【嬰兒輔食果泥制作方法
隨著嬰兒的成長,母乳和奶粉已經(jīng)不能滿足他們的成長需要,所以給孩子適當(dāng)補(bǔ)充一些補(bǔ)充食品是絕對(duì)必要的,但是如何制作美味營養(yǎng)的補(bǔ)充食品呢?
這里我們介紹幾種常見的制作輔助食品的方法
1.蔬菜水或果汁:將新鮮蔬菜或水果洗凈切碎,放入碗中煮沸,然后將切碎的蔬菜或水果放入鍋內(nèi),蓋上蓋子煮沸5分鐘,待稍涼后濾出水分即可食用。
2.番茄汁和橙汁:番茄汁用于清洗番茄,用沸水焯一下,去皮,用消毒紗布包裹,用消毒勺子擠壓成汁。橙汁清洗桔皮,將其切成兩半,每一半在無菌榨汁機(jī)上旋轉(zhuǎn)幾分鐘,果汁流入罐中并用無菌紗布過濾后取出橙汁。
3.蛋黃:將雞蛋洗凈,放入冷水鍋中煮至老,去掉蛋殼,去掉蛋清,將蛋黃壓成糊狀,然后與沸水混合。
4.蔬菜泥和水果泥:蔬菜泥的制備方法是將綠色蔬菜或菠菜的嫩葉洗凈切碎,加入少量鹽,在蒸籠中蒸,取出搗碎,除去蔬菜排骨,用勺子攪拌形成蔬菜泥。胡蘿卜泥的制作方法和蔬菜泥一樣。水果泥是這樣制成的:清洗蘋果或香蕉,把蘋果切成兩半,剝掉香蕉的一邊,用勺子刮成泥,邊刮邊喂。
5.爛粥:約30克大米,洗凈,浸泡1小時(shí),加入3-4碗水,放入鍋內(nèi)文火煮1-1.5小時(shí),然后煮成糊狀食用。
6.蒸蛋湯:將雞蛋攪拌均勻,加入一些水,加入一點(diǎn)鹽,在鍋里蒸熟食物。
7.蓮藕淀粉:蓮藕淀粉1勺,糖1勺,先用少許冷開水充分混合,然后用開水沖洗,混合成濃湯。
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