墨西哥玉米片【健康烘培】
來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年09月06日 01:03
墨西哥玉米片【健康烘培】
7.6 綜合評分
181 人做過這道菜
好吃健康!追劇神器!零嘴必備~耶!
注:
每個人用的玉米面粗細程度 包括面粉吸水 二者都有很大區(qū)別,玉米面本身就不易成團,不要賴我方子,里面也說了 自己調(diào)整水量 不要一股腦放進去?。X子是個好東西)
用料
玉米面 50g 低筋面粉 50g 溫水 80-90g 橄欖油/色拉油(液體油即可) 20-25ml 鹽 適量 表面撒:咖喱粉 黑胡椒粉 大蒜粉 紅甜椒粉 適量墨西哥玉米片【健康烘培】的做法
材料一覽

除表面撒以外的材料混合成團

大概這樣一捏可以抱團就好了 具體水量自己調(diào)整一下 不要一次都放了,然后醒面20min

搟成片兒 三四毫米的樣子 越薄越脆!

切好想要的形狀 碼烤盤上,記得墊油紙,不然之后洗太麻煩了…

油紙上刷油再放玉米片 之后表面再刷一層油,撒調(diào)料

放入180度預熱好的烤箱8-10min 根據(jù)自己的薄厚略微調(diào)整即可

烤好了邊邊角角都會翹起來的

晾涼超好吃der~我一共北鼎烤了滿滿3盤 一下午都干掉了 嗚嗚嗚

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網(wǎng)址: 墨西哥玉米片【健康烘培】 http://m.u1s5d6.cn/newsview1768743.html
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