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科學(xué)控糖拒絕“甜蜜負(fù)擔(dān)”

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年09月07日 10:03

2020年11月16日星期一

　　文/佛山日?qǐng)?bào)記者陳嘉懿

　　提起糖尿病，不少人下意識(shí)就想起了“糖”，認(rèn)為是“吃糖造成的”。但其實(shí)，糖尿病是因?yàn)槿梭w協(xié)調(diào)系統(tǒng)出了問題，是一種由不良生活方式導(dǎo)致的疾病。

　　11月4日是聯(lián)合國糖尿病日，今年宣傳的主題是“護(hù)士與糖尿病”，旨在有效干預(yù)糖尿病危險(xiǎn)因素，促進(jìn)高危人群和患者的早期發(fā)現(xiàn)與干預(yù)，提高糖尿病患者自我管理能力。醫(yī)生建議，患者及家屬如果發(fā)現(xiàn)糖尿病癥狀，應(yīng)該第一時(shí)間尋求專業(yè)醫(yī)生幫助，防止病情惡化。

　　糖尿病易引起并發(fā)癥

　　60歲的關(guān)女士有著三年糖尿病病史，此前因?yàn)樘悄虿〔l(fā)癥導(dǎo)致全身皮膚脹痛，雙下肢麻木疼痛，多次到市外就醫(yī)，病情沒得到緩解。去年9月，其兒子陳先生找到了高明區(qū)人民醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師麥高陽。麥高陽判斷關(guān)女士為以神經(jīng)病變?yōu)橹鞯奶悄虿〔l(fā)癥，根據(jù)相關(guān)?？圃\療調(diào)整治療方案，最終攻破難題。

　　“以前雙下肢痛到走路都困難，現(xiàn)在可以接孫子上學(xué)放學(xué)，到處走走逛逛，再也不用家人攙扶走路，生活質(zhì)量提高了很多?！标P(guān)女士說，身體一日比一日好。

　　糖尿病是一種常見的慢性疾病，患者會(huì)出現(xiàn)胰島素分泌不足、胰島素抵抗等情況。由于體內(nèi)沒有足夠的胰島素分解糖類物質(zhì)，會(huì)出現(xiàn)血糖升高的情況，在長(zhǎng)期持續(xù)高血糖的情況中，身體多個(gè)組織器官受到影響，包括眼、腎、心臟、血管、神經(jīng)等。

　　麥高陽表示，糖尿病患者有典型的“三多一少”癥狀：多飲、多食、多尿、體重下降，而手腳麻痹、眼睛模糊則是糖尿病的并發(fā)癥。因此，發(fā)現(xiàn)以上癥狀應(yīng)該第一時(shí)間尋求專業(yè)醫(yī)生幫助，針對(duì)該疾病開展治療，防止糖尿病惡化。

　　預(yù)防管理應(yīng)兩手抓

　　近年來，我國糖尿病患病率急劇上升，據(jù)最新發(fā)布的流行病學(xué)數(shù)據(jù)顯示，我國18歲以上成人糖尿病患病率已高達(dá)12.8%，比2017年公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)10.9%上升了1.9%。據(jù)此推算，我國成人糖尿病患者人數(shù)為1.298億。

　　麥高陽指出，若糖尿病控制不良將產(chǎn)生嚴(yán)重危害。常見并發(fā)癥包括卒中、心肌梗死、視網(wǎng)膜病變、糖尿病腎病、糖尿病足等。針對(duì)糖尿病患者，需采用營養(yǎng)治療、運(yùn)動(dòng)治療、藥物治療、健康教育和血糖監(jiān)測(cè)等五項(xiàng)綜合治療措施，降糖、降壓、調(diào)整血脂和控制體重，定期血糖監(jiān)測(cè)，糾正不良生活習(xí)慣，如戒煙、限酒、控油、減鹽和增加體力活動(dòng)。

　　“糖尿病是可防控的?！丙湼哧柦ㄗh，應(yīng)合理膳食、經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，控制體重，健康人群從40歲開始每年檢測(cè)1次空腹血糖，糖尿病前期人群建議每半年檢測(cè)1次空腹血糖或餐后2小時(shí)血糖。

　　麥高陽表示，糖尿病發(fā)病呈現(xiàn)年輕化趨勢(shì)，而且危害人群范圍越來越大。然而很多人，尤其是有家族病史的人群還未能夠正確認(rèn)識(shí)糖尿病，重視程度還不足夠?！皻w根到底就是要進(jìn)行預(yù)防，適當(dāng)控制飲食，適量運(yùn)動(dòng)，定期監(jiān)測(cè)血糖，三者缺一不可?！丙湼哧栒f。

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過分恐糖不如科學(xué)控糖

　　糖尿病是一種受后天生活和飲食習(xí)慣影響比較大的一種疾病，排除先天性原因，做好日常預(yù)防工作就可減少患上糖尿病的幾率。找到“理智”與“情感”的平衡點(diǎn)，科學(xué)控糖、理性享用甜食，才是健康的生活方式。一起學(xué)習(xí)以下“控糖小貼士”。

　　1.查明白：糖攝入指標(biāo)

　　控糖第一步，即先要明白控的“量”具體是多少。很多食物中天然含糖，而“添加糖”是指除了食物中天然帶有的糖分外，在加工過程中額外添加的糖。根據(jù)《中國居民膳食指南（2016）》建議，控制添加糖的攝入量，每天不超過50克。

　　2.看清楚：食品含糖量

　　想要避免糖和熱量攝入過多，還要有一雙慧眼明察秋毫。我國法規(guī)規(guī)定，幾乎所有食品包裝上都要求標(biāo)注營養(yǎng)成分表，公示能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及鈉的含量，以及這些營養(yǎng)素占每日參考量的百分比。一般營養(yǎng)成分表都以100克或者100毫升為單位，可以根據(jù)食用的總量輕松計(jì)算攝入的能量和含糖量。

　　3.辟蹊徑：無糖也很甜

　　想要科學(xué)控糖，選擇甜味劑來代替糖的無糖產(chǎn)品值得你“種草”。甜味劑可以賦予食物和糖一樣的甜美，卻不參與人體代謝，故而幾乎不產(chǎn)生熱量，是健康甜食的好搭檔。這類食物目前在市面上很常見，比如無糖汽水、無糖酸奶等。

　　制圖/孔煥玲

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