黑米雜糧粥

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健康功效

黑米:明目、暖肝、護齒
糯米:補虛、健脾胃
黑豆:抗氧化、抗癌防癌、護齒

黑米雜糧粥的做法

1.準備食材；

2.所有食材淘洗干凈后一并放入壓力鍋內(nèi)膽中；

3.添入3大碗清水（添加水量根據(jù)食材用量和清稠程度調(diào)整），蓋好鍋蓋，檢查好排氣閥，定時壓制50-60分鐘左右；

4.時間到后記得排氣完成再開鍋，這是壓制好的雜糧粥，豆子已經(jīng)很軟爛，入口即化～

5.這樣的一碗雜糧粥，即使沒有配菜營養(yǎng)也不單調(diào)。

小貼士

其實壓力鍋的話時間完全可以更短一些，五谷豆類是很容易被高壓鍋壓制軟爛的，但是個人覺得略久一些壓好的粥會更香醇，豆子會更軟糯，有入口即化的綿密感，所以喜歡略有嚼頭一些的友友可以適當(dāng)縮短壓制時間。

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