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芝麻醬拌黃瓜

【導(dǎo)讀】芝麻醬是一道幾乎會(huì)出現(xiàn)在每一戶(hù)家庭的飯桌上的涼菜。散發(fā)著濃濃的芝麻香氣的麻醬，加上新鮮清脆的黃瓜，清爽中夾雜著芝麻醬綿綢的口感，倍受人們歡迎。芝麻醬拌黃瓜完美保留了黃瓜和芝麻醬的營(yíng)養(yǎng)成分。 芝麻醬拌黃瓜的做法

芝麻醬拌黃瓜是一道很好做的家常小菜，下面我們來(lái)看看具體做法吧！

材料：黃瓜，芝麻醬，鹽，粗，生抽，味精，糖

做法：先用刀背把黃瓜壓扁，然后把黃瓜切成小段。再把蒜拍扁切成蒜末。把黃瓜和蒜末放在一起備用。拿一只碗，往里放入麻醬，再加入適量的醋和生抽。然后放一勺左右的水和適量的鹽攪拌直至變稠。醬料變稠后加入另外一勺水?dāng)嚢柚脸手酄?。在黃瓜里面加入少許味精和香油攪拌均勻。把黃瓜裝到盤(pán)里，然后淋上麻醬料汁就行了。

芝麻醬拌黃瓜的功效

芝麻醬拌黃瓜完美保留了黃瓜和芝麻醬的營(yíng)養(yǎng)成分。首先，黃瓜中富含葫蘆素C，它可以人體的免疫功能，能夠達(dá)到抗腫瘤的目的。除此之外，葫蘆素C還能治療慢性肝炎。其次，老黃瓜中維生素E的含量豐富，對(duì)于抗衰老起有效作用。而且黃瓜中含有的黃瓜酶，生物活性很強(qiáng)，可以有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。另外，把黃瓜搗汁涂抹皮膚，可以滋潤(rùn)皮膚，舒展皺紋。

芝麻醬中含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)，保健價(jià)值很高。芝麻醬中含鈣量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蔬菜和豆類(lèi)，僅僅低于蝦皮，經(jīng)常食用芝麻醬對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育有益。還有，經(jīng)常吃芝麻醬能夠增加皮膚彈性，使肌膚更加柔嫩健康。

芝麻醬拌黃瓜的熱量

芝麻醬拌黃瓜的熱量是27大卡(112千焦)每百克，單位熱量并不高。而且每100克芝麻醬拌黃瓜的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。但是，因?yàn)橹ヂ獒u的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所以它的熱量也很高，不管是需要減肥的還是需要保持體型的人，都應(yīng)該少吃芝麻醬。

吃芝麻醬拌黃瓜會(huì)胖嗎

一般來(lái)說(shuō)，如果只是吃黃瓜的話(huà)，是不會(huì)發(fā)胖的。因?yàn)辄S瓜的含水量高，熱量很低。不過(guò)，芝麻醬是高熱量的食物，卡路里高，所以芝麻醬吃多了會(huì)發(fā)胖。因此，建議需要減肥的和需要保持體型的人，盡量少吃芝麻醬。如果是吃芝麻醬拌黃瓜的話(huà)，可以少放些芝麻醬，多放些黃瓜。晚上吃完芝麻醬拌黃瓜后，也盡量不要再吃其他食物了。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線(xiàn)下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。 相關(guān)百科 芝麻醬拌茄子芝麻醬拌紅糖芝麻醬拌生菜芝麻醬拌豆角芝麻醬的做法芝麻醬拌菠菜芝麻醬熱量高嗎芝麻醬餅干花生芝麻醬的做法黑芝麻醬的做法自制芝麻醬的做法芝麻醬餅芝麻醬涼面老北京芝麻醬涼面芝麻醬怎么保存火鍋芝麻醬怎么調(diào)芝麻醬怎么調(diào)好吃芝麻醬怎么調(diào)稀如何自制芝麻醬芝麻醬的用途芝麻醬的保質(zhì)期芝麻醬的功效與作用熱干面芝麻醬的做法芝麻醬花卷老北京芝麻醬燒餅芝麻醬的熱量芝麻醬的營(yíng)養(yǎng)芝麻醬拌面芝麻醬怎么調(diào) 查一查能不能吃 食物分類(lèi) ?? 選擇食物分類(lèi) 五谷雜糧食物加工篇蔬菜/食用菌肉禽蛋/野味水果水產(chǎn)品/海鮮調(diào)味品飲品/飲料零食/小吃豆/乳/奶制品干果補(bǔ)品草藥 適用人群 ?? 選擇適用人群 不限 孕婦 產(chǎn)婦 哺乳期 嬰兒 能不能吃 ?? 能不能吃 不限 能吃 慎吃 不能吃 查看結(jié)果 索引 芝麻醬拌黃瓜的做法芝麻醬拌黃瓜的功效芝麻醬拌黃瓜的熱量吃芝麻醬拌黃瓜會(huì)胖嗎 相關(guān)百科 熱門(mén)推薦 鮮貝露經(jīng)期喝紅糖水好嗎

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