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墨西哥玉米片【健康烘培】

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年09月06日 01:03

墨西哥玉米片【健康烘培】

墨西哥玉米片【健康烘培】的做法

7.6 綜合評分

181 人做過這道菜

好吃健康!追劇神器!零嘴必備~耶!

注:
每個人用的玉米面粗細程度 包括面粉吸水 二者都有很大區(qū)別,玉米面本身就不易成團,不要賴我方子,里面也說了 自己調(diào)整水量 不要一股腦放進去?。X子是個好東西)

用料  

玉米面 50g 低筋面粉 50g 溫水 80-90g 橄欖油/色拉油(液體油即可) 20-25ml 鹽 適量 表面撒:咖喱粉 黑胡椒粉 大蒜粉 紅甜椒粉 適量

墨西哥玉米片【健康烘培】的做法  

材料一覽

墨西哥玉米片【健康烘培】的做法 步驟1

除表面撒以外的材料混合成團

墨西哥玉米片【健康烘培】的做法 步驟2

大概這樣一捏可以抱團就好了 具體水量自己調(diào)整一下 不要一次都放了,然后醒面20min

墨西哥玉米片【健康烘培】的做法 步驟3

搟成片兒 三四毫米的樣子 越薄越脆!

墨西哥玉米片【健康烘培】的做法 步驟4

切好想要的形狀 碼烤盤上,記得墊油紙,不然之后洗太麻煩了…

墨西哥玉米片【健康烘培】的做法 步驟5

油紙上刷油再放玉米片 之后表面再刷一層油,撒調(diào)料

墨西哥玉米片【健康烘培】的做法 步驟6

放入180度預熱好的烤箱8-10min 根據(jù)自己的薄厚略微調(diào)整即可

墨西哥玉米片【健康烘培】的做法 步驟7

烤好了邊邊角角都會翹起來的

墨西哥玉米片【健康烘培】的做法 步驟8

晾涼超好吃der~我一共北鼎烤了滿滿3盤 一下午都干掉了 嗚嗚嗚

墨西哥玉米片【健康烘培】的做法 步驟9

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