最近“哈佛蔬菜湯”火遍全網(wǎng)，有網(wǎng)友親身體會(huì)，每周喝3-5次代替晚餐，成功減重3斤+。還有網(wǎng)友給媽媽生病調(diào)理用，白細(xì)胞明顯得到了有利調(diào)整，甚至減少了藥物的用量。

這種湯真的這么神奇嗎？

說起湯，你第一個(gè)會(huì)想到什么？可能是雞湯、魚湯、排骨湯……

但是這些湯只會(huì)養(yǎng)你的骨、養(yǎng)你的肌肉，而真正能養(yǎng)你的生命的，是另一種湯，叫做哈佛蔬菜湯。

在高橋弘（日）著的《哈佛蔬菜湯》中有詳細(xì)的講解。書中提到常喝這款湯有以下功效：

“抗氧化、排毒、增強(qiáng)免疫力、抑制炎癥喝過敏的、改善肥胖以及相應(yīng)疾病、防癌等。”這可是哈佛教授親授的一款常備抗癌蔬菜湯，簡(jiǎn)單易做，最重要的是，它能夠幫助人體激活免疫細(xì)胞，增強(qiáng)免疫力，打造抗癌體質(zhì)。

對(duì)于想要進(jìn)行日常保健的人、身體處于亞健康狀態(tài)的人、患有生活方式病和慢性炎癥的人以及大病初愈者、癌癥患者等人群都適用。做法很家常，適合全家人一起來喝。

哈佛蔬菜湯的具體做法

所用食材：包菜、胡蘿卜、洋蔥、南瓜

制作方法：

1、包菜剝?nèi)ネ鈱尤~片，切去中間的硬芯。取100克，切成適口大小的滾刀塊。

2、胡蘿卜洗凈不去皮（這樣可以保證更多的營(yíng)養(yǎng)素），去蒂。取100克，切成適口大小的滾刀塊。

3、洋蔥剝?nèi)ネ馄?，切除莖部與根部，對(duì)半切開。取100克，切成瓣?duì)?。將每瓣切成適口大小的滾刀塊。

4、南瓜不去皮（和胡蘿卜同理），用勺子挖出瓜子與瓜瓤。取出100克，切成適口大小的滾刀塊。

5、在鍋中放入切好的食材，加水沒過食材，開大火煮，待水煮開后再加蓋轉(zhuǎn)小火慢煮20分鐘即可。

煮好后可以加微少鹽，或不加調(diào)料，品嘗蔬菜的原汁原味。也可適量添加胡椒、味噌或咖哩粉來增添口味變化。

而且除了上述4種蔬菜外，其實(shí)每種蔬菜都含有營(yíng)養(yǎng)素，可配合喜好及盛產(chǎn)季節(jié)，用番茄、

地瓜、馬鈴薯、菠菜、甜椒、蔥、花椰菜等其他蔬菜替換或添加。

哈佛蔬菜湯的做法操作起來非常簡(jiǎn)單，而且長(zhǎng)期喝它的話，會(huì)讓我們的身體越來越好，稱它為養(yǎng)命蔬菜湯也不為過！而且，價(jià)格也很便宜呀！大家快喝起來！返回搜狐，查看更多