麝P(guān)系，很容易會(huì)攝取面包、面等較方便取得的食品，但這樣就會(huì)造成過(guò)于偏重醣類(lèi)的飲食，所以就要考慮調(diào)整晚餐淀粉類(lèi)主食的攝取量啰!

　　4.如果要吃甜點(diǎn)，就以200卡為上限吧!

　　甜點(diǎn)中也含有大量的碳水化合物(醣類(lèi))，吃太多當(dāng)然會(huì)發(fā)胖，不過(guò)也不是完全不能碰甜食啦!只要掌握好甜點(diǎn)的攝取量，自然就可以防止攝取過(guò)多的醣類(lèi)啦!點(diǎn)心的攝取量約為1天中攝取的卡路里的10%，以成年女人來(lái)說(shuō)約為200卡以下。

　　5.建議選擇顏色較深的主食類(lèi)喔!

　　碳水化合物中，會(huì)導(dǎo)致我們發(fā)胖的部份主要是醣類(lèi)，相反地，如果所含的碳水化合物大部分是植物纖維，就比較不容易發(fā)胖。

　　像玄米、糙米、雜糧面包等粗食和加工精致食物比起來(lái)，所含的纖維較豐富，而且，這些食物通常也較硬，需要花時(shí)間咀嚼，也比較容易得到飽足感，所以，請(qǐng)多選擇顏色較深的主食吧!

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