自制濃湯寶 | 沒有科技與狠活，全是健康食材，煮什么都好吃！

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kaoker有時(shí)候沒時(shí)間做飯，就會(huì)煮個(gè)面湊合一餐，吃起來總是特別寡淡。直到聞達(dá)老師送了kaoker幾個(gè)自己做的濃湯寶！kaoker的廚藝突飛猛進(jìn)！隨便什么菜，放一個(gè)進(jìn)去，都尤其的鮮！ 濃湯寶可謂是萬能調(diào)料，不管是做菜熬湯還是煮面，都可以增加增加風(fēng)味。 自己做也超級(jí)簡單，只需要普普通通的熬湯食材就能搞定！直接喝或者做成濃湯寶都可以！一湯多用！鮮美又提味！

用料

自制濃湯寶 | 沒有科技與狠活，全是健康食材，煮什么都好吃！的做法步驟

步驟 1

將骨頭放入烤箱

步驟 2

230度烤半小時(shí)，備用。

步驟 3

烤好的排骨倒入鍋中

步驟 4

烤紙上加熱水，將烘焙紙上殘留的風(fēng)味物質(zhì)一同倒入鍋中。

步驟 5

蔬菜切塊

步驟 6

放入烤箱，230度烤10分鐘，倒入鍋中。

步驟 7

加水沒過食材，開始熬煮直至湯汁濃稠（1小時(shí)以上）。中途將白色浮沫撇出。

步驟 8

熬好的湯，待冷卻后倒入模具中

步驟 9

放入冰箱冷凍。

自制濃湯寶 | 沒有科技與狠活，全是健康食材，煮什么都好吃！的小貼士

1、鍋里的食材可以反復(fù)加水熬煮，熬好的湯加少許鹽和糖，直接喝也很好喝！ 2、做好的濃湯寶冷凍保存2個(gè)月，平時(shí)用來燴飯、煮湯煮菜都可以哦。 3、筒子骨也可以換任意骨頭。喜歡顏色淺一點(diǎn)的湯，可以減少烤的時(shí)間。 4、蔬菜可以不烤，但需要用少許油煎一下。

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2022-11-19 15:26:32

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