簡單營養(yǎng)粥的做法 8款營養(yǎng)美味粥做法
6.香菇雞肉粥
用料:米;香菇;雞肉;鹽;香油;蔥;
香菇滑雞粥的做法:
大米加水泡1小時(shí),瀝水放入冰箱冷凍。香菇去蒂切丁。雞肉分兩半:一半剁蓉;一半切?。ńz),加入少許鹽、適量淀粉和勻腌制待用。
大米凍成冰塊后取出放入鍋內(nèi),雞蓉加水調(diào)開倒入鍋內(nèi),香菇倒一半進(jìn)去,開大火煮10分鐘,轉(zhuǎn)小火攪一下繼續(xù)熬10分鐘。
放入剩余的香菇加蓋繼續(xù)熬5-10分鐘,放入雞丁攪一下,加蓋,關(guān)火燜5分鐘即可。
吃的時(shí)候盛出,加入適量鹽、1小匙香油,撒點(diǎn)小蔥花即可。
7.香菇青菜粥
用料:大米適量(按食用量);少量糯米(加點(diǎn)糯米更濃稠);青菜;新鮮香菇;食鹽;
香菇青菜粥(砂鍋粥)的做法:
將大米和糯米淘洗干凈,加入水浸泡半小時(shí)(如果時(shí)間緊可以直接煮,浸泡是為了更好的煮粥,可以減短煮粥時(shí)間)
將香菇洗凈切小塊(或小條),青菜洗凈切細(xì)絲
將浸泡好的米和水倒入砂鍋中,大火煮開2分鐘后轉(zhuǎn)小火慢煨(注意會(huì)結(jié)鍋底)
20分鐘后加入切好的香菇攪拌(攪拌要始終一個(gè)方向),5分鐘后加入切好的青菜攪拌,約半分鐘后撒入適量食鹽攪拌出鍋。(食鹽不可較早加入,會(huì)破壞營養(yǎng),若煮多了一次吃不完可以不放鹽,第二餐加熱不會(huì)破壞營養(yǎng))
8.兒童營養(yǎng)粥(太子粥)
用料:稻花香米50g;黑米10g;綠豆10g;薏仁米10g;蕎麥10g;紅小豆10g;瓜子仁適量;冰糖適量;
兒童營養(yǎng)粥(太子粥)健康營養(yǎng)就是喜歡它的做法:
這是所用的原料哦稻花香米黑米綠豆薏仁米紅小豆蕎麥瓜子仁冰糖
接下來吧原料放到水里進(jìn)行浸泡,浸泡30-40分鐘即可
加水煮粥了哦粘稠點(diǎn)的水比例高壓鍋(1:5)普通鍋(1:8)平常點(diǎn)的水比例高壓鍋(1:6)普通鍋(1:10)
蓋上鍋蓋,用大火燒開后,改為小火慢燉
當(dāng)粥熬熟后,在保溫上10-20分鐘
這樣就可以出鍋喝粥了哦
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