自制火鍋湯底｛雞湯｝

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用料

自制火鍋湯底｛雞湯｝的做法步驟

步驟 1

食材準(zhǔn)備 先將事先準(zhǔn)備好的雞子放進(jìn)鍋里 用清水沖洗干凈

步驟 2

然后鍋子加入清水 放入提前準(zhǔn)備好的姜片和蔥段

步驟 3

加入料酒 如圖所示大小的勺子4勺

步驟 4

中火煮出血沫撇除 再煮五分鐘

步驟 5

將煮好的雞子用涼水清洗干凈

步驟 6

放入電飯煲內(nèi)加鹽 圖上勺子5小勺

步驟 7

然后放入姜片 蔥段 香菇 再加入水 位置大概在三分之二處（我用的是蘇泊爾的6L的電飯煲）

步驟 8

最后放入電飯煲內(nèi) 調(diào)整為雞鴨肉類模式 時間手動改為30分鐘

步驟 9

時間到了之后我會選擇把煲好的雞湯放入一口大的炒菜鍋中 開火 然后加入愛吃的火鍋底料 中途可以試一下甜咸哦 然后攪拌均勻后 可先盛出一碗熱乎的湯喝 超級美味的！一定要在滾著的時候盛哦 不然會都是浮油

步驟 10

鐺鐺～ 把湯底放入火鍋鍋中 準(zhǔn)備上自己愛吃的涮菜和肉肉 一頓鮮美的火鍋就好啦 冬天就是要和心愛的人一起吃火鍋哦

自制火鍋湯底｛雞湯｝的小貼士

記得要給雞爪子剪指甲哦 一定一定要先盛一碗湯出來喝再涮菜??！簡直無敵美味吶

菜譜創(chuàng)建時間：2019-11-12 01:01:24

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