蛋撻-無淡奶油健康版，減肥解饞系列

8.1 綜合評(píng)分

12 人做過這道菜

家里沒有淡奶油，哈哈試試無淡奶油的蛋撻，結(jié)果家人很喜歡，也正好適合我們家減肥人群的需要。

用料  

蛋撻-無淡奶油健康版，減肥解饞系列的做法  

蛋撻液：牛奶100克、糖15克加入碗中，用手動(dòng)打蛋器攪至糖融化；然后加入一顆雞蛋，打蛋器攪勻備用。備注：這是6只蛋撻皮的量(淘寶買的美煥20g蛋撻皮),32L烤箱一層烤盤放6個(gè)正好。

蛋撻皮放置于烤盤上，將上步攪拌均勻的蛋撻液倒入蛋撻皮中，8到9分滿即可。

上下管210度，預(yù)熱2到3分鐘后，將烤盤放入烤箱中層，烤20分鐘左右(每個(gè)烤箱溫度有所差異，最后幾分鐘注意蛋撻表面顏色變化）。

香噴噴的蛋撻做好啦?。。〖依镉谐茸拥囊部梢詳D點(diǎn)橙汁在蛋撻液里，口感更香，還可以放葡萄干，藍(lán)莓干等等，只要蛋液做好，其他的可以根據(jù)自己喜好添加，不放也很好吃。希望大家能夠做出好吃的蛋撻吆！

小貼士

蛋撻液攪拌后靜置一段時(shí)間，這樣會(huì)減少打蛋過程中產(chǎn)生的氣泡，烤出來的蛋撻撻液部分黑點(diǎn)就比較少。

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