營(yíng)養(yǎng)師入門(mén)必看！5本經(jīng)典書(shū)籍推薦
作為一個(gè)正在備考營(yíng)養(yǎng)師的大學(xué)生，我整理了一些非常實(shí)用的入門(mén)書(shū)籍，分享給大家。這些書(shū)籍都是電子版的，方便大家隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)。
《營(yíng)養(yǎng)圣經(jīng)》
這本書(shū)是由英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家帕特里克·霍爾福德撰寫(xiě)的，適合所有關(guān)心自己和家人健康的人。它介紹了每個(gè)人都應(yīng)該了解的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)，并針對(duì)不同年齡和體質(zhì)的人群提出了改善飲食的建議。通過(guò)閱讀這本書(shū)，你可以更好地預(yù)防疾病、提高免疫力，甚至擺脫亞健康狀態(tài)。
《膳食指南》 ?
由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)編寫(xiě)，針對(duì)中國(guó)居民的膳食健康。這本書(shū)根據(jù)最新的科學(xué)研究和國(guó)情，提煉出了平衡膳食的八大準(zhǔn)則，涵蓋了食物選擇、飲食結(jié)構(gòu)、飲水量、餐飲方式等方面的內(nèi)容。通過(guò)閱讀這本書(shū)，你可以幫助中國(guó)居民建立科學(xué)合理的膳食習(xí)慣，預(yù)防和控制營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病，促進(jìn)健康長(zhǎng)壽。
《你是你吃出來(lái)的》
這本書(shū)的作者是根據(jù)自己的患病經(jīng)歷和10萬(wàn)臨床病例寫(xiě)成的一本關(guān)于飲食與健康的指導(dǎo)書(shū)。作者告訴我們，要根據(jù)自己的身體狀況、年齡階段、季節(jié)變化等因素，選擇合適的食物和飲食方式，從而達(dá)到預(yù)防和治療慢性疾病、提高免疫力、延緩衰老等目的。
《學(xué)會(huì)吃飯》
這本書(shū)的作者是珍·克里斯特勒和艾莉莎·鮑曼，兩位都是正念飲食的專(zhuān)家和教練。他們介紹了一種新的飲食方式——正念飲食法。這種方法不是一種節(jié)食或者限制性的飲食方法，而是一種讓你在享受美食的同時(shí)，也能達(dá)到減重和健康的目標(biāo)。
《吃出自愈力》
這本書(shū)的作者是美國(guó)哈佛醫(yī)學(xué)院的威廉·李博士。他教你如何通過(guò)合理的飲食來(lái)增強(qiáng)自愈力，預(yù)防和治療各種慢性疾病。書(shū)中還提供了一個(gè)簡(jiǎn)單易行的55X5飲食計(jì)劃，可以幫助你選擇有益于健康的食物。特別適合想要改善亞健康、慢性疾病或生活質(zhì)量的人群閱讀。

希望這些書(shū)籍能幫助大家更好地了解營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)，為未來(lái)的營(yíng)養(yǎng)師之路打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)！

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