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20120210養(yǎng)生堂視頻:于康講健康減肥

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月01日 02:08

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如今，肥胖是大家關(guān)心的熱點話題，如何健康減肥？生活中我們有哪些減肥誤區(qū)？北京協(xié)和醫(yī)院于康教授做客《養(yǎng)生堂》，跟您聊聊健康減肥的話題。

肥胖的危害不容小覷，肥胖會引起內(nèi)分泌及代謝性疾病，目前許多慢性病的病因都源自于肥胖。心律不齊、高血脂、心腦血管意外在肥胖人群中也很常見。

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測量你是否肥胖的一項簡單公式，就是體重指數(shù)（BMI）：

BMI=體重（千克）÷身高2（米2）

中國肥胖工作組曾根據(jù)國內(nèi)的流行病學(xué)資料總結(jié)提出中國的BMI正常參考值范圍為18.5-24.0，凡是大于或等于24.0的，為超重或肥胖；凡小于18.5的，為偏輕或消瘦。

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甜酸咸的口味與肥胖之間是什么關(guān)系？第一，人們對甜的攝入量超標(biāo)，肥胖的機會就可能增大。因為甜食是提供能量最基礎(chǔ)的來源之一。第二，過咸的食物也很可能造成肥胖，鹽可以通過直接和間接方式使人增肥。鹽攝入過多，會刺激胰島素的分泌，增加脂肪的合成，同時，高鹽可以促進食欲，導(dǎo)致更多食物的攝入。第三，酸也會在一定程度上促進食欲，間接地催肥。

健康減肥需要做到管住嘴，控制飲食，邁開腿多運動。于康教授特別推薦的減肥運動——快走，所謂快走大概10分鐘要走1000步到1200補。而國家推薦標(biāo)準(zhǔn)是每人一天走6000步。

于康教授指出，單一長期的食用某一種食品都是不科學(xué)、不健康的、不能減肥的。因為每一種食物中所含的營養(yǎng)素多少都是不一樣的，而且很多都是互補互輔的，只有合理的搭配，同時控制總的能量攝入，才能科學(xué)合理地減肥。

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減肥的根本原理就是控制攝入的能量小于消耗的能量，讓身體每天都達到熱量負(fù)平衡，只有這樣，才能動員人體內(nèi)儲存的脂肪供能，消耗它們。減肥藥控制攝入的能量，但是同時要注意均衡營養(yǎng)，不能為了減肥而使得身體缺乏某種維生素或微量元素。減肥沒有什么訣竅，唯有良好的生活方式才是關(guān)鍵，這包括兩方面，低能量的平衡膳食，同時要加上合理科學(xué)的運動。

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