近日，有媒體報道，路邊一些鮮豆?jié){是不法商人用白開水加豆?jié){香精直接勾兌出來的，且1罐豆?jié){香精，能勾兌出200杯豆?jié){。真的是這樣嗎？豆?jié){香精勾兌出來的豆?jié){味道有什么不一樣？昨日，市民張曉靜跟本報實驗室欄目組記者一起親自實驗了一下。

　　張曉靜介紹，自己每天早晨會現(xiàn)磨三碗鮮豆?jié){。她說，雖然磨出來的豆?jié){，喝起來有些豆腥味，但她從不往里兌香精，“誰知道這種香精是用什么做的，喝了對身體有沒有害處？”

　　最近看了媒體報道，稱有些商家在豆?jié){中加入豆?jié){香精，這樣味道會更香濃些，于是，她想親自試驗下，通過色香味三個方面來區(qū)分純豆?jié){和加了香精的豆?jié){。

　　實驗時間：4月17日下午

　　實驗地點：天心區(qū)華銀園

　　實驗人員：張曉靜（公司職員）

　　實驗道具：

　　干黃豆（10元/斤）、豆?jié){粉（16元/袋、480g，配料：大豆，麥芽糖漿，白砂糖）、豆?jié){香精（30元/罐、500g，配料：食用葡萄糖、乙基麥芽酚、乙基香蘭素、食用香料等）、豆?jié){機、量杯和水

　　實驗過程：

　　1.A杯：裝滿一量杯干黃豆，倒入豆?jié){機中，再加入900ml水，現(xiàn)磨豆?jié){后，取200ml放入杯中；

　　2.B杯：取1/2量杯豆?jié){粉，加入煮好的開水，沖出200ml豆?jié){；

　　3.C杯：取1/2量杯豆?jié){香精，加入開水，沖出200ml豆?jié){，乳白色的粉末遇水即化。

　　4.D杯：取1/2量杯豆?jié){粉和1/4量杯豆?jié){香精，加入開水，沖出200ML豆?jié){。

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